하첸다 메르세디타

Hacienda Mercedita
버려진 중앙 메르세디타 설탕 정제소 사무실 건물. 건물 전면 왼쪽에 있는 백설공주 표지 및 스티커를 기록해 두십시오.

하시엔다 메르세디타는 푸에르토리코 폰세(Ponce)에 있는 300에이커(120ha)의 사탕수수 재배지로 1861년 후안 세랄레스 콜론이 설립했다.[1][2][3] 오늘날 Hacienda Mercedita는 더 이상 사탕수수를 재배하지 않고 대신 망고, 풀, 조경 식물과 야자수, 코코넛 야자수, 바나나, 씨앗을 재배하는데 사용된다.[4]

하치엔다는 센트럴 메르세디타라고 불리는 대형 사탕수수 공장의 행정 중심지였고, 인근 포장 공장에서 스노우 화이트 브랜드 설탕을 포장한 사탕수수 정제 공장의 행정 중심지였다.[5] 또한 1865년 돈 큐와 다른 정령들을 생산하는 데스틸리야 세랄레스 럼주 증류소가 된 럼주 생산지의 현장이기도 하다.[6] 1949년부터 계속 운영하다가 1994년 12월 센트럴 메르세디타(Central Mercedita)가 문을 닫았고,[a] 설탕 공장 부지는 버려져 폐허가 되어 있다.[7] 그러나 세랄레스 럼주 증류소는 PR-10과 PR-52 노선의 교차점 남동쪽에 있는 바리오 바야스(Barrio Vayas)에 있는 동일한 본래의 위치에서 여전히 운영되고 있는 확장되고 성공적인 회사다.[8] 현지 사탕수수가 처리된 센트럴 메르세디타는 현재 푸에르토리코의 오토리다드 데 티에라스(영어:Land Autoridad de Tierras)가 소유하고 있다.[9] 하치엔다 메르세디타는 사바네타스라는 다른 바리오에 위치했지만, 그 위치는 럼주 증류소 옆에 있었고, 두 곳은 라 에스페란자 거리(PR-5506)로만 분리되어 있었다.

역사

중앙 메르세디타 사탕수수 공장 지하에 버려진 플리머스 DE 50톤 기관차. 사탕수수 농장은 사실상 그들만의 기업 도시가 되었다.

설탕 사업

19세기 초 스페인 카탈로니아 지로나 주 베구르 출신의 스페인인 돈 세바스티안 세랄레스가 폰세스에 정착하여 하첸다 테레사를 세웠다.[10][11][12] 아버지의 뒤를 이어 후안 세랄레스 콜론은 1861년[13] 폰세(Ponce)에 사탕수수 하치엔다(식물)를 설립하고 아내 메르세데스 페레스(1845~1922)를 기려 하치엔다 메르세디타(Hacienda Mercedita)라는 이름을 붙였다.[14] 하치엔다는 곧 센트럴 메르세디타라고 불리는 주요 설탕 공장으로 발전했다. According to Encyclopedia Puerto Rico, in 1862, just one year after its start-up, the sugar cane production at the Central Mercedita was so excellent that its owner started buying out neighboring sugar mills, including La Laurel, La Fe, Destierro, Bronce, Mallorquinas, Barrancas, La Teresa, Union, Mattei, Margarita, Cintrona, and rented the Cayo 베르데 설탕 공장.[15] 하시엔다 메르세디타는 1949년 설립된 센트럴 메르세디타의 넓은 평지 단지에 있는 인근 스노우 화이트 슈가 컴퍼니에서 설탕을 생산해 포장했다.[4] 원래 300에이커였던 국토면적은 현재(2015년 2월) 동쪽으로는 후아나 디아즈 시, 북쪽으로는 바리오 코토 로렐 시, 서쪽으로는 하시엔다 메르세디타 현 데스티릴레리아 세랄레스 시, 남쪽으로는 카리브해 시로 넓어졌다.[4]

럼 비즈니스

1865년, 후안 세랄레스 콜론은 그의 첫 럼주 통을 생산하면서 하시엔다에서 럼주 생산을 실험했다.[16] 그는 럼주 공식을 완성했고 럼주 사업은 급속도로 성장했다. 1890년까지, Hacienda Mercedita는 4,000 에이커 (1,600 ha) 이상의 럼주를 만드는 사탕수수를 생산했다.[17]

