에거졸라티 올라스리즐링
Egerszóláti Olaszrizling |
에거졸라티 올라스리즐링은 에거 와인 지역의 전통적인 백포도주 중 하나이다.이 와인은 올라스츠리즐링(헝가리 외곽에서 웰슈라이슬링으로 더 많이 알려져 있음)이라는 품종의 포도로 만들어졌으며, 에거스졸라트 마을에서 유래되었다.
역사
공산당 정권 이전에는 헝가리 시장에서 잘 알려진 에거 백포도주 중 하나였다.1945년 이후 그것은 질 대신 양에 초점을 맞춘 사회주의 농업의 희생양이 되었다.이 와인을 재발견하려는 시도는 1990년대 후반 일부 에거 와인 제조업자들에 의해 이루어졌다.DHC-상태(DHC는 현재 건설 중인 헝가리인 AOC 시스템)를 Egerszolati Olaszrizling에게 수여할 계획이다.[citation needed]
규정
에거졸라티 올라스리즐링은 질 좋은 백포도주다.생산자 대부분이 엄격한 관행을 따르지만 최대 생산량은 5 hl/ha(45 imf gal/acre)에 이를 수 있다.[1] 즉, 포도원은 15–50 hl/ha(130–450 imf gal/acre)이다.와인은 Eger DHC 시스템이 설정되었을 때 DHC 상태를 얻는 것이다.
기후
에거졸라트의 기후는 에거의 다른 부분과 비슷하다: 연평균 기온은 10.1°C(50.2°F)이다.에거는 헝가리에서 가장 시원한 와인 지역 중 하나이다.최근 40년간 연평균 강수량은 595mm(23.4인치)인 반면 태양은 연간 2100~2200시간을 비춘다.[2]
흙
토양은 갈색 숲의 흙이며 그 밑에는 리올릿 터프가 있다.[citation needed]
와인
에거졸라티 올라스즈리즐링은 좋은 산과 함께 속이 꽉 찬 백포도주다.몇 달 동안 참나무에서 발효하고 숙성했을 때 최고다.병노화는 좋은 결과를 낳는다.수확 후 2~3년 만에 최고다.[citation needed]
