아나벨 랑베인
Annabel Langbein아나벨 랑베인 | |
|---|---|
 2012년 프랑크푸르트 도서전 | |
| 태어난 | 1958년 (63~64세) |
| 국적 | 뉴질랜드 |
| 직업 |
|
| 배우자 | 테드 휴에슨 (m. 1991) |
| 아이들. | 2 |
아나벨 로즈 랭빈 ONZM(Annabel Rose Langbein ONZM, 1958년 출생)은 뉴질랜드의 유명 요리사, 식품 작가, 출판사다.그녀는 25권의 요리책을 출판했고 뉴질랜드의 TV One 네트워크에서 시작되어 90개 이상의 국가에서 상영된 그녀의 TV 시리즈인 Annabel Langbein The Free Range Cook의 세 시즌을 앞섰다.
어린 시절, 가족, 교육
랑베인은 망가키노에서 태어나 웰링턴에서 자랐다.[1]그녀는 프레드와 앤 랭빈의 두 딸 중 막내였다.그녀의 아버지는 엔지니어로 일했지만, 그녀의 어머니는 요리사와 홈 사이언스 대학 졸업생인 반면, 그녀의 아버지는 예리한 채소밭 가꾸기와 양봉가였다.그녀는 어머니가 요리하는 것을 좋아하는 영감으로 여긴다.[2]
랑베인은 자신이 10대 때 히피라고 표현해 왔다.그녀는 16세에 집을 나와 당시 남자친구와 친구들과 함께 환가누이 강변의 황폐한 집에서 전기도 수도 수도 없이 몇 년을 살았다.그들은 자립심이 강했고 사냥과 낚시, 그리고 반쯤 헥타르인 채소밭을 먹고 살았으며, 그녀의 요리 솜씨는 실험으로 갈고 닦았다.[3]그 후 그녀는 기즈본으로 이주하여 주머니쥐 트래퍼로 일했고 미래의 남편인 테드 휴에슨을 만났다.[4]22세의 나이에 그녀는 해외로 이주하여 남아메리카에서 배낭여행을 하였고 브라질에서 잠시 자신의 바를 운영하다가 25세의 나이로 뉴질랜드로 돌아왔다.[5]Langbein과 Hewetson은 1991년에 결혼했다.[6]그들은 션과 로즈라는 두 아이가 있고 오클랜드와 와나카에 집을 가지고 있다.[2][7]
그녀는 정식으로 요리사로 훈련한 적이 없지만, 1981년 링컨 대학교와 구별하여 원예학 석사 학위를 취득했고,[8] 뉴욕 주 북부에 있는 미국 Culinary Institute of America에서 주거용 요리 강좌를 들었다.[4][1]
경력
1984년부터 랭빈은 뉴질랜드 헤럴드의 캔버스 잡지,[9]뉴질랜드 Life&Leasures, NZ수신자, 쿠키 등 여러 잡지에서 글을 쓰고,[10]자신이 직접 만든 요리책을 쓰고 출판하는 등 식품 작가로 활동해 왔다.그녀는 미국의 The Today Show, 영국의 Saturday Kitchen, 네덜란드의 24Kitchen, 그리고 수많은 다른 미디어에 출연했다.