한동안 세랄레 작전은 다양한 지역 럼주를 생산했는데, 대부분이 단명이었다. 이 섬에서 다른 럼주 생산자들의 성공에 영감을 받아, 그 가족은 그것을 다른 곳에 수출할 목적으로 정제된 브랜드를 출시하기로 결정했다. 1932년 론 돈큐 브랜드가 탄생하여 쿠바에서 만들어졌기 때문에 라이벌 바카르디를 더 맛이나 외국 브랜드로 여기는 현지인들에게 인기를 끌었다. 1930년대에 후안 세랄레스는 돈이 쏟아져 들어오면서 오늘날 세랄레스 성이라고 불리는 폰스의 자신의 사유지에 가족을 위한 넓은 새 집을 지었다.

1953년까지 럼주 사업은 크게 성공했고 세랄레스 가문은 현대식 장비를 통합한 새로운 정유소를 건설했다.[18] 1953년 2월 21일까지 하치엔다는 더 이상 주거시설이 아니라 행정적인 역할을 더 많이 맡게 되었기 때문에, 사탕수수 법인 센트럴 메르세디타 주식회사는 지역 농부들로부터 사탕수수를 구입하여 제분하여 사탕수수 설탕으로 가공하는 등 대부분의 활동의 중심지가 되었다. 센트럴 메르세디타와 자매회사인 푸에르토리코 설탕 정제소는 이 기간 동안 푸에르토리코 사탕수수 생산에 함께 참여했다.[19] 1971년 가을, 이 기업들은 Central Mercedita Co.와 PutoRico American Jelement, Inc.로 사업을 하고 있었다.[20]

1950년대에는 사탕수수와 럼주 사업이 모두 안정되어 하첸다는 두 개의 병렬 영업을 했는데, 하나는 백설공주 브랜드로 사탕설탕을 생산, 포장, 판매, 유통하는 것이고, 다른 하나는 돈큐 레이블로 럼주를 생산, 포장, 판매, 유통하는 것이었다. 그 집의 럼주를 위해 세랄레스는 새로운 회사인 데스티일러리아 세랄레스를 설립했다.

하시엔다 내 삶

원래 1861년 세랄레 주인과 그 가족의 주거지로 설계되었던 하시엔다는 이후 몇 년 동안 사탕수수 사업이 급속도로 확장되어 대형 센트럴 메르세디타 사탕 공장으로 변모함에 따라 더욱 산업적인 역할을 맡게 되었다.[21] 노예제가 폐지된 직후인 1870년대 후반까지 소유주들은 농장에 있는 하첸다 내외에 의존적인 주민 노동력을 대가로 무료 정원 조성을 제공했다.[22] 하치엔다는 노동자들이 플랜터로부터 외상으로 물건을 구입하는 종합상점을 설립했다. 기획자들은 자사 식료품점과 일반 상점에서만 물건을 살 수 있는 토큰으로 임금을 지급했고, 따라서 노동자들이 자신의 소유지에 속박되는 부채의 순환을 만들기를 희망했다.[22] 사탕수수 농장은 사실상 회사촌이 되었고, 결국 자체 철도 노선, 노동자 주택, 운송대, 정류장, 개인 공항을 갖게 되었고, 이후 폰스의 메르세디타 공항으로 알려진 공공 상업 공항으로 전환되었다.

소멸

푸에르토리코 메르세디타에 있는 백설공주 정제소의 폐허.

1973년 푸에르토리코 정부는 설탕 산업을 살리기 위한 시도로 푸에르토리코 아즈카레라 데 푸에르토리코(Puerto Rico Sugar Corporation, 일명 푸에르토리코 슈가 주식회사)를 설립했는데, 이는 지난 20년 동안 쇠퇴해 왔다.[23] 새 회사는 센트럴 메르세디타 등 나머지 13개 사탕수수 제분소와 섬에 남아 있는 유일한 설탕 정제소인 스노우 화이트 슈가 제분소의 운영을 총괄했다.[23] 푸에르토리코 토지국은 백설공주 정제소 자체의 소유권을 가지고 있었다.[24]

