에르발루스

Erbaluce
에르발루스
포도(비티스)
베리피부 배색블랑
종비티스비니페라
부르기도 한다.동의어 목록 참조
기원이탈리아
주목할 만한 지역피에몬트 주
VIVC 번호3925

에르발루스(Erbaluce) 또는 에르발루스 비앙카(Erbaluce bianca)는 카나베세주 칼루소 주변 피에몬트 지역에서 주로 재배되는 백색 이탈리아 포도주 포도주다. 건식 탁상 와인 외에도 패시토 등 진한 황금색으로 단맛이 나는 와인을 만드는 데 쓰인다. [1] 이 포도는 피에몬트 지역에서 긴 역사를 가지고 있으며, 최초의 기록 기록은 1606년으로 거슬러 올라가며, 북부 피에몬트의 고산지대에서 유래되었을 가능성이 가장 높다.[2]

21세기에, DNA 프로파일링은 에르발루스가 또 다른 피에몬트 포도주 포도주 카스카롤로 비앙코와 밀접한 유전적 관계를 맺고 있다고 결정했지만, 그 관계의 정확한 성질은 아직 알려지지 않았다.[3]

와인

에르발루스로 만든 와인은 산도가 눈에 띄게 마르는 경향이 있다. 포도의 산도는 달콤한 와인 생산에 이상적으로 적합하지만, 건조 와인은 그 산도의 균형을 맞추기 위해 상당한 양의 과일을 섭취해야 한다. 에르발루스의 건조하고 달콤한 스타일 모두 독특한 사과 향과 맛을 보여주는 경향이 있다.[2] 1990년대부터 피에몬테스 생산자들은 코르테스, 아르네이스의 백인과 경쟁하기 위해 에르발루스의 와인의 품질을 향상시키기 위해 노력해왔다.[4]

Erbaluce di Caluso는 DOCG 와인이다.

동의어

에르발루스는 다음과 같은 동의어로도 알려져 있다. Alba Lucenti, Albaluce, Albe Lucenti, Ambra, Bianc Rousti, Bianchera, Bianco Rusti, Erba Luce, Erbaluce bianca, Erbalucente, Erbalucente bianca, Erbalus, Erbcalon, Greco Novarese, Repcalon, Trebbiano Gentile, Trebbiano Perugino, Trebbiano Verde dell'Umbria, Uva Rustia, Uva Rustica, and Vernazza di Gattinara.[5]

참조

  1. ^ Robinson, Jancis (2003). Jancis Robinson's Wine Course (3rd ed.). New York: Abbeville Press. p. 109. ISBN 0-7892-0883-0.
  2. ^ a b 오즈 클라크 포도 백과사전 pg 89 하코트 북 2001 ISBN 0-15-100714-4
  3. ^ J. Robinson, J. Harding 및 J. Vuillamoz 와인 포도주 포도주 - 원산지 및 향미 pgs 197-198 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-1446-2를 포함한 1,368 포도주 품종에 대한 완전한 안내서
  4. ^ J. 로빈슨 (edd) "The Oxford Companion to Wine" 제3판 pg 257 옥스퍼드 대학 출판 2006 ISBN 0-19-860990-6
  5. ^ Erbaluce vianca 2012-05-06년 Wayback Machine, Vitis International Variety Catalogue에 보관, 2010-07-15 액세스