책들
랑베인은 1988년 자신의 첫 번째 레시피 책을 스스로 출판했고, 이후 뉴질랜드에서 가장 성공적인 출판사 중 하나인 아나벨 랑베인 미디어(Annabel Langbein Media)[1]를 세웠다.그녀는 수많은 언어로 출판되어 전 세계적으로 2백만 부 이상이 팔린 25권의 요리책을 저술하고 스스로 출판했다.아나벨 랑베인 최고 작품: 1997년 출간된 '바쁜 삶을 위한 그레이트 푸드(Great Food for Business Lives)'는 이후 수없이 재인쇄돼 많은 뉴질랜드 가정에서 '주방 성경'으로 통한다.그녀의 2010년 책 "The Free Range Cook"은 70개국 이상에서 구할 수 있었고 11만 부 이상이 팔렸다.[10][11][12]
1991년에 그녀는 뉴질랜드의 전문 식품 마케팅 컨설팅 회사인 뉴질랜드 요리 연구소를 설립했고 뉴질랜드의 식품 제조업체, 소매업체, 수출업체를 위한 마케팅과 미디어 캠페인을 담당했으며 뉴질랜드의 무역 뉴질랜드의 역외에서 뉴질랜드 음식을 홍보했다.7년 동안 그녀는 뉴질랜드의 고급 치즈 회사 카피티의[10] 이사였고, 3년 동안 최고의 요리책으로 국제요리 전문가 협회 줄리아 차일드 어워드의 심사위원이었다.[13]
그녀의 자선 사업에는 뉴질랜드의 국립 심장 재단,[14] 생명 교육 신탁,[15] 그리고 다른 자선 단체들을 위해 상당한 액수의 모금활동이 포함되어 있다.[16][17][18]
텔레비전
영국에 본사를 둔 글로벌 콘텐츠 기업 프레만틀미디어는 2008년 랑베인이 자신의 책 Eat Fresh를 홍보하기 위해 만든 요리법 시리즈를 유튜브에 올리면서 랑베인의 발표 실력을 처음 주목했다.[4]그들은 그녀에게 다가가서 그녀에게 완전한 TV 시리즈를 제작할 수 있도록 지원하겠다고 제안했다.
2010년 8월, 뉴질랜드의 TV One은 그녀의 쇼인 Annabel Langbein The Free Range Cook을 데뷔시켰다. Annabel Langbein은 13부작의 요리 및 라이프스타일 시리즈로 와나카 호수의 해변에 있는 Langbein의 오두막에서 촬영되어 뉴질랜드의 풍경과 장인 농산물을 선보였다.그녀는 이 시리즈를 공동 제작했고 6개월의 촬영 스케줄에 걸쳐 7명으로 구성된 tvNZ 제작진과 함께 작업했다.그녀가 텔레비전에서 직접 요리 쇼와 시리즈를 진행하는 것은 이번이 처음이었지만,[19] 이후 이 쇼의 두 시즌 더 공동 제작했다.
이 시리즈는 프레만틀미디어에 의해 전 세계에 배포되었고, 호주의 ABC와 SBS 네트워크와 프랑스, 네덜란드, 벨기에, 스웨덴, 폴란드, 이스라엘, 영국, 캐나다, 아시아, 브라질, 일본 등의 네트워크에 출연했다.[19]브라질에서 이 쇼는 GNT 케이블 채널에서 A Cozinha Caseira de Annabel이라는 번역된 제목으로 방송된다.[20]
| 연도 | 프로그램 | 에피소드 | 기간 |
|---|---|---|---|
| 2010 | 아나벨 랑베인 프리 레인지 쿡 | 13회 | 30분 |
| 2012 | 아나벨 랑베인 프리 레인지 요리사: 소박한 즐거움 | 13회 | 30분 |
| 2014 | 아나벨 랭빈 프리 레인지 요리사:스루 더 시즌즈 | 13회 | 30분 |
명예
랑베인의 책과 TV 시리즈는 수많은 국내외 상을 받았다.2016년 2월, 그녀는 미국에 본사를 둔 Taste Awards에서 TV 시리즈로 최우수 홈셰프상을 수상했다.[21]
그녀의 책들은 세계식 요리책상, 쉬운 요리책상, 유명인 요리책상을 수상했다.2013년에는 NZ 음식 작가 조합 요리 퀴즈를 최우수 웹사이트, 최우수 TV 시리즈, 최우수 책으로 수상했으며, 2014년에는 박스 피플 초이스 어워드에서 최우수 요리 시리즈와 최우수 발표자상을 수상했다.아나벨 랑베인 최고 작품: Great Food for Business Lives는 1999년 뉴질랜드 길드 오브 푸드라이터즈 올해의 레시피북 상을 수상했으며, Savour the Pacific: A Discovery of Taste는 2001년 월드푸드 미디어 어워드에서 레이들뿐만 아니라 프랑스 페리그룩스에서 열린 월드쿡북 어워드에서 세계 최우수 사진상을 수상했다.[22]
2008년 랭빈은 웰링턴 걸스칼리지 비즈니스 명예의 전당에 입성했으며, 2013년에는 뉴질랜드에서 가장 권위 있는 개인 공로상인 월드클래스 뉴질랜드상을 받았다.랭빈은 2017년 링컨 대학교로부터 명예 상무학 박사학위를 받았다.[23]
