버톨드 켐핀스키

Berthold Kempinski
버톨드 켐핀스키
Berthold-Kempinski.png
1910년 켐핀스키
태어난(1843-10-10)1843년 10월 10일
프로이센 왕국 포센 현 라슈코프(폴란드 라슈코프)
죽은1910년 3월 14일(1910-03-14)(66세)
베를린, 독일 제국
국적.독일의
배우자헬레네 호(1855년~1932년)
아이들.프리다 켐핀스키

베르톨트 켐핀스키(Berthold Kempinski, 1843년 10월 10일 ~ 1910년 3월 14일)는 폴란드, 독일의 와인 상인, 레스토랑 경영자, 호텔 경영자이다.

전기

베를린 켐핀스키의 카디너 살
와인하우스 켐핀스키 내부
바이센시 묘지에 있는 켐핀스키의 무덤

Kempinski는 프러시아 왕국(폴란드, Raszkow)의 Raschkow에서 태어나 고향인 Winetrade의 여행 세일즈맨이 되었습니다.켐핀스키와 그의 남동생은 브레슬라우(브로츠와프)의 링(시장 광장)에서 와인 주점을 운영했다.1872년 그는 베를린으로 이주하여 크로넨슈트라제와 프리드리히슈트라제/라이프지거 스트라제 [1][2][3]접점에 있는 M. 켐핀스키 & Co. 와인 레스토랑 직후에 작은 건물을 시작했다.

이 레스토랑은 다양한 와인과 굴, 가재 등 제철 별미로 인기를 끌었다.Kempinski는 고정 가격(1,25 Mark)에 테이블 정식을 발명했고, "[1]반쪽 양"(0,75 Mark, 나중에는 0,85 Mark)을 발명하여 중산층 사람들이 훌륭한 식사를 할 수 있게 했다.

1889년 Leipziger Straee 25의 Kempinski 레스토랑은 베를린에서 가장 큰 사업체였다.빌헬름 2세는 카디너 마졸리카 제조소에서 마요리카 타일을 골라 카이저살(황제 홀)의 개막식에 참석했다.켐핀스키는 나중에 와인 거래를 전문으로 했고 경영을 그의 사위와 [1]조카에게 위임했다.

켐핀스키는 1910년 3월 14일 베를린에서 사망했으며 유대인 바이센세 [4][5]묘지에 명예 묘지로 묻혔다.베를린의 타게블라트는 부고 기사에서 그를 [3]베를린에서 가장 인기 있는 사람 중 한 명이라고 불렀다.

Berthold Kempinski는 Kempinski 브랜드의 고급 호텔 설립자로 알려져 있습니다.

레퍼런스

  1. ^ a b c "Kempinski, Berthold" (in German). Deutsche Biographie.
  2. ^ "About us" (in German). Kempinski.com.
  3. ^ a b Kleining, Jochen (2008). M. Kempinski & Co – Die "Arisierung" eines Berliner Traditionsunternehmens (in German). pp. 41 ff. ISBN 978-3-8366-6194-2.
  4. ^ "Rundgang Grabstätten" (in German). Förderverein Jüdischer Friedhof Weissensee.
  5. ^ "Friedhöfe und Ehrengrabstätten" (in German). berlin.de.