케임브리지 대학교 와인 학회

Cambridge University Wine Society

케임브리지 대학교 와인 소사이어티(CUWS, 전에는 케임브리지 대학교 와인 식품 소사이어티)는 1792년 설립된 영국 케임브리지 대학교 등록 클럽 & 소사이어티 중 하나인 전통 회원 클럽이다.[1][2] 학회에서는 학기의 정기적인 시음회, 그 밖의 활동과 행사를 통해 대학생들을 와인의 세계에 소개하는 것을 목표로 하고 있다. 회원은 일반인에게 공개된다.

다수의 과거 회원들이 국제 와인 무역에 뛰어들었다.[3] 저명한 와인 작가 휴 존슨은 1950년대 캠브리지의 킹스 칼리지에서 그의 룸메이트와 동료 멤버인 Adrian Cowell과 함께 학부생으로 합류했다.[4] 회원들은 샴페인 하우스 폴 로저가 후원하는 바시티 블라인드 와인 시식 경기와 기타 블라인드 와인 시식 대회에 참가한다.[5][6][7][8][9][10][11] 이 사회와 대회는 2013년 저서 '레드스, 화이트스 & 바시티 블루스: 옥스퍼드 & 캠브리지 블라인드 와인-테이팅 대회 60년'에 자세히 설명되어 있다.

2013년 1월, 소사이어티는 그날의 350주년을 기념했다. "Ho Bryan이라 불리는 프랑스 와인의 일종으로, 내가 만나본 적이 없는 맛과 가장 특별한 맛을 지니고 있다." Pepys는 1654년에 막달라 대학을 졸업했다.[12]

CUWS 동문

주목할 만한 동창생은 다음과 같다.[13]

참조

  1. ^ "Cambridge University Wine Society". www.cuws.co.uk.
  2. ^ "Registered Clubs and Societies". University of Cambridge. Retrieved 2 July 2017.
  3. ^ Roger, Pol (2013). Reds, whites and varsity blues : 60 years of the Oxford & Cambridge blind wine-tasting competition. Pavilion. ISBN 978-1-909108-28-8.
  4. ^ Sale, Jonathon (17 January 2008). "Passed/Failed: An education in the life of Hugh Johnson, the world's bestselling wine author". The Independent. Retrieved 2 July 2017.
  5. ^ "blind wine tasting an exam for students". www.wsj.com.
  6. ^ "Wine talk: scholarly rivalry cambridge noses vs oxford palates". NY times.
  7. ^ "The wine race". Financial Times.
  8. ^ "Left Bank Bordeaux cup winners 2017". Decanter.
  9. ^ "Imperial College London Business School and University of Cambridge qualify for Left Bank Bordeaux Cup final". Decanter.
  10. ^ "Resultats Left Bank Bordeaux Cup 2013" (PDF). Commanderie du bon temps.
  11. ^ "SPIT tasting". Science po.
  12. ^ "Haut-Brion celebrates 350th anniversary of Samuel Pepys connection in Cambridge". Decanter.
  13. ^ Roger, Pol (2013). Reds, whites and varsity blues : 60 years of the Oxford & Cambridge blind wine-tasting competition. Pavilion. ISBN 978-1-909108-28-8.
  14. ^ "Robin Don". The Institute of Masters of Wine. Archived from the original on 6 March 2017. Retrieved 2 July 2017.