칼렌타오

Calentao
칼렌타도
Calentao.jpg
쇠고기, 식물, 아레파가 들어간 칼렌타오
대체 이름칼렌타오
유형아침식사
지역 또는 주파이사와 안티오키아
연합국 요리콜롬비아
주성분쌀
일반적으로 사용되는 재료달걀
변형칼렌타오의 "A Caballo"
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칼렌타오(Calentao, 스페인어로 표준 칼렌타도에서 유래된 "열"을 뜻하는 Colombian Spinish creole 민속 은어)는 밥, 달걀, 파스타, 콩, 감자, 아레파, 초리조, 갈은 쇠고기 등 남은 음식을 데워서 만든 콜롬비아 요리인 파이사와 안티오키아다. 일반적으로 아침 식사로 먹으며 아구파넬라, 아레파, 커피, 주스 또는 핫초콜릿을 동반하는 경우가 많다. 지역에 따라 호가오도 곁들일 수 있다.[1] 그것은 때때로 Frijoles Trasnochaos라고 불린다. 계란 후라이는 보통 음식 위에 제공되며, 그것은 칼렌타오의 "A Caballo"라고 불린다. 이것은 보통 아침 식사로 먹다 남은 음식의 일부분을 사용한다.[2]

참고 항목

참조

  1. ^ "SABROSAS COMIDAS ANTIOQUEÑAS -PAISAS Y COLOMBIANAS" (in Spanish). Retrieved September 14, 2010.
  2. ^ 2009년 7월 6일 칼렌타도 My Columbian Recipes

추가 읽기


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