쿠퍼티바 카펠
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피스코 카펠이라고도 불리는 Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL)는 칠레에서 가장 큰 양주 회사이자 피스코 생산업체입니다.대부분의 농경지는 생산 협동조합으로 설립된 엘키 밸리에 있다.칠레에서 가장 큰 피스코 생산업체 중 하나이다(다른 하나는 소시에다드 쿠퍼티바 컨트롤 피스퀘로 데 엘키 이 비티비니쿨로 데 노르테 엘다).[1]피스코 카펠과 피스코의 컨트롤을 합치면 칠레산 피스코의 90%가 생산됩니다.
컨설팅 회사인 AC Nielsen은 2월과 3월에 걸쳐 피스코 사워, 칵테일, 피스코 콜라다를 포함한 피스코 시장에 대한 Capel의 시장 참여율이 54.5%라고 보고했습니다.Salina는 이 회사의 성장 요인은 매출의 거의 35%를 차지하는 칵테일이며 "많은 혁신을 가능하게 하는 제품 라인이기 때문에 계속 성장할 수 있다"고 설명했다.2008년 말 Capel의 이익은 880만달러로 2007년보다 78% 증가했습니다.이 수치의 약 68%는 카펠의 매출과 일치하며, 나머지는 프란시스코 드 아기레 포도밭의 매출에 기인한다.
역사
카펠은 칠레가 대공황으로 폐허가 된 후 설립되었습니다.1938년 수출이 급감하자 농민들이 힘을 합치는 차원에서 시작됐다.처음에 협동조합은 엘키 밸리에서 온 15명의 포도 재배자들뿐이었다.현재는 칠레 전역의 수많은 포도 재배 지역에서 1,200명 이상의 회원과 협력사로 확대되었습니다.그것은 오늘날 [2]칠레에서 몇 안 되는 성공적인 협동조합 중 하나로 여겨진다.
상품들
이 회사는 카펠 브랜드로 피스코를 생산하고 있을 뿐만 아니라 다음과 같은 다른 브랜드도 칠레 시장에 보유하고 있습니다.
또한 카펠은 2006년에 케이펠 음료라는 브랜드로 병에 든 카이피리나와 럼주를 포함한 다양한 종류의 알코올 음료를 생산하기 시작했습니다.
레퍼런스
- ^ Callejas, Rodrigo H.; Saavedra, Rolando; Seguel, Oscar; Bustamante, Chris; Camila, David (2019). "El internet de las cosas como herramienta para enfrentar la sequía provocada por el cambio climático en la producción de uva para pisco.:". Aqua-LAC (in Spanish). 11 (1): 1–16. doi:10.29104/phi-aqualac/2019-v11-1-01. ISSN 1688-2873.
- ^ "Capel: Una de las pocas cooperativas exitosas en Chile". Redagrícola Chile (in Spanish). 2017-02-24. Retrieved 2022-02-03.
