아메리칸 페킨

American Pekin
페킨
Amerikanische Pekingenten 2013 01, cropped.jpg
보존현황FAO (2007) : 위험 없음[1]: 153
기타 이름
  • 화이트 페킨
  • 긴섬오리
원산지미국
분배세계적
사용하다
특성들
체중
  • 남성:
    4.5 kg (10파운드)[2]: 28
  • 여성:
    4.1 kg (9파운드)[2]: 28
달걀색흰색 또는 색칠된
분류
APA무겁다[3]
EE네[4]
PCGB없다[5]
아메리카페킨오리

페킨 또는 화이트 페킨은 주로 [6][7]고기를 위해 사육되는 미국 오리의 품종이다.그것은 [8]19세기에 중국에서 미국으로 건너온 새에서 유래하여 현재 세계 [6]여러 지역에서 번식하고 있다.같은 중국 종족이지만 다른 품종을 가진 구별되고 분리된 품종인 독일 페킨과 구별하기 위해 종종 아메리칸 페킨으로 알려져 있다.이 오리들 중 많은 수가 19세기 후반과 20세기 초에 뉴욕의 롱 아일랜드에서 길러졌고, 이 오리에서 롱 아일랜드 [9]: 156 오리라는 이름이 유래되었다.

역사

청둥오리는 약 3000년 전에 중국에서 길들여졌고 아마도 훨씬 [10]: 121 [11]: 3 [12]: 2 [a]더 일찍 왔을 것이다.오리의 강제 먹이기는 10세기 오대 때부터 [13]: 593 기록되었다.중국인들은 정교한 오리 [2]: 92 사육자였고, 그들이 만든 여러 품종 중에 시친야체라는 것이 있었는데, 이는 대략적으로 "10파운드 오리"로 번역되며, 미국 페킨이 유래한 것이다.[8]

1872년, 코네티컷주 스토닝턴의 제임스 E. 팔머는 미국에 있는 맥그래스라는 사업가에 선적하기 위해 이런 종류의 오리 15마리를 실었다.그 새들은 상하이에서 선적되었지만 베이징(현재의 베이징)에서 부화하였다.이들 중 9마리(암탉 6마리, 드레이크 3마리)는 124일이 걸려 1873년 [2]: 92 [14]3월 13일 뉴욕에 도착했다.살아남은 새들 중 다섯 마리는 맥그래스로 보내졌지만 맥그래스에 도착하기 전에 잡아먹혔다.파머의 네 마리의 새는 아메리칸 페킨의 기초가 되었다; 1873년 7월까지, 그의 세 마리의 암탉은 300개 이상의 [15]알을 낳았다.

1874년, 페킨은 새로운 미국 가금류 [2]: 92 협회에 의해 발행된 '완벽의 기준' 초판에 포함되었다.그것은 곧 [2]: 92 도살용으로 널리 생산되었다.이때까지 육류용으로 많이 사육되고 있는 품종은 검은 깃털의 단점이 있는 카유가로, 사체에 남아 있는 솜털이 눈에 잘 띄기 때문에 흰 깃털의 페킨을 선호했다.[15]

같은 종류의 다른 새들은 1872년에 영국으로 수입되었고, 곧 그곳에서 독일로 왔고, 그곳에서 그들은 구별되고 다른 [4][8]품종인 독일 페킨을 낳았다.독일에서는 네덜란드 선박이 직립한 흰색 오리와 교배해 체각이 가파른 새를 낳았고, 미국으로 끌려간 오리와 영국 아일즈베리 품종의 새를 교배해 수평 자세를 [8][16]취한 새를 낳았다.영국의 페킨은 [15]약 1970년부터 독일에서 수입된 조류에서 유래한다.

특성.

페킨오리

아메리칸 페킨은 몸집이 크고 튼튼하다.몸통은 측면에서 볼 때 직사각형으로 수평 방향으로 약 40도 정도 유지되며,[2]: 93 [16] 꼬리는 등의 선 위로 돌출되어 있다.가슴은 매끄럽고 넓으며 뚜렷한 용골을 보이지 않는다.머리는 크고 둥글며 목은 두껍다.깃털은 크림색이고 다리와 발은 노란색 오렌지색입니다.부리는 [17]: 193 노란색이고, 상당히 짧고 거의 [2]: 93 곧다.

사용하다

아메리칸 페킨은 거의 [17]: 193 고기만을 위해 길러진다.미국에서는 도축용으로 사육되는 오리의 절반 이상이 이 품종이다.[2]: 93 미국에서만 수천만 [16]명에 달합니다.이 새들은 몸집이 크고 튼튼하며 빠르게 자란다 – 그들은 7주 안에 3.5kg 이상의 몸무게에 이를 수 있다.먹이 전환 비율이 높고 성질이 온화하고 번식력이 있으며 [2]: 93 부화율이 높다.흰 깃털은 [17]: 193 뽑힌 후 사체를 청소하기 쉽게 해줍니다.

