테이블 세팅

Table-setting
서빙과 식사를 위한 식기 배열은 테이블 설정을 참조하십시오.
메이센 도자기 박물관 세트에는 많은 요소가 있습니다.식품이 복제품이며, 테이블 캡핑 대회에서는 부패하기 쉬운 품목은 일반적으로 허용되지 않습니다.

테이블 세팅(table-setting) 또는 테이블 캡핑(table-caping)은 사교 행사 및 [1][2][3][4][5]다양한 경기 카테고리에서 테마의 테이블 세팅을 포함하는 활동입니다.테이블스케이핑은 테이블과 조경의 합성어로,[6] 2003년 TV 요리사 산드라 리에 의해 만들어졌다.미국에서는, 전국 각지의 박람회와 이벤트에서 대회가 개최되고 있습니다.최소한 1930년대로 [2][7]거슬러 올라갑니다.유리그릇, 커틀러리, 접시에 대한 점수가 손실되거나 다른 아이템이 누락되거나 어긋나면서 창작물을 "강박하게 판단"하는 한편,[7][8] 창의성이나 테마의 해석에 대한 점수를 획득할 수 있습니다.검토되는 다른 기준으로는 미관, 기능성, 균형 및 테이블 식사에 동반되는 해당 가상의 메뉴가 포함될 수 있습니다. 엔트리는 공식적인 테이블 세팅을 사용할 수도 있고 [8][9]테마에 따라 매우 캐주얼할 수도 있습니다.이 관행은 설정을 포함한 식사를 중심으로 한 소셜 미디어의 투고가 증가해, 2019년 11월 현재 #tabledecor의 투고는 190만건, #tabledetting의 [4]투고는 230만건이다.직관에 반하는 경향은 시골 또는 농장 테마에 있으며, 지속가능성 미학은 재활용 및 [6]업사이클링되는 재료와 구성 요소를 강조합니다.

테이블 캡핑은 또한 "콘솔, 커피, 측면 또는 중앙 테이블"[10]에 대한 모든 장식 처리를 나타낼 수 있습니다.

역사

북유럽 박물관의 호화로운 정식 식사 세팅은 크리스털 유리 그릇과 꽃꽂이를 포함한 실버 테이블 상판 아이템으로 풍요로움을 뽐냅니다.

식탁 세팅은 1700년대 후반 귀족들이 식탁 세팅을 자기 표현 [6]형식으로 사용했을 때 서구 열풍이 되었다.그 후, 테마의 테이블 스케이프는 「일상에서 환상의 세계로 [6]도피」를 제공해 왔다.납작한 식기, 접시, 유리 식기, 그리고 보조 제품들이 빅토리아 시대(1837-1901)를 정점으로 계속 소개되었고, 한 세트당 약 20개의 비싼 품목들이 "탁자의 빛나는 새로운 [6]외관에 기여"했다.슬레이트에 따르면, 1750년부터 1900년까지의 서비스, 그리고 코스가 대량으로 제공되고 식사자들이 뷔페식으로 제공되던 서비스로부터 차례차례 코스가 따라오고 [6]하인에 의해 분배된 서비스인 라 루세로 전환되었다.이 전환은 이전 방법의 시각적 향연 대신, 식탁이 더 헐벗은 채 사이드 테이블 위에 놓였기 때문에 공백이 생겼다는 것을 의미했고, 이로 인해 "상차림이 [6]누그러지고, 때로는 황당하다"는 결과를 초래했다.곧 [6]부를 과시하기 위한 방법으로 고가의 센터피스가 뒤따랐다.1700년대 중반에 "에퍼그네라고 불리는 뿔 달린 은 바구니, 고원, 꽃, 캔델라브라라고 불리는 긴 거울 모양의 쟁반"이 [6]사용되었습니다.

1800년대 후반 유럽과 미국의 중산층 가정은 부유층을 모방했지만 중심축으로 [6]신선한 꽃에 의존했다.1900년대 중반 여성 원예 동아리는 테이블 [6]장식을 촉진하기 위해 전시회를 열었다.

아프가니스탄 캠프 스팬에서 열린 군 만찬 행사(2011년 11월 25일)에서의 "실종자" 설정은 군대가 여전히 행방불명된 상태(MIA)와 전쟁포로(PWA)임을 상기시킨다.

레퍼런스

  1. ^ "Up next, recap & links". CBS News Sunday Morning. January 3, 2020. Retrieved January 5, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  2. ^ a b Connor, Knighton (January 5, 2020). Cardin, Chad (ed.). "Setting the Table". CBS News Sunday Morning. Retrieved January 5, 2020.{{cite news}}: CS1 maint :url-status (링크)
  3. ^ Doyle, Jessica (November 30, 2019). "How to master tablescaping with Instagram star Mrs Alice and the woman she learnt it all from - her mum". The Telegraph. ISSN 0307-1235. Retrieved January 5, 2020.{{cite news}}: CS1 maint :url-status (링크)
  4. ^ a b Burroughs, Katrina (November 24, 2019). "The art of tablescaping". The Sunday Times. ISSN 0956-1382. Retrieved January 5, 2020.{{cite news}}: CS1 maint :url-status (링크)
  5. ^ Nguyen, Lilly (July 11, 2019). "Decor contestants help set the table for O.C. Fair opening". Daily Pilot. Retrieved January 6, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  6. ^ a b c d e f g h i j k Griffin, Mackensie (May 5, 2015). "The Strange, Creative, and Occasionally Tacky History of Table Settings—Excuse Me, Tablescapes". Slate Magazine. Retrieved January 6, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  7. ^ a b Flegg, Eleanor (November 9, 2018). "Find your place: Discover competition tablescaping". Independent.ie. Retrieved January 6, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  8. ^ a b Wright, Andy (July 26, 2017). "The Fiercely Precise World of Competitive Table-Setting". Atlas Obscura. Retrieved January 6, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  9. ^ Vallieu, Melody (August 12, 2016). "Dinosaurs take win in Tablescaping competition - Piqua Daily Call". Piqua Daily Call. Retrieved January 6, 2020.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  10. ^ McKeough, Tim (July 23, 2019). "Mastering the Art of the Tablescape". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved January 6, 2020.{{cite news}}: CS1 maint :url-status (링크)