라무스 프리누아데스

반들반들한잎버크톤
라무스 프리노이드의 습성
과학적 분류
킹덤:	플랜태
클래드:	기관지동물
클래드:	안기오스페름스
클래드:	에우디코츠
클래드:	로시즈
순서:	로잘레스
패밀리:	랑나과
속:	럼누스
종:	프리노이드
이항식 이름
라무스 프리누아데스 엘헤르
동의어
라무스파우시플로라 에식스 알라테누스 프리노이드 라프. 켈티스 랑니폴리아 C.Presl

라무스 프리누아데스(Rhamnus prinoides)는 라무스과에 속하는 아프리카의 관목이나 작은 나무다. 흔히 "게쇼"라고 불리는 이 책은 1789년 프랑스의 식물학자 찰스 루이스 레리티에 드 브루텔에 의해 과학적으로 처음 묘사되었다.^[1]

설명

Rhamnus prinoides는 중간에서 높은 고도에서 에리트레아에서 남아프리카까지 발생한다. 그들은 개울 근처나 숲의 여백을 따라 자란다. 작은 식용 과일은 반짝거리는 빨강과 딸기 맛이 난다.

사용하다

Rhamnus prinoides 식물은 아프리카 주민들 사이에서 많은 용도를 가지고 있다. 식물의 모든 부분이 수확되어 영양, 약 또는 종교적인 목적으로 사용된다. 에리트레아와 에티오피아에 알려진 게쇼는 이들 국가들에서 상당한 가치를 지니고 있다. 그것은 국내용으로 사용되는 가장 귀중한 작물 중 하나이며, 산업적으로 가공된 제품이다.^{[citation needed]}

식물이 게쇼나 게쇼로 알려진 에리트레아와 에티오피아에서는 ^[2]홉과 비슷한 방식으로 사용된다. 줄기는 삶아지고 추출물은 꿀과 섞여서 티그리냐에서는 미즈라고 불리는 미드와 암하릭에서는 테즈라고 불리는 미드를 발효시킨다.^[3]

에리트레아나 에티오피아 맥주인 텔라(티그리냐의 시와)의 양조에도 쓰인다.^[4] 이 지역 음료는 게쇼를 주원료로 하여 만든 것이다. 게쇼 잎은 햇볕에 말리고 박격포와 박격포로 반죽하여 밀가루로 만든다. 보리 맥아를 준비하고 일광 건조하여 갈아준다. 이 두 가지 성분은 제조사마다 다른 비율로 섞어서 평균 3~5일 발효시킨 것이다. 핑거밀(또는 수수와 옥수수 가루)을 구워서, 마침내 발효된 용액과 섞는다. 1~2일 정도 발효한 후에 텔라를 걸러서 국소적으로 불리는 구쉬(티그리냐의 시레이)라는 음료로 섭취할 수 있다.

갤러리

• 

  단풍
• 

  꽃
• 

  익지 않은 과일
• 

  익은 과일

참조

위키미디어 커먼스는 라무스 프리노이드와 관련된 미디어를 보유하고 있다.

• "Rhamnus prinoides". PlantZAfrica.com. Retrieved 2010-03-04.
• 남아프리카 공화국의 나무들, K C Palgrave, 1984 ISBN 0-86977-081-0