데이비드 로코
David Rocco |
데이비드 로코 | |
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| 태어난 | ) 1970년 7월 27일 ) |
| 배우자 | 니나 로코 |
| 아이들. | 3 |
| 요리 경력 | |
| 조리 스타일 | 이탈리아의 |
텔레비전 프로그램
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데이비드 로코(David Rocco, 1970년 7월 27일 출생)는 캐나다의 작가, 요리사, 여러 국제 신디케이트 텔레비전 시리즈의 진행자다.텔레비전 시리즈인 데이비드 로코의 돌체 비타를 제작·주최하고, 네 권의 요리책인 아벤투라, 데이비드 로코의 돌체 비타, 메이드 인 이탈리아, 데이비드 로코의 돌체 파밀리아를 출판한 것으로 가장 잘 알려져 있다.
초년기
데이비드 로코는 1950년대 이탈리아 나폴리에서 캐나다로 이민 온 부모 사이에서 캐나다 온타리오주 스카버러(토론토 일부)에서 태어났다.[1]그의 부모는 둘 다 미용사였고, 로코는 세 아이 중 막내였다.[2]로코는 이후 가족과 함께 온타리오주 우드브리지로 이사했고, 고등학교 때 미래의 아내 니나 로코를 만났다.이 부부는 세 명의 자녀를 두고 있다: 엠마, 조르지아, 그리고 단테.
플레어 매거진이 선정한 "캐나다의 10대 스타일 메이커" 중 한 명으로 선정된 로코는 특집으로 다뤄졌으며, 글로브 앤 메일, 더 내셔널 포스트, 토론토 스타, 헬로!, 인 루트, 푸드 앤 드링크, 샤텔레인 등 주요 신문과 잡지에[citation needed] 자주 인용된다.그는 또한 Global, CTV, CBC TV에 정기적으로 게스트 출연을 하고 Top Chef Canada와 Iron Chef America를 포함한 인기 있는 음식 경연 프로그램에도 출연한다.
데이비드 로코의 돌체 비타
데이비드 로코의 돌체 비타 4계절은 2004년 푸드 네트워크 캐나다, 텔레라티노, BBC 푸드, 디스커버리 트래블, 나트 지오 어드벤처 채널, 인도의 폭스 라이프, 쿠킹 채널의 미국 등 전 세계적으로 처음 출시됐다.돌체비타에서 로코는 아내 니나와 그의 다양한 친구들과 함께 이탈리아를 탐험하면서 이탈리아 요리와 문화의 소박함에 대해 가르치고 도시 생활과 시골을 보여준다.
그 쇼의 몇 차례 분사가 이어졌다.David Rocco의 Dolce India의 두 시즌은 2013년에 처음으로 내셔널 [3]지오그래픽을 통해 전세계적으로 출시되었다.26개의 에피소드에서, 로코는 인도 요리의 놀랄만한 다양성을 탐구하고 그것을 그의 이탈리아 파운데이션과 융합시킨다.각각의 에피소드는 재료, 요리 또는 지역적인 요리 방식과 같은 인도적인 주제를 제시한다.도전적인 요리를 준비하는 법을 알려준 로코는 이어 부엌을 인수해 '인도-탈리안' 퓨전 요리를 준비한다.
이 밖에 데이비드 로코의 돌체 나폴리, 데이비드 로코의 돌체아프리카, 데이비드 로코의 돌체이탈리아 등이 분사된다.
기타 TV 출연
로코는 2013년 미국 요리 채널의 푸드 네트워크 캐나다에서 초연된 인기 스크립스 텔레비전 시리즈 도넛 대결의 주심이었다. 로코는 톱 셰프 캐나다 시즌3의 게스트 심판으로 볼 수 있다.Rocco는 시즌 9-11에 Iron Chef의 객원 심사위원으로 정기적으로 출연했다.
그는 또한 Catalyst Entertainment의 음식 및 여행 하이브리드 시리즈인 Avventura: Travel in Italian Cookie의 공동 제작자 겸 진행자였으며, Don't Forget Your Passport의 특집 진행자였다.
2018년에는 로코와 홍콩 가수 니콜라스 테가 FOX Life의 셀럽 셰프: East vs West를 공동 주최했다.
요리책
로코는 데이비드 로코의 돌체 비타와 메이드 인 이탈리아 등 2개의 국가 베스트셀러를[citation needed] 포함한 4개의 요리책을 출판했으며, 각각 더 구르만드 세계 요리책 어워즈와 맛보기 캐나다에서 최고상을[citation needed] 받는 등 수많은 상과 상을 받았다.그의 최신작인 돌체 파미글리아는 2016년 11월 캐나다와 월드와이드에서 발매되었다.
- 돌체 파미글리아 (Harper Collins; 2016년 11월)
- Made In Italia (Clarkson Potter, Harper Collins; 2011년 10월)
- 데이비드 로코의 돌체 비타 (Harper Collins; 2008년 11월)
- Avventura (Bay Books; 2001년 1월)
기타 벤처
그의 요리 프로젝트뿐만 아니라, Rocco는 세 가지 품종을 특징으로 하는 자신의 와인 레이블인 David Rocco's Dolce Vita를 출시함으로써 와인 제조의 세계로 과감히 뛰어들었다.스크렉코, 치안티, 피노 그리기오.
참조
- ^ "David Rocco". Zemmrate.
- ^ "The Food Network's David and Nina Rocco live a picture-perfetto life at home" – via The Globe and Mail.
- ^ "DAVID ROCCO'S DOLCE INDIA". nationalgeographic.com.
