비글로우 차 회사
Bigelow Tea Company | |
| 유형 | 사설 |
|---|---|
| 산업 | 차 |
| 설립됨 | 1945;( (R.C. Bigelow, Inc.) |
| 창시자 | 루스 캠벨 비글로우 |
| 본부 | , 미국 |
주요인 |
|
| 상품들 | 차 & 허브 차 |
| 수익 | 미화 9천만 달러 |
직원수 | 350 |
| 웹사이트 | www |
비글로우 차 회사(구 R.C. Bigelow, Inc.)는 코네티컷 주의 페어필드에 본사를 둔 드라이 티를 제조하는 미국의 제조업체다.그것은 루스 C에 의해 설립되었다.1945년 비글로우는 그녀가 "Constant Comment" 차라고 마케팅한 레시피를 기반으로 했다.이 회사는 블랙, 그린, 허브 등 50여 종의 차를 판매하는데, 이 차는 모두 페어필드에 혼합되어 있다.이 회사는 아이다호 주 보이즈와 켄터키 주 루이빌에 다른 공장을 가지고 있다.사우스캐롤라이나에 있는 그들의 찰스턴 티 가든은 미국에서 유일한 차 정원이지만 "비글로우 티 컴퍼니" 차는 생산하지 않는다.여전히 100% 가족 소유의 사업체인 [1]비글로우는 350명의 직원을 고용하고 있으며 2009년에 연간 약 9천만 달러의 매출을 올렸다.[1]
상수 주석
Constant Comment는 오늘날에도 Bigelow Inc.의 가장 인기 있는 제품 중 하나로 남아 있다.오렌지 껍질과 달콤한 향신료를 곁들인 홍차다.[2]이 레시피는 1945년 인테리어 디자이너 루스 비글로우에 의해 개발되었는데, 석기 용기에 오렌지와 향신료 맛을 낸 차를 만드는 오래된 식민지의 차 레시피에서 유래되었다.[3]
1945년 뉴욕 타임즈 음식 작가 제인 홀트는 새로 소개된 차에 대해 다음과 같이 썼다. 이 차는 "비정상적", "맛있고", "집중적" 그리고 "경제적"이라고 불렀다.
루스 캠벨 비글로우와 베르타 웨스트 닐리는 둘 다 차에 대한 열정으로 그들만의 인테리어를 혼합한 실내 장식가들이다.시내 상점에 막 소개된 Constant Comment라고 불리는 특이하고 맛있는 양주....보통 종류와 달리 너무 집중되어 있어서 조금 멀리 간다.예를 들어, 그것을 준비하는데 있어서, 세 컵의 컵에 대해 부족한 반쪽 티스푼을 추천한다....여러 가지 다른 품종이 실험실에서 실험 중에 있다...가격은 한 병당 67센트에서 75센트까지 다양하다.[4]
저명한 식품 작가 클레멘타인 패들포드의 1945년 기사는 그 이름의 유래에 대해 다음과 같은 이야기를 하고 있다.
차는 시장에 나갈 준비가 되어 있었지만, 이름은 어울리지 않는 것 같았다.그리고 그 일은 이렇게 일어났다: 비글로우 부인의 파크 애비뉴 친구 중 한 명이 오후 파티를 열었는데, 그녀가 새로운 혼합물을 시도해 보자고 제안되었다.손님들에게 그것의 참신함에 대해 한 마디도 말하지 않았지만, 모든 사람들이 차의 향과 맛에 대해 말했다. "일관적인 논평"이 있었다.좋은 이름, 왜?라벨이 만들어졌고 차는 서둘러 가게로 갔고, 그 가게는 2와 1/4온스짜리 항아리에 75센트에 팔리고 있다.비싸다고?하지만 여기 너무 맛있는 차가 있어서 티스푼의 3/4가 6잔의 향긋한 매운맛을 만들어낸다.[5]
판매는 느리지만 꾸준히 증가해 1970년대 비글로우가 티백을 깡통 대신 접이식 판지박스에 포장하기 시작했을 때 시작되었다.[3]싱어송라이터 레너드 코헨에 따르면, 그의 첫 히트곡 "수잔느"의 유명한 대사는 "Continent Comment tea"를 가리킨다.[3]필리스 그린의 1977년 어린이 소설 '밀드레드 머피, 너의 정원은 어떻게 자라나?'에서도 이 차를 좋아하는 비밀스러운 여성과 친구가 되면 외로움이 사라진다는 이야기가 나온다.[6]
신디 비글로우 CEO는 2016년 콘스탄트 코멘트 조리법에 대해 "공식을 아는 사람은 부모님(Ruth Bigelow의 아들 David, Jr. and 그의 아내)뿐"이라며 처음 개발된 이후 조리법에는 변함이 없다고 밝혔다.[3]
참고 항목
참조
- ^ a b R.C. Bigelow, Inc.에 대한 후버 기사2010년 액세스.데이비드 비글로우와 유니스 비글로우가 공동대표 겸 공동대표로, 신시아 비글로우가 사장으로 이름을 올렸다.
- ^ "Constant Comment tea description". Bigelow Tea. Archived from the original on 2011-07-07.
- ^ a b c d Martyris, Nina (November 15, 2016). "The Story Behind The 'Tea And Oranges' In Leonard Cohen's Song 'Suzanne'". The Salt: What's on your plate. NPR. Retrieved November 18, 2016.
- ^ Holt, Jane (May 21, 1945). "News of Food: New Tea Mixture Appears in the Market; Economy of Use a High Recommendation". The New York Times. p. 16.
- ^ Paddleford, Clementine (July 1945). "Food Flashes". Gourmet Magazine. Archived from the original on 2011-06-13. Retrieved 2009-02-01.
- ^ https://www.google.com/books/edition/Mildred_Murphy_How_Does_Your_Garden_Grow/QdsVypw7tcAC?hl=en&gbpv=1&bsq=constant%20comment, retrieved 2020-09-21
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