디갈산

Digallic acid
디갈산
Digallic Acid Structural Formula V1.svg
이름
선호 IUPAC 이름
3,4-디하이드록시-5-[(3,4,5-트리하이드록시벤조일)옥시]벤조산
기타 이름
디갈레이트
3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-트리히드록시벤조이로xy)벤조산염
m-디갈산
디갈로일 에스테르
식별자
3D 모델(JSmol)
켐벨
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.007.842 Edit this at Wikidata
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C14H10O9/c15-7-2-6(3-8(16)11(7)18)14(22)23-10-4-5(123(20)21)1-9(17)1-12(17)19/h1-4,15-19H, (H,20, ☒N21)
    키: COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYSA-N ☒N
  • InChi=1/C14H10O9/c15-7-2-6(3-8(16)11(7)18)14(22)23-10-4-5(123(20)21)1-9(17)12(17)12(17)19/h1-4,15-19H, (H,20,21)
    키: COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYAG
  • C1=C(C=C(=C1O)O)O(=O)OC2=CC(=CC(=C2O)O(=O)C(=O)[O-]
  • O=C(O)c2cc(O)c(O)c(OC(=O)c1cc(O)c(O)c1)c2
특성.
C14H10O9
어금질량 322.198 g·messages−1
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
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Infobox 참조 자료

디갈산(Digallic acid)은 피스타키아 렌티스쿠스에서 발견되는 폴리페놀 화합물이다.[1] 디갈릭산은 탄닉산의 분자에도 존재한다.[2] 디갈로일 에스테르에는 -메타 또는 -파라 디프사이드 결합이 포함된다.[3]

탄나제는 디갈레이트(digalate)를 사용하여 갈산을 생산하는 효소다. 이 효소는 또한 갈로타닌으로부터 디갈산을 생산하는 데 사용될 수 있다.[4]

참조

  1. ^ Bhouri, W.; Derbel, S.; Skandrani, I.; Boubaker, J.; Bouhlel, I.; Sghaier, M. B.; Kilani, S.; Mariotte, A. M.; Dijoux-Franca, M. G.; Ghedira, K.; Chekir-Ghedira, L. (2010). "Study of genotoxic, antigenotoxic and antioxidant activities of the digallic acid isolated from Pistacia lentiscus fruits". Toxicology in Vitro. 24 (2): 509–515. doi:10.1016/j.tiv.2009.06.024. PMID 19563883.
  2. ^ Delahaye, P.; Verzele, M. (1983). "Analysis of gallic, digallic and trigallic acids in tannic acids by high-performance liquid chromatography". Journal of Chromatography A. 265: 363–367. doi:10.1016/S0021-9673(01)96734-2.
  3. ^ Ann E. Hagerman. "The Tannin Handbook". Miami University.
  4. ^ Nierenstein, M. (1932). "A biological synthesis of m-digallic acid". The Biochemical Journal. 26 (4): 1093–1094. doi:10.1042/bj0261093. PMC 1261008. PMID 16744910.


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