키친 에이드

KitchenAid
키친 에이드
Kitchenaid logo.svg
제품 종류주방용품
주인월풀
나라미국
소개했다1919년; 103년 전 (2011년)
By Hobart Corporation
관련 브랜드월풀(어플라이언스)
Lifetime Brands, Inc. (가젯)
마이어 주식회사(조리도구 및 베이크웨어)
시장국제
이전 소유자호바트
앰배서더월풀(어플라이언스)
Lifetime Brands, Inc. (가젯)
마이어 주식회사(조리도구 및 베이크웨어)
태그라인어떻게 만들어졌는지.
웹 사이트공식 웹사이트

KitchenAid는 월풀사가 소유한 미국 가전 브랜드이다.이 회사는 1919년 The Hobart Manufacturing Company에 의해 스탠드 믹서를 생산하기 위해 시작되었습니다. "H-5"가 첫 번째 모델입니다.이 신흥시장에 경쟁상대가 진출하면서 경쟁에 직면했고, 1930년대 디자이너 에그몬트 아렌스의 작품인 모델 'K'로 트레이드 마크 실루엣을 선보였다.이 브랜드의 스탠드 믹서는 이후 디자인이 거의 변하지 않았으며, 모델 "K" 이후의 부속품은 최신 기기와 호환성이 있습니다.

식기세척기는 1949년에 도입된 두 번째 제품 라인이었다.소매업자 윌리엄스 소노마의 확장에 힘입어 1980년대 후반의 판촉 캠페인은 3년 만에 브랜드 인지도가 두 배로 상승했습니다.

역사

1930년대에 생산된 키친 에이드 모델 "카이데트" 스탠드 믹서 시제품

스탠드 믹서의 아이디어는 Hobart Corporation에서 일하는 엔지니어 Herbert Johnston에 의해 고안되었습니다.그는 제빵사가 반죽을 섞는 것을 보고 영감을 얻었고, 그 일을 하는 더 나은 방법이 있을 것이라고 생각했다.1914년, 개발이 시작되었고, 곧 "H" 혼합기 모델이 산업 작업을 위해 출시되었습니다.미 해군은 두 척의 테네시급 신형 전투함인 캘리포니아와 테네시, 그리고 미 해군의 첫 번째 전투함인 사우스 캐롤라이나를 위한 혼합기를 주문했다.1917년, 호바트 스탠드 믹서는 모든 미 해군 함정의 표준 장비가 되었고, 최초의 가정용 [1]모델로 개발이 시작되었다.

현대적인 키친 에이드 스탠드 믹서

KitchenAid라는 이름을 가진 최초의 기계는 10쿼트 C-10 모델로 1918년에 도입되어 [2]오하이오주 스프링필드에 있는 Hobart의 Troy Metal Products 자회사에서 제작되었습니다.시제품은 공장 경영진의 부인들에게 주어졌고, 그 제품의 이름은 "당신이 뭐라고 부르든 상관없습니다만, 저는 이것이 제가 가진 것 중 최고의 주방 보조기라는 것을 알고 있습니다!"라고 말한 것에서 유래했습니다.그것들은 처음에는 농가 부엌에 판매되었고 철물점에서 [3]구할 수 있었다.그러나 소매상들이 제품을 인수하도록 설득하는 데 어려움을 겪자 이 회사는 주로 여성 영업사원을 고용해 믹서기를 [1]집집마다 판매했다.C-10 기계는 또한 탄산음료 분수와 작은 상업용 주방용으로 많이 판매되었으며, FuneAid 및 BakersAid 모델 [4]이름으로도 판매되었습니다.

1922년 KitchenAid는 H-5 믹서를 새로운 가정용 제품으로 [5]선보였다.H-5 믹서는 C-10보다 작고 가벼웠으며 5쿼트짜리 그릇을 더 쉽게 관리할 수 있었다.1928년 [6]8월, "H-5"의 절반 무게인 "G" 믹서가 출시되었습니다.1920년대에 몇몇 다른 회사들이 비슷한 믹서를 선보였고, 1950년대까지 [7]선빔 믹스마스터는 소비자들 사이에서 가장 인기를 끌었다.

