브래드 파머리
Brad Farmerie브래드 파머리 | |
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| 교육 | 르 코르동 블루, 1996년 |
| 요리 경력 | |
평가 | |
이전 레스토랑
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| 웹 사이트 | public-nyc |
Brad Farmerie는 AvroKO Hospety [1][2][3]Group이 소유하고 운영하는 뉴욕시의 Public and Saxon + Paral의 총괄 요리사였습니다.
직업
파머리는 펜실베니아주 피츠버그에서 자랐다.1991년 North Allegheny 고등학교를 졸업한 후, 그는 펜 주립 대학에 입학하여 기계 공학 학위를 취득했습니다.2년 후, 그는 대학을 졸업하고 다양한 세계 음식을 탐구하기 시작했다.그는 1996년 졸업하여 영국의 르 코르동 블루에 다녔다.그는 Chez Nico, Le Manoir aux Quat' Saisons and Coast, 그리고 Sugar [4][5]Club을 포함한 몇몇 레스토랑에서 경험 많은 요리사들의 지도 아래 훈련을 받았습니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "About". Saxon + Parole. Archived from the original on 2016-03-28. Retrieved 2019-09-10.
- ^ "Michelin Star Recipients - 2013". OpenTable. Archived from the original on January 23, 2013. Retrieved December 31, 2012.
- ^ "Executive Chef - Brad Farmerie". PUBLIC. Archived from the original on February 1, 2013. Retrieved December 31, 2012.
- ^ "Chef Brad Farmerie of PUBLIC - Biography New York, NY". Star Chefs. August 2010. Retrieved January 1, 2013.
- ^ "Brad Farmerie". Food Network. Archived from the original on May 30, 2013. Retrieved January 1, 2013.
