프로망 뒤 레옹
Froment du Léon | |
| 보존상태 | FAO(2007): 멸종위기종[1]: 41 유지 |
|---|---|
| 원산지 | 프랑스. |
| 분배 | 브르타뉴 북부 |
| 사용하다 | 우유 |
| 특성들 | |
| 체중 | |
| 높이 |
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| 코트 | 가끔 흰 조각이[4]: 235 있는 밀. |
| 경적상태 | 남녀를 막론하고 |
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프로망 뒤 레옹(Froment du Léon)은 프랑스 북서부 브르타뉴 북부 해안 지역의 멸종 위기에 처한 프랑스 젖소 품종입니다.[4]: 235 레옹은 브르타뉴의 북서쪽에 위치한 코트다모르와 피니슈에르의 데파르트망에 있는 역사적인 레옹 자작의 이름을 따서 지어졌습니다. 노란색과 지방 함량이 높은 우유의 품질로 평가받고 있으며 특히 버터를 만들기에 적합합니다.
역사
20세기 초에는 약 3만 5천 마리의 프로망 뒤 레옹 소가 있었습니다. 양떼책은 1907년에 출판되었습니다.[2]: 179 프로망 뒤 레옹 젖소들은 1914년에서 1939년 사이에 파리 콩쿠르 Genéral Agricole de Paris에 참가했습니다.[5] 1950년에 품종 개체수는 약 2만 5천 마리였지만, 그 후 다른 낙농 품종, 처음에는 노르망드 품종, 나중에는 프리시안 품종과의 경쟁으로 인해 급격히 감소했습니다. 1968년에는 머리가 2500마리뿐이었고 1977년에는 50마리 이상의 소가 남아있지 않았습니다. 1960년경부터 영국과 캐나다의 건지 주식과의 교배가 제한적이었습니다.[3]
1981년에 새로운 품종 협회인 Syndicat d'Eleveurs Proment du Léon이 결성되었고 1978년에 역사적인 의 고ë로 지역에서 소수의 생존 동물이 발견된 후 회복 및 보존 프로젝트가 시작되었습니다. 프로멘트 뒤 레옹은 2007년 FAO에 의해 "멸종위기에 처한 동물"로 등재되었습니다.[1]: 41 2010년까지 97개 농장에 276마리의 젖소가 있었습니다.[2]: 179 2014년 총 인구는 314명으로 보고되었습니다.[7]
특성.
프로망 뒤 레옹의 코트는 밀색입니다. 흰색 표시가 있을 수 있습니다. 입마개와 점막은 창백합니다. 소의 몸무게는 약 500kg이고 시들 때는 약 130cm입니다.[3]
사용하다
프로멘트 뒤 레옹은 유제품 품종입니다. 우유 생산량은 305일 수유 시 약 3500kg입니다[3].[3] 우유에는 노란색을 띠는 베타카로틴이 풍부합니다. 지방 함량이 거의 5.5%로 높아 버터 제조에 특히 적합합니다.[2]: 179
참고문헌
- ^ a b 바바라 리슈코프스키, D. 필링 (eds.) (2007). 세계식량농업동물유전자원부 산하 동물유전자원 글로벌데이터뱅크에 기록된 품종 목록. 로마: 유엔 식량농업기구. ISBN9789251057629. 2016년 11월 접속.
- ^ a b c d 발레리 포터, 로렌스 앨더슨, 스티븐 J.G. 홀, D. 필립 스포넨버그(2016). 메이슨의 세계 가축 품종 및 사육 백과사전 (제6판). 월링포드: CABI. ISBN 9781780647944.
- ^ a b c d e f 에튀드 드 라 인종 소: 프로망 뒤 레옹(프랑스어). 자원국은 제네틱을 제공합니다. 2015년 3월 2일 보관.
- ^ a b Marie Dervillé, Stéphane Patin, Laurent Avon (2009). 프랑스 인종: 원산지, 표준, 선택(프랑스어). 파리: 에디션 프랑스 아그리콜. ISBN 9782855571515.
- ^ 루시 마키-테네제, 델핀 듀클로스 (2010). 라 프로망 뒤 레옹(프랑스어). 엘레비지 연구소. 2016년 11월 접속.
- ^ 경주용 소 from du Léon (프랑스어). 폰다지오네 슬로우 푸드. 2016년 11월 접속.
- ^ 품종 데이터 시트: Froment du Léon/France. UN 식량농업기구의 국내 동물 다양성 정보 시스템. 2016년 11월 접속.