하지만, 여러 가지 이유로, 새 정부 법인은 "즉시 돈을 벌었다"[25]고 말했다. 그로부터 10년 후인 1983년, 메르세디타의 백설공주 브랜드 설탕 가격이 "유권자들을 행복하게 해주기 위한" 시도로 법으로 동결되었다.[26] 1994년 12월 31일, 센트럴 메르세디타는 사탕수수 제분 작업을 중단했지만, 제분작업에 의존하는 푸에르토리코의 다른 사탕수수 제분소를 수용하기 위해 설탕 정제 작업을 계속했다.[27] 그러나, 1994년은 일반적으로 설탕공장의 폐업일로 간주된다.[28] 얼마 지나지 않아 메르세디타에서 설탕 정제는 섬에 남아 있는 사탕수수 농장이 문을 닫으면서 전면 중단되었다. 1998년 푸에르토리코 정부는 옛 메르세디타 농장의 나머지 주민들에게 주택과 관련 토지에 대한 소유권을 주었다.[29]

부활 의향

2001년 가을, 메르세디타 설탕 정제소와 백설탕 브랜드를 소유한 푸에르토리코의 슈가 회사는 푸에르토리코에서 매년 소비되는 5만 톤의 설탕을 모두 공급할 수 있을 만큼 큰 설탕 공장을 짓는 것을 고려하고 있었다.[30][31][32]

시티파크

폰세 시에서는 옛 센트럴 메르세디타의 터를 확보하여 도시 공원으로 개조하려고 시도하고 있다.[33]

오늘

옛 센트럴 메르세디타가 운영했던 공동체는 여전히 서 있다. 그것은 또한 "중앙 메르세디타"라는 이름으로 통한다. 주요 진입로는 PR-5506이다.[34]

2020년 6월, 하시엔다는 푸에르토리코 봄바 춤의 교육적인 화보 촬영의 배경이 되었다.[35]

중요 이벤트의 타임라인

다음은 하시엔다 메르세디타의 생애에서 주요 사건들과 그 일자를 열거한 시간표다.[36]

  • 1861 – Hacienda Mercedita 설립 (23 페이지)
  • 1869 – 기계화 시작 ( 페이지 28)
  • 1879 – 철도 시스템으로 교체된 소 수레 ( 페이지 28)
  • 1896 – 후안 세랄레스(Juan Serrales)는 하키엔다스(Hacienda Mercedita: 하시엔다 로렐, H. 라페, H. 데스티에로, H. 브론스, H. 폰세냐, H. 신트로나 (p. 33)
  • 1914 – (4월 11일) 승계 J. Serrales 생성 (페이지 34)
  • 1926 – 미국 투자자와의 합작으로 Porto Rican American Sugar 정제 Inc.를 만들어 백설탕을 생산한다(38 페이지)
  • 1949 – Central Mercedita Inc.는 다른 하키엔다(p. 40)에서 사탕수수를 처리하기 위해 설립되었다.
  • 1963년 – Central Mercedita는 푸에르토리코 아메리카 설탕 정제(American Sugar Fregment)의 우수 주식을 매입하여 단독 소유자가 됨(p. 40)
  • 1969 – 또 다른 세르알레스 가업인 데스티릴레리아 세랄레스(1935년 설립)가 센트럴 메르세디타(p. 40)를 인수한다.
  • 1979 – 중앙 메르세디타는 사탕수수 산업이 상당히 쇠퇴하고 있기 때문에 푸에르토리코 정부에 판매된다(p. 45).
  • 1995 – 푸에르토리코 정부는 중앙 메르세디타(Central Mercedita)를 폐쇄한다(45 페이지)

