디칼슘 구연산염

Dicalcium citrate
디칼슘 구연산염
Dicalcium citrate.png
이름
IUPAC 이름
이수소칼슘 2-히드록시프로판-1,2,3-트리카복시산
식별자
3D 모델(JSmol)
켐스파이더
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C6H8O7.Ca/c7-3(8)-1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+2/p-2 ☒N
    키: PFKDYCESFRMAP-UHFFFAOYSA-L ☒N
  • InChi=1S/C6H10O4.2Ca.3H2O/c7-3-1-6(10,5-9)2-4-8;;;;;;;/h1-5H2;;;;3*1H2/q-4;2*+2;;;;;;
    키: NASRAZMFZQSAIG-UHFFFAOYSA-N
  • [O-]C(CC(C(O)=O)(O)CC([O-])=O)=O.[Ca+2]
특성.
CHCAO6627
어금질량 272.28 g/190
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
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Dicalcium citrate는 CHCaO라는6627 공식을 가진 화합물이다.구연산칼슘산염이다.

참고 항목

참조

  • 유럽에서의 식품 첨가물 2000, 322-324, 북유럽 장관회의, 2002 ISBN928930829X.