카스타비놀 C3

Castavinol C3
카스타비놀 C3
Chemical structure of castavinol C3
식별자
3D 모델(JSmol)
펍켐 CID
  • InChI=1S/C26H30O14/c1-9(28)25(2)18-17-12(30)6-11(29)7-14(17)39-26(40-25,10-4-13(31)19(32)15(5-10)36-3)23(18)38-24-22(35)21(34)20(33)16(8-27)37-24/h4-7,16,18,20-24,27,29-35H,8H2,1-3H3
    키: ADFRCNLBRJARNV-UHFFFAOYSA-N
  • OC2C(O)C(OC2CO)OC4C3C(C)(C(C)=O)OC4(cc1OC)cc(O)c1OC5c3c(O)cc(O)c5
특성.
C26H30O14
어금질량 566.50 g/190
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.

카스타비놀 C3카스타비놀로, 적포도주 속에서 발견되는 천연 페놀 화합물이다.[1]

참고 항목

참조

  1. ^ 보르도 레드 와인의 새로운 폴리페놀 시리즈인 카스타비놀.샹탈 카스타니노와 조셉 베르카우테렌, 테트라헤드론 편지, 37권, 이슈 43, 1996년 10월 21일, 페이지 7739-7742, 도이:10.1016/0040-4039(96)01761-3

외부 링크