풀러의 ESB
Fuller's ESB |
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 챔피언 에일 | |
| 유형 | 맥주 |
|---|---|
| 제조사 | 풀러스 맥주 |
| 원산지 | 잉글랜드 |
| 소개했다 | 1971 |
| 부피별 알코올 | 5.5% 캐스크, 5[1].9% 병 |
| 색 | 마호가니, 말밤 모양 |
| 향료 | 강렬한 감귤류 과일의 등장인물이 있는 풀풀 같은 페퍼리 노트 |
| 관련제품 | 런던 프라이드, 치스윅 비터, 허니듀 |
| 웹사이트 | 공식 웹사이트 |
ESB(Extra Special Feather)는 풀러스가 런던 치스윅의 그리핀맥주에서 생산하는 인기 강세 에일(ABV 5.9% 병, 5.5% 캐스크)이다. 세계챔피언 비어(World Champion Beer of British)로 두 차례 선정되었으며, CAMRA의 챔피언 비어 오브 브리튼(Britain of British)상을 세 차례 수상했다.
역사
풀러의 ESB는 1971년 올드 버튼 엑스트라라는 맥주의 대체품으로 처음 양조되었다. 이때 양조장은 보통 "보통" 쓴맛과 "특별한 맛"을 동시에 생산했다. 풀러는 이미 "특별한" 런던 프라이드를 가지고 있었고, 특별히 쓴 세번째 ESB를 추가하는 것을 선택했다.
특성.
ESB는 튼튼하고, 속이 꽉 찬 마호가니 색의 에일이다. 페일 에일과 크리스탈 맬츠로 양조되어 비스킷 향과 부드러운 맥아 토피 노트를 모두 전면에 선보인다. 그것은 병과 맥주통에 5.9%로 살균된 것뿐만 아니라 5.5%의 캐스크 형태로 판매된다.[1]
수상
풀러의 ESB는 1978년, 1981년, 1985년 CAMRA의 '영국의 챔피언 맥주'로 선정되었다. CAMRA의 올해의 스트롱 에일(Trong Alee of the Year)에도 7차례 이름을 올렸다. ESB는 세계챔피언 맥주상을 두 차례나 수상하며 양주에게 '챔피언 에일'이라는 별명을 부여했다.[2]
2011년 월드 비어 어워즈에서 ESB는 "유럽 최고의 연한 에일 - 스트롱"[3] 상을 받았다.
참조
- ^ a b "Fuller's ESB (Bottle/Keg)". RateBeer. Retrieved 28 May 2016.
- ^ "Champion Beer of Britain Awards". Retrieved 22 January 2015.
- ^ "World Beer Awards All Results 2011". www.worldbeerawards.com. Archived from the original on 3 April 2016. Retrieved 17 April 2016.
