건식기준
Dry basis |
건조 기준이란 화학, 화학 공학 및 관련 과목의 계산을 표현한 것으로, 계산 목적으로 물(및/또는 기타 용매)의 존재를 무시한다. 물(및/또는 기타 용제)은 물(및/또는 기타 용제)의 첨가 및 제거가 일반적인 처리 단계이기 때문에 방치되며, 증발 및 응결을 통해 자연적으로 발생하며, 이러한 효과를 제거하기 위해 건조한 기초에 구성을 표현하는 것이 자주 유용하다.
예
용액 100g당 포도당 2g과 과당 2g을 함유한 수용액에는 습윤 기준 포도당 2/100=2%가 들어 있지만 건성 기준으로는 2/4=50%가 들어 있다. 만약 용액에 포도당 2g과 과당 3g이 들어 있었다면, 습식 기준으로는 여전히 2%의 포도당이 들어 있었을 것이지만, 건식 기준으로는 2/5=40%의 포도당만 들어 있었을 것이다.
습기(수분) 함량을 사용하여 건조 기준으로 자주 농도를 계산한다.
위의 예에서 포도당 농도는 그대로 2%이고 수분 함량은 96%이다.
