우시파

Usipa
이 요우코 남자들은 모잠비크의 시골 마을 시장에 앉아 우시파(건어물)가 현지에서 구워진 파오(빵)를 먹으며 팔리고 있다.

우시파(과학명: Synchulicypris Philimon)는 "큰 모래톱에서 발생하는 작은 정어리 같은 물고기"이다.[1] 크기가 작기 때문에 흔히 말린다. 우시파는 주로 말라위, 모잠비크에서 니시마 우갈리와 함께 먹는다. 말린 우시파는 말라위의 대부분의 시장에서 팔린다.[1] 말라위에서는 우시파의 부드러움 때문에 전형적으로 그 안에 있는 뼈와 함께 소비된다.[2]

우시파는 소득을 위해 어업에 의존하는 말라위 호수의 많은 가정들의 경제적 생계에 중요한 역할을 한다. 그 종의 생물학에 대해서는 많은 것이 알려져 있지 않다.

참조

  1. ^ a b Briggs, Phillip (2013). Malawi. Bradt Travel Guides. p. 45. ISBN 1841624748.
  2. ^ Russell, Aaron J. M. (contributor) (2008). Country Case Study: Development and Status of Freshwater Aquaculture in Malawi. WorldFish. p. 2026. ISBN 9832346649.