유니언 그릴

The Union Grill
유니언 그릴
The Union Grill logo.png
레스토랑 정보
확립된1967[1]
소유자마이클 플린[1]
식품형식이탈리아계 미국인 요리
거리 주소동륜로13 1/2번길
(휠링 및 메인 스트리트 코너)
도시워싱턴
주펜실베이니아
좌표40°10′9.7176″N 80°14′41.572″w/40.169366000°N 80.2488111°W/ 40.169366000; -80.24488111
좌석능력150석[1]
웹사이트theuniongrill.com

유니언 그릴(The Union Grill)은 펜실베이니아 주 워싱턴에 있는 레스토랑으로 이탈리아계 미국인 요리를 제공한다.이곳은 워싱턴 카운티 법조계에서 인기 있는 곳이다.휠링과 메인 스트리트 모퉁이에 있는 위치는 위스키 반란의 시작인 1791년으로 거슬러 올라가는 선술집/식당들의 본거지였다.그것은 근처 피츠버그에 있는 비슷한 이름의 레스토랑과는 아무런 관련이 없다.[2]

음식과 분위기

유니온 그릴에서 나온 마늘 매듭

그 분위기는 "기름 없는 이탈리아 분위기"[2]를 자랑한다.150석이다.[1]

입구의 풍경, 식당 별명 '아래'의 근원

유니언 그릴은 건물 아래층에 위치하고 있으며, 언덕 꼭대기에 위치하기 때문에 바닥의 일부가 지하에 있다.[3]주 출입구는 휠링 스트리트에서 짧은 비행기의 계단을 따라 내려간다.[3]이 래스켈러 스타일의 입구는 이 식당의 지역 별명인 "아래와 아래" 즉 "D와 U"의 근원이다.[2]술집에는 나무 부스, 벽돌 벽, 고풍스러운 가구들이 가득하다.[3]다른 식당들은 메인 식당에서 분리되어 있으며, 빅토리아 시대의 참나무 가구를 특징으로 한다.[3]

워싱턴에서의 중요성

워싱턴의 지역 랜드마크로서, 특히 인근 법원으로부터 "거의 변호사, 판사, 언론인의 클럽하우스"[3]라는 법조계 인파가 몰리는 곳이다.그것은 워싱턴의 "볼 만한 곳"[2]으로 묘사되어 왔다.'뒷방'은 지역 거물들에게 '집중 포인트' 역할을 한다.[2]예를 들어, 1992년 펜실베이니아 대통령 예비선거 동안, 당시 장신구였던 빌 클린턴이 유니언 그릴을 방문했다.[4][5]

피츠버그 포스트 가제트는 데이비드 브래드포드 하우스와 워싱턴 앤드 제퍼슨 칼리지가 인접해 있어 "역사적인 유니언 그릴에서의 만찬이 워싱턴 파에서 흥미로운 하루를 시작하거나 끝내는 적절한 방법이 될 것"[3]이라고 말했다.

역사

유니온 그릴이 워싱턴에 있는 위치는 1791년에 만들어진 화이트구스 여관과 주점의 집이었다.[1]1806년 '황금 백조'로 개칭한 존 레티그에게 팔렸으며, '백조의 간판'이라고도 불린다.[1]1808년 8월 15일, 윌리엄 샘플과 윌리엄 B를 인쇄한다.브라운은 지하에 리포터(현재의 옵저버-리포터) 신문을 펼쳤다.초판에는 골든 스완 광고가 실렸다.[1]

원래의 건물은 1846년 철거되어 발렌타인 하우스라는 3층 벽돌 건물로 교체되었는데, 1899년 그리스 화재로 그 자체가 소실되었다.[1]시겔 형제는 건물을 재건하여 시겔호텔로 개칭하고 윌리엄 헨리호텔로 개칭하였다.[1]

현재의 반복인 유니언 그릴은 1967년 마이클 플린에 의해 문을 열었는데, 그의 가족은 여전히 레스토랑을 소유하고 있다.[1]선술집을 드나든 석공들과 노조원들을 기리기 위해 붙여진 이름이다.[1]

2003년에는 사업 파트너인 마이클 '마이키' 플린 주니어 등 8명이 펜실베이니아주 법무장관 마이크 피셔로부터 불법 도박판을 운영한 혐의로 기소됐다.[6][7]플린은 유죄판결을 받았고 2006년에 채권을 허가받았다.[8]

참조

  1. ^ a b c d e f g h i j k "History". The Union Grill. Retrieved November 23, 2013.
  2. ^ a b c d e "Munch goes to the Union Grill". Pittsburgh Post-Gazette. October 19, 2006. Retrieved November 23, 2013.
  3. ^ a b c d e f Downer, Elizabeth (April 11, 2007). "Union Grill a favorite spot for legal crowd in Washington, Pa". Pittsburgh Post-Gazette. Retrieved November 23, 2013.
  4. ^ Roddy, Dennis; Janet Williams (April 27, 1992). "Clinton promises "fight for future" here (continued on page A4)". The Pittsburgh Press. p. A4. Retrieved November 23, 2013.
  5. ^ "A City of Presidents. A Self-Guided Walking Tour" (Issuu). Washington & Jefferson College. Retrieved January 9, 2014.
  6. ^ Smydo, Joe (August 8, 2003). "Union Grill owner, 9 others charged with bookmaking". Pittsburgh Post-Gazette. Retrieved November 23, 2013.
  7. ^ Warco, Katherine O. (August 8, 2003). "Washington restaurateur, nine others linked to alleged sports betting ring". Observer-Reporter. Retrieved November 23, 2013.
  8. ^ Cato, Jason (Feb 15, 2006). "Convicted bookmaker granted bond". Pittsburgh Tribune-Review. Retrieved November 23, 2013.