아메리칸 페킨
American Pekin![]() | |
보존현황 | FAO (2007) : 위험 없음[1]: 153 |
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기타 이름 |
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원산지 | 미국 |
분배 | 세계적 |
사용하다 | |
특성들 | |
체중 | |
달걀색 | 흰색 또는 색칠된 |
분류 | |
APA | 무겁다[3] |
EE | 네[4] |
PCGB | 없다[5] |
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페킨 또는 화이트 페킨은 주로 [6][7]고기를 위해 사육되는 미국 오리의 품종이다.그것은 [8]19세기에 중국에서 미국으로 건너온 새에서 유래하여 현재 세계 [6]여러 지역에서 번식하고 있다.같은 중국 종족이지만 다른 품종을 가진 구별되고 분리된 품종인 독일 페킨과 구별하기 위해 종종 아메리칸 페킨으로 알려져 있다.이 오리들 중 많은 수가 19세기 후반과 20세기 초에 뉴욕의 롱 아일랜드에서 길러졌고, 이 오리에서 롱 아일랜드 [9]: 156 오리라는 이름이 유래되었다.
역사
청둥오리는 약 3000년 전에 중국에서 길들여졌고 아마도 훨씬 [10]: 121 [11]: 3 [12]: 2 [a]더 일찍 왔을 것이다.오리의 강제 먹이기는 10세기 오대 때부터 [13]: 593 기록되었다.중국인들은 정교한 오리 [2]: 92 사육자였고, 그들이 만든 여러 품종 중에 시친야체라는 것이 있었는데, 이는 대략적으로 "10파운드 오리"로 번역되며, 미국 페킨이 유래한 것이다.[8]
1872년, 코네티컷주 스토닝턴의 제임스 E. 팔머는 미국에 있는 맥그래스라는 사업가에 선적하기 위해 이런 종류의 오리 15마리를 실었다.그 새들은 상하이에서 선적되었지만 베이징(현재의 베이징)에서 부화하였다.이들 중 9마리(암탉 6마리, 드레이크 3마리)는 124일이 걸려 1873년 [2]: 92 [14]3월 13일 뉴욕에 도착했다.살아남은 새들 중 다섯 마리는 맥그래스로 보내졌지만 맥그래스에 도착하기 전에 잡아먹혔다.파머의 네 마리의 새는 아메리칸 페킨의 기초가 되었다; 1873년 7월까지, 그의 세 마리의 암탉은 300개 이상의 [15]알을 낳았다.
1874년, 페킨은 새로운 미국 가금류 [2]: 92 협회에 의해 발행된 '완벽의 기준' 초판에 포함되었다.그것은 곧 [2]: 92 도살용으로 널리 생산되었다.이때까지 육류용으로 많이 사육되고 있는 품종은 검은 깃털의 단점이 있는 카유가로, 사체에 남아 있는 솜털이 눈에 잘 띄기 때문에 흰 깃털의 페킨을 선호했다.[15]
같은 종류의 다른 새들은 1872년에 영국으로 수입되었고, 곧 그곳에서 독일로 왔고, 그곳에서 그들은 구별되고 다른 [4][8]품종인 독일 페킨을 낳았다.독일에서는 네덜란드 선박이 직립한 흰색 오리와 교배해 체각이 가파른 새를 낳았고, 미국으로 끌려간 오리와 영국 아일즈베리 품종의 새를 교배해 수평 자세를 [8][16]취한 새를 낳았다.영국의 페킨은 [15]약 1970년부터 독일에서 수입된 조류에서 유래한다.
특성.
아메리칸 페킨은 몸집이 크고 튼튼하다.몸통은 측면에서 볼 때 직사각형으로 수평 방향으로 약 40도 정도 유지되며,[2]: 93 [16] 꼬리는 등의 선 위로 돌출되어 있다.가슴은 매끄럽고 넓으며 뚜렷한 용골을 보이지 않는다.머리는 크고 둥글며 목은 두껍다.깃털은 크림색이고 다리와 발은 노란색 오렌지색입니다.부리는 [17]: 193 노란색이고, 상당히 짧고 거의 [2]: 93 곧다.
사용하다
아메리칸 페킨은 거의 [17]: 193 고기만을 위해 길러진다.미국에서는 도축용으로 사육되는 오리의 절반 이상이 이 품종이다.[2]: 93 미국에서만 수천만 [16]명에 달합니다.이 새들은 몸집이 크고 튼튼하며 빠르게 자란다 – 그들은 7주 안에 3.5kg 이상의 몸무게에 이를 수 있다.먹이 전환 비율이 높고 성질이 온화하고 번식력이 있으며 [2]: 93 부화율이 높다.흰 깃털은 [17]: 193 뽑힌 후 사체를 청소하기 쉽게 해줍니다.
층으로만 보관되는 유형을 포함하여 많은 상업용 변종이 개발되었습니다.새들이 미국에 왔을 때부터, 고기새의 선택적 번식은 주로 크기, 힘, 그리고 성장 속도에 초점을 맞췄다.최근에는 성장률과 사료 전환비율을 [2]: 94 낮추더라도 사체 내 지방 비율을 낮추려는 시도가 이루어지고 있다.
페킨오리는 [17]: 193 매년 150개 이상의 흰 알을 낳는다.그들은 좋은 보모가 아니며, 계란은 인공적으로 [17]: 193 부화시켜야 할 수도 있다.
아메리칸 페킨은 때때로 화려하고 [16]과시하기 위해 보관된다.쇼버드는 종종 상업 생산 [2]: 94 재고보다 크다.
메모들
레퍼런스
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