AOAC 인터내셔널
AOAC International AOAC 로고 | |
| 약어 | AOAC |
|---|---|
| 창립 | 1884년 9월 8일 ( 전 ( |
| 설립자 | 하비 워싱턴 윌리 |
| 초점 | 전 세계 공중 보건에 영향을 미치는 식품 및 기타 제품의 안전성 및 무결성 |
| 위치 | |
회원들 | 거의 3000 |
| 웹사이트 | AOAC.org |
이전에 호출됨 | 공식 농업 화학자 협회 |
AOAC International은 메릴랜드주 록빌에 본사를 둔 501(c) 비영리 과학 협회입니다.1884년 공식 농업 화학자 협회(AOAC)로 설립되었으며 1991년 AOAC 인터내셔널이 되었습니다.화학 및 미생물 분석 결과에 대한 신뢰도를 높이기 위해 설계된 표준화된 화학 분석 방법을 발표합니다.정부 기관과 시민 단체는 종종 실험실이 공식적인 AOAC 방법을 사용할 것을 요구합니다.AOAC는 메릴랜드주 록빌에 본사를 두고 있으며 90개국 이상에 기반을 둔 약 3,000명의 회원을 보유하고 있습니다.
역사
AOAC International, 비공식적으로 AOAC는 1884년 9월 8일 미국 농무부(USDA)[1]가 비료를 분석하기 위한 균일한 화학 분석 방법을 확립하기 위해 공식 농업 화학자 협회(Association of Official Agricultural Chemists)로 설립되었습니다.1927년, 후원은 1930년 [2]식품의약국(FDA)이 된 새로 구성된 식품의약국(Food, Drug and Picticide)으로 옮겨졌습니다.
이 조직은 비료를 분석하는 초기 범위에서 유제품, 살충제, 미생물 오염 및 동물 사료 등을 다루는 방법론 책의 내용을 확장했습니다.1965년 분석 작업에 대한 초점이 증가함에 따라 공식 분석 화학자 협회로 이름이 변경되었습니다.국제적인 참여가 증가함을 반영하기 위해 분석 공동체 협회로 이름이 다시 바뀌었고, 1991년에는 AOAC [2]International이 되었고, AOAC는 더 이상 법적인 [3]의미를 갖지 않습니다.이 조직의 통제권은 1979년까지 FDA와 USDA [2]모두와 밀접한 관련이 있음에도 불구하고 완전히 독립될 때까지 FDA에 남아 있었습니다.
정회원 자격은 1987년까지 정부 분석 화학자로 제한되었고, 산업 과학자로 [4]회원 자격이 확장되었습니다.정부 기관뿐만 아니라, 회원, 자원봉사자 및 파트너에는 학계, 다른 국제 조직, 민간 연구소, 계약 연구 조직, 기기 제조업체 및 신속 분석 [3]개발자들도 포함됩니다.
활동.
AOAC International의 기술적 기여는 신뢰할 수 있는 분석 테스트 방법의 생성, 검증 및 글로벌 출판에 중점을 둡니다.그들의 중점 분야는 식품, 음료, 건강 보조 식품, 비료, 동물 사료, 토양과 물, 그리고 수의학 [3]약품의 안전을 포함하지만 이에 국한되지 않습니다.이 테스트 방법의 목적은 식품 제조에 사용되는 재료와 재료의 순도를 평가하는 것입니다.이러한 분석 방법의 개발은 AOAC에 의해 운영되는 다양한 프로그램의 일부로 달성되었습니다.
핵심 프로그램
공식 분석 방법
공식 분석 방법(OMA) 프로그램은 전 세계적으로 인정받고 법적으로 방어 가능한 식품 검사 분석 과학 방법을 개발하기 위한 AOAC의 최고 프로그램입니다.
AOAC 연구소
AOAC 연구소(AOACRI) 성능 테스트 방법 프로그램은 자체 키트 기반 식품 안전 테스트 방법을 개발, 개선 및 검증합니다.
실험실 숙련도 시험 프로그램
실험실 숙련도 테스트 프로그램(LPTP)은 실험실이 참여를 통해 정확성, 신뢰성 및 규정 준수에 대한 최고의 국제 표준을 충족함을 입증함으로써 글로벌 시장에서 경쟁할 수 있도록 지원합니다.
