피터 바함

Peter Barham

피터 바함(1950년 출생)은 브리스톨 대학의 물리학 명예교수다. 그는 덴마크 코펜하겐 대학의 분자 미식학 교수였다.

초년기

피터 바함은 1950년에 태어났다. 그는 워릭 대학에서 BSC를 받았고, 브리스톨 대학에서 MSc와 박사 학위를 받았다.[1]

경력

브리스톨 대학의 피터 바햄의 연구는 폴리머 물리학에 관한 것이다. 그는 펭귄 개체수를 감시하는 데 사용할 수 있는 실리콘 기반의 플립퍼 밴드를 만드는 것을 포함하여, 자신의 연구를 펭귄에 대한 그의 사랑과 연결시킬 수 있는 방법을 찾았다. 실리콘 밴드는 외부 표시장치 운반의 잠재적 영향을 최소화하기 위해 고안되었으며, 현재 영국 브리스톨 동물원과 남아프리카의 야생에서 아프리카 펭귄(스페니커스 데메루스)에게 사용되고 있다. 좀 더 최근에는 브리스톨 대학의 컴퓨터 과학 학과의 동료들과 함께 아프리카 펭귄의 자동 인식을 위한 컴퓨터 비전 시스템을 개발했다. 2008년[2] 이 시스템은 남아프리카에서 시행되고 있었다.

바함 박사는 분자 미식학의 새로운 과학의 발전에 기여했으며, <요리의 과학(The Science of Cooking)>이라는 책을 저술했다. ISBN3-540-67466-7). 그는 The Fat Duck의 셰프/소유주이자 분자 미식술의 지지자인 헤스턴 블루멘탈을 포함한 다수의 셰프들과 협력해왔다.[3] 그는 분자 미식학의 과학을 다루는 새로운 저널인 플라보어의 편집장을 맡고 있다.

피터 바햄은 분자 미식학과 펭귄 보존 생물학에 대한 공개 강의를 함으로써 과학에 대한 대중들의 이해에 기여한다. 그는 영국과 더 먼 곳의 청중들에게 연설했다. 이전 공개강좌의 제목으로는 '아이스크림 기쁨', '왜 우리는 음식을 좋아하고 싫어하는가', '키친 재난과 어떻게 고쳐야 하는가', '펭귄에 대한 열정' 등이 있다. 그는 또한 몇 개의 전국 신문 기사에 글을 썼고, 텔레비전과 라디오에 자주 출연했으며, 디스커버리 채널 시리즈인 키친 케미스트리(Kitchen Chemistry)의 과학 고문을 맡았다.

그는 2003년에 켈빈 훈장과 상을 받았다.

참조

  1. ^ "Directory of Experts".
  2. ^ 생물 측정학에서 펭귄을 잡아낸다.
  3. ^ James Flint (28 July 2006). "The real thing. Or is it?". The Guardian.