층으로만 보관되는 유형을 포함하여 많은 상업용 변종이 개발되었습니다.새들이 미국에 왔을 때부터, 고기새의 선택적 번식은 주로 크기, 힘, 그리고 성장 속도에 초점을 맞췄다.최근에는 성장률과 사료 전환비율을 [2]: 94 낮추더라도 사체 내 지방 비율을 낮추려는 시도가 이루어지고 있다.

페킨오리는 [17]: 193 매년 150개 이상의 흰 알을 낳는다.그들은 좋은 보모가 아니며, 계란은 인공적으로 [17]: 193 부화시켜야 할 수도 있다.

아메리칸 페킨은 때때로 화려하고 [16]과시하기 위해 보관된다.쇼버드는 종종 상업 생산 [2]: 94 재고보다 크다.

메모들

  1. ^ 집오리는 기원전 [12]: 2 500년경부터 중국 중부에서 서식하고 있다.

레퍼런스

Wikimedia Commons에는 American Pekin 관련 미디어가 있습니다.
  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Piling (ed.) (2007)세계동물유전자원연맹(The State of Animal Genetic Resources for Animal [dead link]Genetic Resources for Animal Genetic Resources)[dead link] 부속서 '동물유전자원 글로벌 데이터뱅크'에 기록된 품종 목록.로마: 유엔 식량 농업 기구. ISBN9789251057629.Accessed 2월 2017년.또한 CD-ROM에.
  2. ^ a b c d e f g h i j k l 데이브 Holderread(2011년).스토리의 가이드 레이징 덕스, 2판과.매사추세츠 주:스토리 출판사예요.아이 에스비엔 9781603427456.
  3. ^ APA인증 브리즈와 다양성:.2012년 1월 1일 현재.미국 양계 협회.Archived 411월 2017년.
  4. ^ a b Liste 데 인종variétés homologuée dans도 EE(28.04.2013)지불하고,.년 체코·유고·루마니아 간 Européenne d'Aviculture 것은 드 Cuniculture.Archived 16 June 2013.
  5. ^ 품종 분류.영국의 가금류 클럽.2018년 6월 12일 아카이브 완료.
  6. ^ a b 월경 품종: 페킨. 유엔 식량농업기구의 국내 동물 다양성 정보 시스템.2017년 2월에 접속.
  7. ^ 월경 품종: 화이트 페킨.국제 연합 식량 농업 기구의 국내 동물 다양성 정보 시스템.2017년 2월에 접속.
  8. ^ a b c d Kenneth Broekman(2009년 12월).독일산 페킨덕.유럽 조업. 제5조 (6)항, 제12조2017년 2월에 접속.
  9. ^ [s.n.](1999년).푸드 아츠, 12권푸드 아츠 주식회사
  10. ^ 울프 헤르, 맨프레드 뢰르(2013).Haustiere - Zoologisch Gesheen, 제2판(독일어).베를린; 하이델베르크: 스프링거 슈펙트룸.ISBN 9783642393938.doi:10.1007/978-3-642-39394-5.
  11. ^ 피터 체리, 트레버 레이먼드 모리스(2008).국내 오리 생산: 과학과 실천.월링포드, 옥스포드셔: CABI.ISBN 9781845934415.
  12. ^ a b Zebin Zhang, Yaxiong Jia, Pedro Almeida, Judith E Mank, Marcel van Tuinen, Qiong Wang, Zhihua Jiang, Kai Zhang, Suisheng Hou, Zhuijui Zhu, Huiifang, 방시양, Zhi Yunghua, Zhua, Zhua, Junghua, Junghua, Jungha, Junghua, Jungha, Jungha, Jungha,전체 유전자 배열은 오리의 선택과 사육 시기를 나타낸다.Giga Science. 7(4): 1~11. doi:10.1093/gigascience/giy027.
  13. ^ 앨런 데이비슨(1999년).옥스포드 푸드 컴패니언옥스퍼드:옥스퍼드 대학 출판부ISBN 9780192115799.
  14. ^ [s.n.](1880년 2월)Pekin Ducks 애완 비둘기 및 가금류 공지 10 (11) : 1.
  15. ^ a b c 크리스 애슈턴, 마이크 애슈턴(2001년).국내산 오리.램즈베리, 말버러:크라우드 프레스지ISBN 9781847979704.
  16. ^ a b c d 폴 어윈 오스왈드(2004년).Amerikanische Peakingenten – Entenrasse im Blickfeld 2004 (독일어).Sonderverein der Entenzüchter Deutschlands von 1895.2017년 4월에 접속.
  17. ^ a b c d e Carol Ekarius (2007).스토리의 가금류 품종 일러스트레이션 가이드.매사추세츠 주:스토리 출판사예요.ISBN 9781580176675.