과학 및 전문가 지원 프로그램
대마초 분석 과학 프로그램
대마 분석 과학 프로그램(CASP)은 대마 및 대마 분석 과학을 논의하고 대마 표준 및 방법을 개발할 수 있는 포럼입니다.
식품 정품 인증 방법
FAM(Food Authenticity Methods) 프로그램은 의도적이고 경제적으로 동기 부여된 음식의 혼합을 더 잘 특성화하기 위한 분석 도구를 식별하는 데 중점을 둡니다.
분석 솔루션 포럼
ASF(Analytical Solutions Forum)는 식품 및 관련 제품의 과학적 분석에서 새롭게 등장하는 요구와 기술을 식별하기 위해 글로벌 이해 관계자들을 모읍니다.
유아용 조제 분유와 성인용 영양제에 대한 이해관계자 프로그램
유아용 조제 분유 및 성인 영양 프로그램에 대한 이해 관계자 프로그램(SPIFAN)은 유아용 조제 분유 및 성인 영양제를 아기와 성인이 더 안전하게 섭취할 수 있도록 하기 위한 합의 기반 표준 및 방법을 개발합니다.
에이전트 탐지 분석에 대한 이해 관계자 프로그램
SPADA(에이전트 탐지 분석에 관한 이해관계자 프로그램)는 생물 위협 물질의 과학적 분석 및 탐지에 대한 포괄적이고 균일한 접근 방식을 육성하기 위해 생물 위협 공동체의 전문 이해관계자들을 모읍니다.
국제 분석 방법 및 표준
분석적 국제 방법 및 표준(AIMs) 프로그램은 실험실 테스트의 능력 격차, 식품 안전에 대한 미생물 위협의 증가, 첨단 기술 사용을 위한 표준 개발에 초점을 맞추고 있습니다.
글루텐 & 식품 알레르기 유발 물질
글루텐 & 푸드 알레르겐(GFA) 프로그램은 광범위한 식품 관련 알레르겐 및 글루텐 분석을 위한 방법의 개발, 검증 및 구현에 대한 미래의 모든 합의 주도 요구를 조정하는 데 초점을 맞추고 있습니다.
교육 및 교육
Training & Education 프로그램은 연례 회의 및 중간 회의에서 과학, 규제 및 전문 개발 교육 과정을 직접 제공하고 온라인 과정 및 웨비나로 제공합니다.
회의
AOAC International은 매년 8월 또는 9월에 개최되는 연례 회의 & 컨퍼런스를 개최하며, 이는 미국 전역으로 이동하여 주요 도시에서 개최됩니다.게다가, 매년 3월 메릴랜드 주 록빌의 본사 근처에서 중간 회의가 열립니다.
섹션
AOAC International은 북미에 8개, 나머지 세계에 10개, 중국, 인도, 일본, 동남아시아(태국 제외), 대만, 태국, 유럽(벨기에, 네덜란드, 룩셈부르크 제외), 저지대 국가, 사하라 이남 아프리카, 라틴 아메리카 및 카리브해에서 10개의 활동 영역을 보유하고 있습니다.
출판물
AOAC는 [5]1915년부터 격월로 동료 검토를 거친 AOAC 인터내셔널 저널을 발간하고 있습니다.또한 OMA(Official Method of Analysis)를 온라인 데이터베이스를 통해 하드카피로 게시합니다.내부 실험실 관리 잡지는 [6]회원들을 위해 격월로 발행됩니다.
시상식
연례 회의에서 AOAC는 표준 개발의 과학적 우수성과 협회(동료 포함)에 대한 탁월한 서비스에 대한 다양한 상을 수여합니다.협회의 최고 영예는 다음과 같습니다.
레퍼런스
- ^ Vasconcellos, J. Andres (2003). Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach. CRC Press. pp. 15–16. ISBN 9780203498101.
- ^ a b c Y. H. Hui; Frank Sherkat (2005). Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set. CRC Press. pp. 74–3. ISBN 9781466507876.
- ^ a b c "AOAC International - About Us". aoac.org. Retrieved June 17, 2018.
- ^ "MS 477 AOAC International Records, 1891-[ongoing]". Iowa State University, Special Collections and University Archives. Retrieved June 17, 2018.
- ^ Holt, Cynthia (2006). Guide to Information Sources in the Forensic Sciences. Libraries Unlimited. pp. 59. ISBN 9781591582212.
- ^ "Inside Laboratory Management". stakeholder.aoac.org. Retrieved June 17, 2018.