KitchenAid 믹서는 여전히 인기가 있었고 1930년대 후반, 그 공장은 매년 크리스마스마다 제품을 완전히 팔았다.그 공장은 제2차 세계대전 기간 동안 문을 닫았다.전쟁 후 1946년 공장을 오하이오주 그린빌로 이전하면서 [1]생산량이 다시 증가하기 시작했다.

상표 KitchenAid 실루엣을 도입한 모델 "K"

제품 범위는 [3]식기세척기가 도입된 1949년에 처음으로 스탠드 믹서를 넘어섰습니다.

1985년 회사는 Chambers Company를 인수하여 다양한 조리기를 KitchenAid [1]브랜드에 통합했습니다.1986년 1월 연방항소법원에 의해 허가된 후, 식기세척기 제조업체인 화이트 통합 인더스트리와 매직 셰프의 경쟁에 대한 초기 불만이 [8][9]기각된 후 월풀사는 키친에이드를 1억 5천만 달러에 매입하는 것이 승인되었다.냉장고는 1986년에 [1]제품 라인에 추가되었습니다.이 회사는 1980년대 후반 유명 요리사의 인기를 이용해 고객 범위를 넓힐 기회를 잡았다.1988년 소매업체 윌리엄스 소노마는 미국 전역에 새로운 매장을 열고 코발트 블루 스탠드 믹서를 출시했다.1959년부터 키친에이드 제품을 취급하고 있었지만, 새로운 가게들은 다양한 가정 요리사들에게 믹서를 소개했다.이는 KitchenAid의 마케팅 전략의 변화와 결합되어 이후 3년간 브랜드 인지도가 두 배로 향상되었습니다.

키친에이드는 1990년대 중반에 블렌더와 다른 소형 가전제품을 생산하기 시작했다.이 브랜드는 PBS 프로그램인 Home Cooking을 후원하고 Julia Child와 Martha Stewart와 같은 텔레비전 요리사에게 믹서를 소개함으로써 더욱 홍보되었습니다.Williams Sonoma와의 성공에 따라, Kohl's와 Macy's와 같은 백화점에 구체적인 구매 지점이 설정되었습니다.특정 컬러 믹서는 유방암 연구를 위한 기금을 모으기 위해 출시된 핑크 믹서 또는 타깃 매장에서 판매되는 믹서 등 특정 소매업체 또는 자선단체에 혜택을 주기 위해 출시되었습니다.ProLine 제품군은 Williams Sonoma와 초기 [10]6개월 독점 계약을 맺고 2003년에 출시되었습니다.

설계 및 제조

호주 백화점 MYER 키친 에이드 스탠드 믹서

Egmont Arens는 1930년대에 저비용 믹서 시리즈를 설계하기 위해 고용되었습니다.그 결과, KitchenAid 모델 「K」의 생산은 처음으로 합리화 되어,[11] 그 후에도 KitchenAid 표준 디자인은 비교적 변화하지 않고 있다.실루엣은 그 후 미국 특허상표청에 [11]등록상표가 되었다.1997년 샌프란시스코 현대미술관은 키친에이드 스탠드 믹서를 미국 디자인의 아이콘으로 선정했습니다.각 믹서 전면에는 부착 허브가 있습니다.모델 "K"가 도입된 이후 모든 KitchenAid 믹서는 세대 간 부착 호환성을 보장하고 있습니다. 즉, 1930년대의 부착물을 현대식 믹서에 사용할 수 있으며, 그 반대도 마찬가지입니다.이 세대간의 호환성은, 허브 경유로 전원을 공급받는 어태치먼트에만 적용됩니다.다른 액세서리(비터, 볼 등)는 동시에 생산 중인 유사한 모델에서도 반드시 호환되지는 않습니다(예를 들어 현재 생산 중인 6쿼트 볼리프트 믹서 모두 동일한 [12]액세서리를 사용하는 것은 아닙니다).당초 믹서는 흰색으로만 제공되었으며,[11] 1955년에 4가지 색상으로 출시되었습니다.

