카라소 가문(카라스, 카라소, 카라소, 카라수, 카라소라고도 한다)은 오스만 셀라니크(현대 그리스 테살로니키)에 있는 저명한 세파르드 유대인 가문이었다. 20세기 초에는 영 터키에서 가족 구성원 일부가 활동했고, 현대 요거트 산업을 발견하기 위해 계속되었다.
가족 중 주목할 만한 구성원은 다음과 같다.
- 에마뉘엘 카라소 또는 에마누엘 카라수(1862~1934)는 변호사 겸 정치가였으며, 영투르크의 저명한 멤버였다. 그의 이름은 에마누엘 카라수 '검은 물'로 투르크화되었다.
- 아이작 카라소(1874~1939)는 바르셀로나로 이민을 가서 그뤼프 다논이 된 요구르트 회사를 설립했다.
- 이삭의 아들 다니엘 카라소(1905~2009)는 스페인에서 가업을 이어받아 프랑스와 미국에 다노네를 설립하고 그루프 다노네까지 회사를 세웠다.
- 프랑스어 이스탄불 신문 르 저널 드 오리엔트의 창시자인 알버트 카라수 또는 카라소 (1885–1982)이다.
