Vreugd en Rust

Vreugd en Rust
Vreugd en Rust
Voorburg - Oosteinde (Vreugd en Rust).jpg
레스토랑 정보
닫힘1995
주방장헹크 사벨버그
식품 종류프랑스어
순위1 Michelin star 미슐랭 가이드
번지우스테인데 14
도시부루바구
우편/ZIP 코드2271 EH
나라네덜란드

Restaurant Vreugd en Rust는 네덜란드 Voorburg에 있는 폐점된 레스토랑입니다.1990년 미슐랭 별 1개를 수상해 [1][2]1993년까지 그 등급을 유지한 고급 식당이었다.

파트 오너이자 수석 요리사 헨크 사벨버그입니다.그는 몇몇 추종자들과 함께 처음에는 레스토랑 Seinpost를, 나중에는 Vreugd en Rust를 착취하는 회사를 설립했다.1993년에 그 회사는 파산했고 Savelberg는 [3]인수되었다.새로운 주방장은 Gert Jan [4]Hageman이었다.

새 주인 헨크 사벨버그는 1995년 레스토랑을 폐쇄하고 저택을 개조했다.1997년에 그는 레스토랑-호텔 사벨버그로 [5]다시 문을 열었다.

건물은 Leidschendam-Voorburg의 Vreugd en Rust 공원 옆에 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 16 June 2014. (설명 필요)
  2. ^ Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 16 June 2014. (설명 필요)
  3. ^ Brandligt, Vivie (5 July 2012). "Henk Savelberg". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 26 April 2012. (설명 필요)
  4. ^ Hendriks, Patrick (7 December 2000). "Vers voor het leven". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 26 April 2012. (설명 필요)
  5. ^ Brandligt, Vivie (5 July 2012). "Henk Savelberg". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 26 April 2012. (설명 필요)

좌표:52°41010.72nN 4°22°10.45°E/52.0696444°N 4.3695694°E/ 52.0696444; 4.3695694


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