라면의 신

The God of Ramen
라면의 신
연출자이나미 다카시
에 기반을 둔후지TV 3부작 논픽션
제작자아지타니 카즈야
주연이와이다 히로미츠
음악:히사이시 조
생산.
회사
배포자포니 캐논
발매일
  • 2013년 6월 20일 (2013-06-20일) (도쿄도 프리미어)
실행 시간
90분
나라일본.
언어일본인입니다

《라면의 신》은 2013년 일본에서 방영된 다큐멘터리이다.[1]이 다큐멘터리는 타니하라 쇼스케가 내레이션을 한다.이 다큐멘터리는 야마기시의 13년간의 생애를 더듬어, 그의 오랜 경력을 조사하고, 그의 말년의 건강과 사업상의 과제, 그리고 그의 작품이 일본에서 라면에 끼친 영향을 다룹니다.이 다큐멘터리는 Takashi Innami가 감독했다.다큐멘터리는 야마기시가 라면 요리사로서 오랜 세월 간직해 온 진실과 그가 안고 있는 무거운 육체적·정서적 부담을 밝혔다.이 다큐멘터리는 요리사로서의 그의 능력을 서서히 잠식하는 심각한 의학적인 문제에도 불구하고 그가 라면을 계속 끓이게 하는 원동력이 무엇인지 다루고 있다.그 영화는 많은 국제 영화제에서 선정되었다

생산.

이 영화는 2012년 야마기시의 후지TV에서 방영된 3부작 중 처음 나왔다.후지TV의 '논픽션' 3화 다큐멘터리는 일본에서 호평을 받아 미국 국제영화영상제에서 실버스크린상을 수상했다.그것은 유명한 라면 [3]요리사와 비슷한 주제와 도전들을 다루었다.2000년부터 촬영을 시작해, 2년에 한 번 야마기시의 인생과 비즈니스의 도전을 더듬어, 야마기시를 재방문했다.

그의 견습생들은 종종 쇼의 일환으로 인터뷰를 한다.야마기시씨는 전체적으로 협조적이지만, 감상적인 이유로 촬영 장소의 일부에의 출입을 거부해, 나중에 가게의 철거로 밝혀졌다.

이 다큐멘터리는 Takashi Innami가 감독하고 이와이다 히로미쓰가 각본을 썼다.소요시간은 [4]97분입니다.

사운드트랙

유명한 작곡가 히사이시 조는 야마기시의 강점과 주제, 그리고 일본에서 [5]라면에 대한 평생의 공헌을 바탕으로 다큐멘터리의 주제곡을 만들었다.이 다큐멘터리의 추가 음악은 타카타 코지에 의해 만들어졌으며, 히사시의 공헌을 보완했다.

개요

이 다큐멘터리는 2001년에 야마기시 가즈오 라면집 「타이쇼켄」(정식 「동이케부쿠로 다이쇼켄」)을 등장시키기 시작한다.가게가 매우 붐비고, 긴 대기 행렬에 있는 사람들의 인터뷰는 야마기시의 라면에 대한 사람들의 열정을 보여준다.어떤 사람들은 2시간 동안 기다리고 있다.가게 안은 가게들이 붐비고 내레이터는 의자가 결코 [6]비어있지 않다는 것을 지적한다.

1934년 나가노현 출생으로 라면을 만들기 시작해 17세 때 라면에 인생을 바치기로 결심했다.야마기시씨는 1995년에, 「모리소바」라고 불리는 특별한 요리를 만들어 냈습니다.이 요리는 현재 매우 인기 있는 「쓰케멘」의 원조라고 할 수 있습니다.그는 1961년 동이케부쿠로에 다이쇼켄을 열고 사람들이 줄을 서는 라면 가게의 주인으로 유명해졌다.야마기시씨는 나가노현 북부 시가고지의 야마노우치쵸에서 도쿄로 이사한 후, 1960년대에 아내와 함께 가게를 시작했다.그의 아내는 52세의 나이로 사망했고, 몇 년 전 두 사람은 [7]3살 때부터 친분이 두터웠다.

야마기시씨는, 각계각층의 견습생을 양성해,[8] 다양한 시기에 머무르고 있다.그는 분명히 시간을 아끼지 않고, 견습생도 있지만, 공간의 제약 때문에 야마기시씨 자신이 많은 일을 하고 있다.그 때문에, 견습생이나 손님으로부터도 존경을 받고 있습니다.그 중에는 수십 년 전부터 가게에 온 손님도 있고, 예외 없이 타이쇼켄에 몰려드는 주된 이유는, 「보스」라고 부르는 야마기시씨입니다.

다큐멘터리가 진행되면서 그는 평생 자신을 지지해준 아내에 대한 기억을 잠궈왔음이 분명해졌고, 이제 그의 주된 목적은 라면을 계속 끓이는 것이다.

어느 날 라면 가게가 유난히 문을 닫는다.야마기시는 병원에 갔습니다.의사는 그에게 손가락 사이에 연골이 거의 없는 손에 골다공증이 있다고 지적했다.무릎이 더 안 좋아서 연골이 거의 남아있지 않고 뼈가 서로 비벼대고 있어의사는 그가 긴장을 풀고 일을 멈추고 수술을 받아야 한다고 말한다. 그렇지 않으면 그의 상태는 서있거나 걸을 수 없을 정도로 악화될 것이다.설상가상으로 야마기시는 과체중이다.

