발릴라 (식기)
Balila (dish)| 유형 | 메즈 요리 |
|---|---|
| 원산지 | 레반트 |
| 서빙온도 | 뜨겁다 |
| 주성분 | 칙페스 |
| 일반적으로 사용되는 재료 | 레몬즙, 마늘, 그리고 다양한 양념들 |
| 다른 정보 | 레반틴판 발릴라 |
| 원산지 | 이집트 |
|---|---|
| 다른 정보 | 이집트판 발릴라 |
발릴라는 병아리콩으로 구성된 레반틴 요리로 레몬즙, 마늘, 각종 향신료와 함께 끓인 음식이다.[1] 그것은 뜨거운 메즈 요리로 제공된다.[1] 이 이름은 밀, 우유, 견과류, 건포도로 만들어진 다른 이집트 음식에도 사용된다.[2]
참조
- ^ a b Azoury, Reem; Benwick, Bonnie (10 January 2007). "Chunky Balila With Citrus Explosion". Washington Post. Retrieved 1 October 2018.
- ^ 댄 리처드슨과 다니엘 제이콥스(2013년). 이집트로 가는 거친 안내서. 런던: 러프 가이드 영국. 633페이지. ISBN 9781409323334
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