로몬드 스틸

Lomond still

로몬드는 1955년 히람 [1]워커의 알리스테어 커닝햄에 의해 발명된 위스키 증류용 스틸의 일종이다.스틸 포트와 같은 배치 증류에 사용되지만 독립적으로 냉각할 수 있는 3개의 다공판이 있어 커피 스틸과 유사한 방식으로 장치 내 환류를 제어한다.이를 통해 증류기에서는 여러 종류의 위스키를 한 번에 제조할 수 있습니다.로몬드 스틸은 처음 설계된 로몬드 호수 증류소와 글렌버그, 밀턴더프, 인버레븐 및 스카파 증류소에 설치되었습니다.한동안 로몬드는 전통적인 [2]냄비와 함께 여전히 세척용으로 사용되는 스카파 증류소 안에 남아 있었다.2010년, 브루히클라디치 증류소는 철거된 인버레벤 [3]증류소에서 인버레벤 증류소로 옮겨진 원래의 증류소를 설치했습니다.2015년 Inch Dairnie [4]증류소에 새로운 Lomond Stills가 설치되었습니다.로몬드 증류소 호수에 로몬드 스틸스가 설치되었지만, 그들이 그곳에 얼마나 오래 있었는지 알 수 없습니다.[5]

레퍼런스

  1. ^ "whisky glossary". master of malt.
  2. ^ Butler, John. "Edinburgh malt whisky tour". www.dcs.ed.ac.uk.
  3. ^ "Quirky New Toys at Bruichladdich". Retrieved 18 April 2013.
  4. ^ Millar, Jim. "Blending old ingredient and new technology at InchDairnie Distillery".
  5. ^ "Loch Lomond Whiskies Loch Lomond Distillery". Loch Lomond Whiskies Loch Lomond Distillery.