몇 달 뒤 화자가 가게로 돌아와 야마기시는 의사의 조언을 무시하고 평소 페이스로 라면을 만들고 있다.내레이터는 가방으로 덮인 숨겨진 뒷방에 주목하여 야마기시와 함께 올린다.그는 처음에 화제를 피하다가 그것이 그의 아내의 침실이었다고 밝힌다.그는 그들에게 카메라 앞에서 그것을 원하지 않으며, 그들이 계속하면 다큐멘터리를 중단하거나 사적인 위층으로 올라가겠다고 말한다.야마기시는 근처에 아파트가 있지만, 대신 레스토랑에서 잔다.

이 다큐멘터리는 잠시 후 야마기시로 돌아와 그의 건강이 나빠졌다는 것을 알게 된다.살이 많이 쪄서 하지정맥류가 있어서 다리가 부었어요.결국 그는 걷기가 힘들고 가게에 많이 있지 않다.그는 또한 숨쉬기 힘들어하고 있다.그는 쓰러져 병원으로 옮겨져 그곳에서 수술을 받는다.야마기시 씨는 수술을 별로 좋아하지 않지만, 자신이 하고 싶은 일, 즉 라면 끓이는 일을 다시 할 수 있도록 하고 있습니다.

야마기시가 입원해 있는 동안 다이쇼켄은 침울해 있다.견습생들이 가게를 운영하고 있어 가게를 운영하기가 어려우며, 그는 타고난 후계자를 남기지 않았다.타이쇼켄이 야마기시에게 모든 것을 걸고 있는 것은 분명하고, 그가 없으면 퀘스트는 사라지고, 그것은 돈을 잃기 시작한다.

6개월 후, 야마기시는 퇴원해, 살이 빠져, 서서 일할 수 있게 되었다.그는 의기양양하게 업무에 복귀하고, 좋아하는 일, 즉 라면 끓이는 일을 다시 시작한다.하지만 지금은 서 있을 수 있지만 손가락에 통증이 있다.쇼가 돌아와 보니 그는 다음날 출근하지 않았고, 시간이 좀 지나도 여전히 출근하지 않았다.그의 집을 방문한 그는 손가락 통증 때문에 라면을 끓일 수 없다는 것을 인정한다.

이 다큐멘터리는 그의 견습생들이 그와 함께 일하던 것을 떠난 후 그들의 성공을 보여준다.그들 중 다수는 현재 그들의 사업을 가지고 성공한 라면 요리사이다.특히 한 곳은 15개의 라면 가게 체인점을 가지고 있어 큰 성공을 거두고 있다.그는 자신의 성공은 모두 야마기시와의 훈련 덕분이라고 말했다.그들 중 상당수는 다이쇼켄과 그와의 관계를 광고에 이용하고 있다.그들 중 상당수는 자신의 사업을 다이쇼켄 브랜드 숍이라고 부르고 있으며, 야마기시는 그 이름에 저작권이 없고, 프랜차이즈도 없기 때문에 제약도 없고, 금전적인 이익도 없다.

결국 다이쇼켄은 새 아파트를 짓기 위해 팔린다.새로운 단지의 아파트는 그의 견습생에 의해 구입되고, 일부는 그의 훈련으로 큰 성공을 거두었고, 견습생들은 정기적으로 아이들과 함께 그를 방문하며, 야마기시는 분명히 그의 삶과 그가 이룬 것에 만족하고 있다.이 다큐멘터리는 동이부코로에 새로 생긴 대형 가게의 후계자를 포함해 현재 존재하고 있는 많은 '타이쇼켄' 가게의 몽타주로 끝을 맺는다.그 안에는 52년 동안 가게를 지켜온 아내를 위해 사준 고양이 사진이 당당하게 담겨 있다.

출연자들

제작 스태프

  • 아지타니 카즈야 - 이그제큐티브 프로듀서
  • 프로듀서 니시무라 아키라
  • 프로듀서 야마다 토시히로

축제/어워드

표시 위치:

  • 2022년 국제 일본 영화제
  • 파월 스트리트 영화제
  • 하와이 국제 영화제 - 2013
  • 에이가사이 - 제9회 일본영화문화제 2016

레퍼런스

  1. ^ Connor, Bateman (2014-11-24). "The God of Ramen". 4:3.
  2. ^ JAPANESE FILM FESTIVAL ONLINE 2022 The God of Ramen ｜JFF+, retrieved 2022-02-20
  3. ^ "THE GOD OF RAMEN". cinando.com. Retrieved 2022-02-20.
  4. ^ Hafiz, Nazia (2013-11-26). "Japanese Film Festival Review: The God of Ramen (Japan, 2013)". hello asia!. Retrieved 2022-02-20.
  5. ^ "Epicure's Revue: The God of Ramen The Japan Foundation, Toronto". jftor.org. Retrieved 2022-02-20.
  6. ^ "The God of Ramen JAPANESE FILM FESTIVAL ONLINE 2022". 2022-01-13. Retrieved 2022-02-20.
  7. ^ "PONY CANYON INTERNATIONAL LICENSING". www.ponycanyon.co.jp. Retrieved 2022-02-20.
  8. ^ "The God of Ramen JAPANESE FILM FESTIVAL ONLINE 2022". 2022-01-13. Retrieved 2022-02-20.
  9. ^ The God of Ramen, retrieved 2022-02-20
  10. ^ JAPANESE FILM FESTIVAL ONLINE 2022 The God of Ramen ｜JFF+, retrieved 2022-02-20
  11. ^ "Powell Street Festival Society - Film Screening: The God of Ramen". Powell Street Festival Society. 2014-10-15. Retrieved 2022-02-20.
  12. ^ "HIFF review: 'God of Ramen'". Honolulu Magazine. 2013-10-10. Retrieved 2022-02-20.
  13. ^ "The God of Ramen". www.eigasai.cz. Retrieved 2022-02-20.

추가 정보

외부 링크