랑베인은 2018년 여왕의 생일 영예에서 식품 작가로서의 서비스를 위해 뉴질랜드 공로훈장 사무관으로 임명되었다.[24]
참고 문헌 목록
- 아나벨 랑베인의 요리책: 뉴질랜드 청취자가 만든 레시피(Feating Recipe) ISBN0-908829-00-0, 1988)
- 바쁜 사람들을 위한 스마트 푸드: 뉴질랜드인을 위한 스타일리쉬 푸드(ISBN 978-0-473-02228-0, 1993)
- 시간보다 맛보기: 바쁜 사람을 위한 패스트트랙 푸드 (ISBN 0-473-02821-2, 1994)
- 포크 & 스푼 사용: 시간에 쫓기는 사람들을 위한 쉬운 상상력이 풍부한 음식 (ISBN 0-473-03976-1, 1996)
- 아나벨 랑베인 최고 작품: 바쁜 삶을 위한 훌륭한 음식 (ISBN 978-0-9582029-0-9, 1999)
- 태평양을 맛보기: 맛의 발견 (ISBN 978-0-9582029-2-3, 2000)
- Savour Italia: 맛의 발견 (ISBN 978-0-9582029-3-0, 2001)
- 스트레스 없이 감동을 주는 요리 (ISBN 978-0-9582029-5-4, 2003)
- 조립: 간편해진 선정적 식품 (ISBN 978-0-9582029-9-2, 2005)
- 디저트: 새로운 건강주방 – 건강과 웰빙을 위한 다채로운 요리법 (ISBN 978-0-7432-7860-7, 2006)
- 그릴링: New Healthy Kitchen – 건강과 웰빙을 위한 다채로운 조리법 (ISBN 978-1-74089-611-5, 2007)
- 신선한 음식: 계절을 통한 요리 (ISBN 978-0-9582029-7-8, 2007)
- 기념일: 특별 날짜용 케이크 달력(ISBN 978-0-9582029-6-1, 2008)
- 누구나 요리할 수 있다: 바쁜 삶을 위한 신선한 아이디어 (ISBN 978-0-9582668-0-2, 2009)
- 누구나 구울 수 있다: 간편해진 가정용 구운 과자(ISBN 978-0-9582668-3, 2010)
- Annabel Langbein The Free Range Cook (ISBN 978-0-9582668-4-0, 2010)
- Annabel Langbein Free Range in the City (ISBN 978-0-9582668-5-7, 2011)
- Annabel Langbein The Free Range Cook: Simple Fleasures (ISBN 978-0-9582668-6-4, 2012)
- Annabel Langbein A Free Range Life(ISBN 978-1-4630771-2-9, 2013)
- 아나벨 랭빈 프리 레인지 요리사: 시즌 종료 (ISBN 978-0-9582668-7-1, 2014)
- Annabel Langbein Winter Good (2015)
- Annabel Langbein Endless Summer (ISBN 978-5-0060-0004-9, 2015)
- Annabel Langbein Share the Love (ISBN 978-5-0060-0007-0, 2016)
- Annabel Langbein Create Summer! (2016)
- 아나벨 랑베인 싸구려 스릴(2017년
- Essential Volume 1권: 바쁜 삶을 위한 최고의 식사 (ISBN 978-0-9582668-9-5, 2017)
- Essential Volume 2: 모든 경우를 위한 달콤한 대접 (ISBN 978-0-473-41766-6, 2017)
- 벨라: My Life in Food (ISBN 978-1-9885-4761-9, 2020)
참조
- ^ a b c Jay, Janan (4 June 2018). "Annabel Langbein to be awarded an ONZM". Stuff.co.nz. Retrieved 5 December 2020.
- ^ a b Harker, Caroline (February–March 2012). "A Place to Call Home" (PDF). Central Magazine: 34. Retrieved 5 December 2020.
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