The Apple and the Tooth는 비비오의 앨범이다.이 앨범은 그의 2009년 세 번째 앨범이며 워프 레코드에서의 두 번째 앨범이다.이번 발매는 4곡의 신곡과 8곡의 Ambivalence Avenue의 리믹스로 구성되어 있다.리믹서로는 클락, 왁스 스타그, 에스크모, 젠틀맨 루저, 론과 비비오 본인도 있다.
모든 트랙은 스티븐 윌킨슨이 작곡했다.