참고 항목

참조

  1. ^ 300에이커
  2. ^ 창립일. 푸에르토리코의 제임스 L의 새로운 역사 디츠.
  3. ^ 창시자
  4. ^ a b c 라 수세시온 후안 세랄레스 주식회사, 페스테자 수스 프리메라 150 아뇨스 데 역사학 라 펄라 델 수르 푸에르토리코 폰세 33년. 1630호. 2015년 2월 23일자 20-21면.
  5. ^ "Snow White sugar refinery". Archived from the original on 16 June 2010. Retrieved 24 September 2009.
  6. ^ 세랄레스 럼 역사는 1865년에 시작된다.
  7. ^ Central Mercedita가 문을 닫음 2008-06-18 웨이백 머신에 보관됨
  8. ^ 푸에르토리코 폰세 시의 강우 유발 산사태에 대한 민감도를 보여주는 지도: 과학 조사 지도 I-2818. 마테우 C. 라르센, 메리린 산티아고, 랜달 지브슨, 에두아르도 퀘스텔. USGS. 2004. 중앙 메르세디타를 보여주는 자치구의 지정학적 지도는 PR-10과 PR-52의 남동쪽에 위치해 있다. 2009년 11월 27일 검색됨
  9. ^ 엔엘 세나도: 프로뮤엠 라 센트로 아그로프쿠아리오(Central como Centro Agroprocuario. 제이슨 로드리게스 그라팔 라 펄라 델 수르 푸에르토리코 폰세 2009년 10월 14일 6페이지.
  10. ^ "City in Spain Sebastian came from". Archived from the original on 3 April 2009. Retrieved 25 September 2009.
  11. ^ H. 테레사
  12. ^ 미국 전쟁부 장관의 연례 보고서 제9권 제9권. 206쪽
  13. ^ 라 수세시온 후안 세랄레스 주식회사, 페스테자 수스 프리메라 150 아뇨스 데 역사학 라 펄라 델 수르 푸에르토리코 폰세 33년. 1630호. 2015년 2월 23일자 20-21면.
  14. ^ 데스틸레리아 세랄레스
  15. ^ "Encyclopedia Puerto Rico". Archived from the original on 28 July 2011. Retrieved 27 October 2009.
  16. ^ 첫 번째 럼주 통
  17. ^ 웨이백 머신에 보관된 2010-12-04 럼 제조 에이크레이지
  18. ^ 뉴럼 정제소
  19. ^ 와델미로 아로요, 피고, 상소판트 대 미국 대 애펠리. (256 F.2d 549, 5261) 미국 항소법원 제1 순회재판소. 1958년 2월 7일 들음; 1958년 6월 25일 결정 2012년 4월 27일 웨이백 머신에 보관
  20. ^ 푸에르토리코 아메리칸 정유회사 웨이백 머신에 보관된 2008-06-18
  21. ^ 거주지
  22. ^ a b 라 하시엔다 아즈카레라: 안드레스 라모스 마테리(1981. 페이지 96-97)의 "Su Crecimiento y Crisito en Puerto Rico (Siglo XIX)" 하첸다에서의 삶
  23. ^ a b 니디아 R의 푸에르토리코 설탕 산업의 흥망성쇠 수아레스. 설탕과 감미료: S&O/SS-224 (1998년 12월) 미국 농무부 경제연구서비스. 25페이지.
  24. ^ 니디아 R의 푸에르토리코 설탕 산업의 흥망성쇠 수아레스. 설탕과 감미료: S&O/SS-224 (1998년 12월) 미국 농무부 경제연구서비스. 31페이지.
  25. ^ PR Sugar Corporation의 설립.
  26. ^ 슈가 프라이스 로
  27. ^ 밀링 작업 중지 2008-06-18 웨이백 머신에 보관
  28. ^ 1994년 마감일
  29. ^ 2009-07-06년 웨이백 머신에 보관된 Central Mercedita 거주자에게 양도된 소유권
  30. ^ 푸에르토리코 슈가
  31. ^ 슈가 정유 회담
  32. ^ 슈가 정유소 말일세 2010년 3월 28일 검색됨
  33. ^ Centrales Azuceras (스페인어) 2010년 3월 14일 회수된 웨이백 머신에 2010-04-17 보관.
  34. ^ 빅토리아 파라 베시노스 드 센트럴 메르세디타 라 펄라 델 수르 푸에르토리코 폰세, 4월 28일 2011년 11월 4일 검색됨
  35. ^ "Repica la Bomba entre los viejos hierros de la Central Mercedita". EsNoticia (in Spanish). 5 January 2020. Retrieved 20 June 2020.
  36. ^ 네이사 로드리게스 데이네스 세랄레스 성 박물관의 엘 뮤조 카스티요 세랄레스. 푸에르토리코 폰세: Patrato del Castillo Seralés. 1998. 페이지 23-45.

메모들

  1. ^ 중앙 메르세디타는 적어도 1921년부터 존재했지만, 1949년 이전에는 다른 설탕과 런 관련 기업을 포함하는 수세시온 J. 세랄레스 회사의 일부로 운영되었다. 그러나 1949년 센트럴 메르세디타는 그 해에 "센트럴 메르세디타, 주식회사"로 편입되면서 자체 법인이 되었다. 마리아노 비달 암스트롱의 폰스, 노타스 파라 수 히스토리아를 보라. (제2판 1986. 페이지 72.)

외부 링크

좌표: 18°01′06″N 66°33′50″w / 18.01826°N 66.56378°W / 18.01826; -66.56378