테큘라 메큘라(스페인어:테큘라 메쿨라)는 올리벤자의 전통 디저트로 19세기 초까지 포르투갈에 속했으나 현재는 스페인 서부의 스테파타두라 지역에 속한다.그것은 아몬드, 달걀 노른자, 설탕 그리고 때때로 도토리로 만들어진다.