1981년 코파 리베르타도레스 데 아메리카 결승은 코파 리베르타도레스 데 아메리카 챔피언을 가리는 마지막 2강전 경기였다.브라질 클럽 플라멩고와 칠레 클럽 코브레로아가 맞붙었다.동점 1차전은 11월 13일 플라멩고의 홈구장에서 열렸고, 2차전은 11월 20일 코브레로아에서 열렸다.
결승전은 홈과 어웨이 두 경기로 진행된다.승점 2점, 무승부 1점, 패점 0점 등 두 경기 후 가장 많은 점수를 획득한 팀이 챔피언이 된다.두 팀이 2차전 이후 승점에서 동점을 이루면 중립지에서의 플레이오프가 다음 동점자가 된다.골득실차는 최후의 수단으로 이용될 것이다.