현재 일부 KitchenAid 제품은 오하이오, 사우스캐롤라이나, 아이오와, 미시시피, 인디애나, 아칸소, 온타리오 및 퀘벡에서 제조되고 있으며,[13] 다른 제품들은 중국에서 제조되고 있으며, 그 제품들은 북미 전역에 유통되고 있습니다.모든 KitchenAid 스탠드 믹서는 오하이오주 그린빌에 있는 공장에서 조립됩니다.이 기계의 다이캐스트 부품은 전 세계 다양한 제조 공장에서 생산됩니다.조립라인 [14]근로자들에 의해 "키친에이드 체험"으로 알려진 공장 견학이 진행된다.

식품 및 소매업 확대

2016년 3월, KitchenAid는 미시간 식품 회사인 Franzese USA, Inc.[15]와 함께 식품 믹스 라인을 제공할 것이라고 발표했습니다.KitchenAid는 보도자료에서 "수천만 개의 미국 부엌에 우리의 스탠드 믹서가 구비되어 있다는 것을 고려하면, 우리는 이 믹서가 많은 [16]팬터리에서 주요품이 될 것이라고 확신합니다."라고 밝혔습니다.

레퍼런스

  1. ^ a b c d e "Ninety Years of Quality" (PDF). KitchenAid. Archived from the original (PDF) on 27 October 2011. Retrieved 26 January 2012.
  2. ^ Hobart Manufacturing Company."The KitchenAid", "The Hobartizer, 오하이오 트로이, 1918년 5월.
  3. ^ a b Danziger, Pamela N. (2005). Let Them Eat Cake. Chicago: Dearborn Trade Publishing. pp. 29–30. ISBN 978-0-7931-9307-3.
  4. ^ Hobart Manufacturing Company.호바티저, 오하이오 트로이, 1918-1922년
  5. ^ Hobart Manufacturing Company."The New Electric KitchenAid", 호바타이저, 오하이오 트로이, 1922년 5월.
  6. ^ Hobart Manufacturing Company.1928년 8월 오하이오 트로이 호바타이저 "주방에이드 - 가정을 위한 전기 음식 준비자"
  7. ^ Cole, David J.; Browning, Eve; Schroeder, Fred (2003). Encyclopedia of Modern Everyday Inventions. Westport, Conn: Greenwood Press. p. 171. ISBN 978-0-313-31345-5.
  8. ^ "Whirlpool Cleared To Buy Kitchenaid". The New York Times. 30 January 1986. Retrieved 26 January 2012.
  9. ^ "Whirlpool Amends Kitchenaid Plan". The New York Times. 2 July 1985. Retrieved 2018-11-28.
  10. ^ Vogel, Craig; Cagan, Jonathan; Boatwright, Peter (2005). The Design of Things to Come: How Ordinary People Create Extraordinary Products. Upper Saddle River, N.J.: Wharton School Publishers. p. 10. ISBN 978-0-13-186082-7.
  11. ^ a b c Lidwell, William (2009). Deconstructing Product Design. Beverly, Mass.: Rockport Publishers. p. 180. ISBN 978-1-59253-345-9.
  12. ^ "Flat Beaters - Stand Mixer Accessories". mendingshed.com. 2013. Retrieved October 9, 2013. you can use the chart below to ensure you get the correct Flat Beater for your KitchenAid mixer
  13. ^ "KitchenAid Reply to Question about Country of Manufacture". Archived from the original on 12 June 2013. Retrieved 14 Jun 2020.
  14. ^ Axelrod, Karen; Brumberg, Bruce (2006). Watch it Made in the U.S.A. Emeryville, CA: Avalon Travel. p. 198. ISBN 978-1-59880-000-5.
  15. ^ "New Gelato and Pasta Mixes for KitchenAid Stand Mixers" (PDF). KitchenAid. Retrieved 7 March 2016.
  16. ^ "Franzese Partners with KitchenAid".

외부 링크

Wikimedia Commons에는 KitchenAid 관련 미디어가 있습니다.