브레스
Bresse
브레스는 프랑스의 옛 지방이다.
그것은 프랑스 동부의 오베르뉴 론 알페와 부르고뉴 프랑슈 콩테 지역에 위치해 있다.브레스(Brese)는 두 가지 의미를 가지고 있다.산느에루아르 주의 동쪽에 위치한 브레세 부르귀뇽(또는 루한네)과 앙주에 위치한 브레세.대응하는 형용사는 브레산이고 주민은 브레산이다.
브레스는 남쪽의 돔베 강에서 북쪽의 돕스 강, 동쪽의 손 강에서 쥐라 산맥까지 뻗어 있으며, 전자의 경우 약 97km, 후자의 경우 약 20마일(32km)이다.해발 600~800피트(180~240m)의 평야이며, 지진은 거의 없고 약간 서쪽으로 기울어져 있다.히스와 코피스는 목초지와 경작지와 번갈아 가며, 웅덩이와 습지는 특히 북쪽에 많다.주요 강은 베일 강, 레이수즈 강, 세일 강으로 모두 손 강의 지류이다.흙은 자갈이 많은 점토이지만, 적당히 비옥하고, 주로 소를 기르고 있다.그러나 이 지역은 식용 [1]가금류로 더 유명하다.
역사
이 지역의 이름은 갈로 로마식 이름 브리시우스([2]Bricius)에서 유래되었다.
중세 시대에 브레스는 바제 영주들의 소유였고, 1272년에 사보이 왕가로 넘어갔다.15세기 전반이 되어서야 부르그를 수도로 하여 그 주가 설립되었습니다.1601년 리옹 조약에 의해 프랑스에 할양되었고, 그 후 부게/부게 주와 함께 처음에는 별도의 정부를 구성하였고, 나중에는 [1]부르고뉴 정부의 일부를 구성하였다.
처음에 바제는 이 주의 주요 도시였다.그러나 프랑스 국경과 가까운 그 위치는 수도가 된 부르앙브레스의 출현을 부추겼다.그 지방은 그의 영토를 확장하기를 원했던 프랑스 왕이 갈망했다.브레스의 평평한 성질은 방어하기 어려웠다.마침내 사보이(사부에)의 왕들은 공국의 알파인 지역으로 이전하고 피에몽의 샤토-도팽과 교환하여 브레스와 부게이를 포기하는 것에 동의했다.
농업과 경제
브레스는 매년 120만 마리의 닭이 사육되고 있으며, 주로 330마리의 가축 사육업자가 야외에서 사육하고 있으며, 한 마리당 최소 10평방미터의 닭을 사육하고 있습니다.그것들은 1킬로당 평균 10유로에 팔리고 있다.이전에는 자유롭게 서식하던 브레스의 닭들은 원산지 명칭 콘트롤레를 가진 최초의 동물이었다.브레스 치킨은 요리하기에 가장 좋은 품질의 닭으로 알려져 있다.
Bleu de Bresse 치즈는 여기서 유래한다.
인구 통계
브레스의 도시
브레산 문화
사회학적 개요
주로 시골 지역이었던 브레스는 역사적으로 농업 경제를 중심으로 조직되었다.시골은 보카주(산림지대)이며, 그 결과 교구와 공동체를 중심으로 조직된 공동체 내에서 독립적인 개인이 탄생합니다.사회구조는 보수주의, 조상의 가치에 대한 애착, 그리고 공동체 생활에 대한 직접적인 민주적 참여의 혼합으로 정의된다.
브레산 민속
브레스의 전통적인 축제 의상은 역사사회에 의해 보존되고 있다.여성용으로는 접시 모양의 챙이 넓은 모자, 위에 검은 원뿔 모양의 모자 등이 있습니다.남성의 경우 파란색 튜닉, 긴 모자, 긴 바지, 신발로 구성되어 있습니다.
징집병
콘스크립트 축제(la féte des conscrits)는 20세 젊은이를 위한 의식이다.그것은 1798년 주르단 장군이 20년에서 25년 사이의 모든 사람을 병역에 소집할 것을 요구한 "헌장" 시기에 뿌리를 두고 있다.사람들은 출발하기 전에 축제를 준비했다.그 의식은 오늘날까지 존속하며, 사회적 유대감을 유지하는 방법으로 사람들에게 인정받고 있다.
이 축제들은 보통 1월과 3월 사이에 열린다.사람들은 클라리넷과 드럼을 연주하는 두 명의 음악가에 의해 전통적인 "리고돈" 음악이 연주되는 큰 연회에 모인다.만찬은 모두 20세들이 주관하고, 그들은 각자 집에 초대하는 것을 명예로 삼고 있다.그리고 나서 그들은 나이에 맞는 독특한 디자인으로 로제트를 받는다.
징집자들의 축제는 수호 성인의 날과 겹친다.그런 것들이 유행의 시기, 주말 축제입니다.
사투리
프랑코프로방스어의 방언인 브레산은 1950년대까지 브레산 지방의 비공식 의사소통의 주요 언어였다.더 드물긴 하지만 여전히 사용되고 있다. (몇 가지 예는 프랑코 프로방셜에 관한 기사를 참조해 주세요.
관광업
레퍼런스
- 이 문서는 부분적으로 프랑스어 위키피디아 기사(2005년 12월 4일 폐지)에 기초하고 있습니다.
- ^ a b 앞의 문장 중 하나 이상에는 현재 퍼블릭 도메인에 있는 출판물의 텍스트가 포함되어 있습니다.Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Bresse". Encyclopædia Britannica. Vol. 4 (11th ed.). Cambridge University Press. p. 499.
- ^ Hanks, Patrick (May 8, 2003). Dictionary of American Family Names. Oxford University Press. ISBN 9780199771691 – via Google Books.
