텔카데이 ı프
Tel kadayıf | |
| 유형 | 카다이 ı프 |
|---|---|
| 원산지 | 터키 |
| 작성자: | 오스만 요리 |
텔카데이 ı프 (터키어:텔카데이 ıf)는 라마단 기간 동안 일반적으로 제공되는 터키 디저트입니다.카데이 ı프 국수는 텔 카데이 ı프를 만드는 데 사용됩니다.그것은 땅콩이나 호두 같은 견과류가 카데이 ı프 면의 층 사이에 놓여진 후 오븐에서 구워집니다.그것은 설탕이 든 시럽을 부어서 나옵니다.
오스만 요리의 다양성
최초의 오스만 인쇄 요리책인 Melceüt-Tabbâh în에는 Ardi Tel Kaday ıf라는 요리법이 있습니다.
참고 항목
참고문헌
- ^ "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2021-11-03. Retrieved 2022-02-07.
{{cite web}}: CS1 maint: 제목 그대로 보관된 복사본(링크) - ^ Kâmil, Mehmet (1859). Melceü't-tabbâhın. Aşir Efendi Destgahı.
