톰 스티븐슨

톰 스티븐슨
2006년 3월 톰 스티븐슨
태어난	(1951-03-08) 1951년 3월 8일 (70세) 영국 툰브리지 웰스
직업	작가, 와인 작가, 와인 평론가, 와인 심사위원
국적	영국의

톰 스티븐슨(Tom Stevenson, 1951년 출생)은 영국의 와인 작가 겸 비평가다.그의 동료들에 의해 오늘날 가장 다작의 와인 작가 중 한 명으로 묘사된 스티븐슨은 ^[1][2]샴페인에 대한 세계 최고의 권위자로 여겨진다.^{[3][4][5][6][7]}그는 23권의 책을 썼는데, 그 중 가장 중요한 것은 50여 개 출판사에서 국제적으로 출판되어 25개 이상의 언어로 번역되었다.1986년 그의 저서 샴페인은 4개의 문학상을 수상한 최초의 와인 책이 되어 스티븐슨의 진지한 작가로서의 명성과 미래의 이슈를 점치는 데 재능이 있는 깐깐한 연구자, 그리고 설립을 맡을 만큼 대담한 비평가가 되었다.^[8][9]

경력

스티븐슨의 와인에 대한 첫 저술은 1970년대 말 데칸터(Decanter)에서 발표되었지만, 그는 1980년대와 1990년대 와인 & 스피릿(Wine & Spirit)으로 합병된 이후 소비자를 위한 WINA 매거진과 WINA & Spirit International(Wine & Spirit International)에 더 많은 기여를 했다.당시 그는 와인 매거진에 실린 월간 "Fizz File" 칼럼과 이 두 잡지의 연례 샴페인 보충판 작가로서 유명했다.

1998년, 그의 크리스티의 세계 대백과 사전 샴페인 및, 스파클링 와인 있었던 유일한 와인 책은 영국 국가 신문(가디언, 1998년 10월 14일)에 지도자를 보증할 때 처음으로 17세기 문서는 영어 적어도 6중 반짝이는으로 아직 wines 사이를 변환하는 두번째 발효를 사용했다 것을 증명하는 것을 발표했다.개발 b그래서 돔 페리뇽은 하우트빌러 수도원에 도착했고, 프랑스인들이 스파클링 샴페인이 발명되었다고 주장하기 거의 40년 전이었다.^[10]

스티븐슨은 알자스 와인에 관한 세계 최고의 전문가 중 한 명으로 여겨진다.^{[5][7][11][12][13]}1987년 그는 알자스 와인 생산자와 다른 전문가들이 참석한 가운데 실바너로 만든 50년 된 와인을 확인하는 유일한 사람이었을 때 콘프레리 생 에티엔의 교황으로 선출되었다.^[14]1994년 스티븐슨의 600쪽 분량의 '알자스의 와인'은 미국에서 'Veuve Clicquot Book of the Year' 상을 수상했으며, 당시 가디언의 와인 특파원이었던 말콤 글럭이 "이 책은 단순히 알자스 와인에 관한 최고의 책이 아니며, 프랑스 와인 지역에 관한 가장 깊이 있는 책이 아니다"라고 선언하게 만들었다.와인에 관한 책을 시험해 본 적이 있다.^[15]

스티븐슨은 와인 마스터와 소믈리에 마스터 시험 모두 읽어야 하는 <소더비 와인 백과사전> 등 몇 가지 더 광범위한 출판물의 저자로 1988년부터 지속적으로 출판·개정되었다.스티븐슨은 이 책에서 방대한 양의 지식과 경험을 취하여 명쾌하고 반짝이는 산문으로 번역하여 초보자가 쉽게 이해할 수 있지만 여전히 흥미롭고 감식가에게는 교훈적인 재능을 가지고 있음을 보여 주었다.^[11][16]옥스포드 와인의 동반자로, 소더비의 와인 백과사전은 영어로 된 필수적인 와인 참고서 중 하나로 여겨진다.^[17]

스티븐슨이 저술한 책들 외에도, 그는 얀시스 로빈슨에 의해 "2003년에 등장한 가장 의미 있는 완전히 새로운 와인 책"이라고 묘사된 연례 와인 보고서를 구상하고 편집했다.^[1]2009년 8월 발행인 Dorling Kindersley에 의해 2009년판 Wine Report가 마지막이 될 것이라고 발표되었는데, 그 중 Clive Coates와 Anthony Rose 등 45명의 작가들의 판매 수치가 불충분하다는 것을 이유로 들었다.^[18]와인리포트는 '세계에서 가장 좋은' 상을 3회 수상한 바 있으며, 2006년에는 '세계 와인 아틀라스'와 '보르도 et ses 빈스'가 합류한 2007년까지 다른 와인 서적과 견줄 수 없는 위업인 '구르만드 명예의 전당'에 오른 유일한 와인북이 되었다.

스티븐슨은 이들 상을 넘어 개인적으로 '올해의 와인 작가상'과^[19] 미국의 평생 와인 작문 공로상 '와인문학상' 등 31개 문학상을 수상했다.^[20]

스티븐슨은 '데칸터 월드 와인 어워드'에서 샴페인·알자스 패널 회장을 맡아 프랑스·독일·그리스·호주·미국 등 주요 대회에서 심사해 매년 런던에서 크리스티 샴페인 마스터클래스를^[3] 선보이고 있다(싱가포르로 1년).그는 산발적으로 아마존닷컴에서 글을 쓰고, 한 번은 샴페인 & 스파클링 와인 가이드 전판을 단지 늦게 나온다는 이유만으로 다 써버렸다.^[2]그의 아로마 및 향료 자원은 와인의 일반적인 아로마를 담당하는 활성 화학 화합물을 나열하고 있으며, 닥터 이후 와인의 속성을 묘사하는 데 가장 유용한 도구로 묘사되어 왔다.앤 노블의 아로마 휠은 1990년 UC 데이비스에서 고안되었다.^[21]

참고 항목

• 리처드 줄린:세계 최고의 샴페인 감식가 중 하나인 샴페인에 초점을 맞춘 스웨덴 작가.
• 와인 개성 목록

선택한 게시물

• Stevenson, Tom. The Sotheby's Wine Encyclopedia (4th Edition Revised, 2007 ed.). ISBN 978-1-4053-2656-8.
• Stevenson, Tom. Christie's World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine (Revised Edition, 2002 ed.). ISBN 978-1-899791-89-7.
• Stevenson, Tom. The Wines of Alsace. ISBN 0-571-14953-7.
• Stevenson, Tom. Champagne. ISBN 90-6194-166-0.
• Stevenson, Tom. 101 Essential Tips: Wine. ISBN 978-0-7894-9685-0.

참조

외부 링크

• Tom Stevenson, 칼럼니스트, Tom Cananavan's wine-pages.com