라에티푸루스황
Laetiporus sulphureus| 라에티푸루스황 | |
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과학적 분류  | |
| 왕국: | 곰팡이 |
| 중분류: | 담자균류 |
| 클래스: | 한천균류 |
| 주문: | 폴리포랄레스 |
| 패밀리: | 포미탑시드과 |
| 속: | 라에티푸루스 |
| 종류: | 유황 |
| 이항명 | |
| 라에티푸루스황 | |
| 동의어 | |
| 종의 동의어
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라에티푸루스황 | |
|---|---|
 | 히메늄 모공 |
 | 캡이 납작하다 |
 | 히메늄 부착이 불규칙하거나 적용되지 않는다 |
| 뾰족한 수가 없다 |
 | 포자 프린트는 흰색입니다. |
  | 생태는 부영양적이거나 기생적이다 |
 | 편집성: 선택 가능 |
라에티푸루스 황은 유럽과 북미에서 발견되는 균류(나무에서 자라는 풍기)의 일종이다.그것의 일반적인 이름은 나무 게, 유황 폴리포어, 유황 선반, 그리고 나무 닭입니다.그것의 열매는 나무 줄기와 나뭇가지에서 눈에 띄는 황금빛 선반과 같은 구조물로 자랍니다.오래된 과일 보디는 옅은 베이지색이나 옅은 회색으로 변한다.과일 본체의 밑면은 아가미보다는 튜브 모양의 모공으로 이루어져 있습니다.
라에티푸루스 황은 부생식물이고 때때로 약한 기생충으로, 그것이 자라는 나무의 심목에서 갈색 입방체의 부패를 일으킨다.많은 균류와는 달리, 부작용은 보고되었지만 어릴 때 먹을 수 있다.
분류학 및 계통학
Laetiporus sulfureus는 1789년 프랑스 균류학자 Pierre Bulliard에 의해 Boletus sulfureus로 처음 묘사되었다.그것은 많은 동의어를 가지고 있었고 마침내 1920년 미국의 진균학자 윌리엄 머릴에 의해 현재의 이름이 붙여졌다.라에티포루스는 "밝은 모공을 가진"을 의미하고 황은 "황의 색"[1]을 의미한다.
북미의 조사 결과, L. sulfureus로 간주되고 있는 것 중 몇 가지 유사한 종이 존재하며, 진짜 L. sulfureus는 로키 [2]산맥 동쪽 지역에 한정되어 있을 가능성이 있는 것으로 밝혀졌다.북미 컬렉션의 ITS 및 핵 대형 서브유닛 및 미토콘드리아 소형 서브유닛 rDNA 배열의 계통발생학적 분석은 핵심 Laetiporus 분지군 내에 5개의 뚜렷한 분지군을 정의했다.황분지 I에는 백색 L. 황분지 분리제가 포함되어 있으며, 황분지 II에는 황분지 L. 황분지 분리제가 [3][4]포함되어 있습니다.
묘사
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결실체는 나무 줄기에서 직접 나와 처음에는 손잡이 모양이었으나 곧 부채꼴 선반으로 확장되어 일반적으로 겹겹이 자란다.유황 황색에서 밝은 오렌지색이며, 수텔 같은 질감을 가지고 있습니다.오래된 과일 보디는 황갈색이나 희끗희끗해진다.각 쉘프는 다음 위치에 있을 수 있습니다.폭 5~60cm(2~23+1인치), 두께는 [2]최대 4cm(1+1인치)입니다.비옥한 표면은 작은 모공이나 튜브가 있는 황색이며 흰색 포자 [5]프린트를 생성합니다.신선할 때, 과육은 진한 곰팡이 향과 함께 즙이 풍부하고 노랗고 투명한 즙을 내지만, 곧 건조하고 부서지기 쉽다.
분포 및 서식
라에티푸루스 황은 유럽과 북미에 널리 분포하지만, 로키 산맥 동쪽 지역에 분포할 수 있다.죽거나 성숙한 단단한 나무에서 자라며 퀘르쿠스, 플루누스, 피루스, 포퓰러스, 살릭스,[6] 호비니아, 파거스 등 매우 다양한 숙주 나무에서 보고되며, 때로는 8월부터 10월까지 또는 그 이후에 침엽수에서도 보고된다.지중해 지역에서, 이 종은 보통 세라토니아와 유칼립투스에서 [7]발견됩니다.그것은 보통 [8]군집 속에서 자라는 것을 발견할 수 있다.
기생
그 곰팡이는 뿌리, 나무 밑바닥, 줄기의 심재의 갈색 입방형 부패를 일으킨다.감염 후 나무는 처음에는 노란색에서 빨간색으로 변색되지만, 나중에는 적갈색으로 변색되어 부서지기 쉽다.부패의 마지막 단계에서 나무는 손가락 [9]사이에 가루처럼 문지릅니다.
기네스 세계 기록
1990년 [10]10월 15일 영국 햄프셔주 뉴포레스트에서 45kg(100파운드)의 표본이 발견되었다.
기호성
그 맛 때문에, Laetiporus sulfureus는 닭의 폴리포어, 닭의[11] 숲으로 불려왔다.
많은 사람들은 이 버섯이 게맛이나 바닷가재 맛이 나서 나무 가재라는 별명을 얻었다고 생각한다.'컬러버섯'의 저자들은 이 버섯이 버터나 토스트나 [12]밥 위에 올려진 크림 소스에 조리된 것이 맛있다고 말했다.그것은 독일과 [13]북미에서 높이 평가된다.
어린 표본은 투명하고 옅은 노란색의 묽은 [8]액체를 다량 내뿜으면 먹을 수 있다.큰 표본의 젊은 바깥쪽 가장자리만 채취해야 합니다. 오래된 부분은 질기고, 맛이 없고, 벌레에 [14]감염되는 경향이 있기 때문입니다.버섯은 [1]날것으로 먹으면 안 된다.사슴의 어떤 종은 이런 종류의 [15]버섯을 먹는다.
알레르기 효과
이 [12]버섯을 먹은 후 위장이 나빠지는 사람도 있으므로 생으로 먹으면 안 됩니다.
구토와 발열을 포함한 심각한 부작용은 인구의 약 10%에서 발생할 수 있지만, 이것은 현재 헴록 나무에서 자라는 Laetiporus [16]huroniensis나 Eucalyptus에서 자라는 L. gilbertsoni와 같은 형태학적으로 유사한 종과의 혼동의 결과로 여겨진다.
생물 활동
이 균은 용혈 및 응집 활성을 보이는 LSL(Laetiporus sulfureus rectin)을 생성한다.용혈 렉틴은 용혈세포를 응집시키는 당결합단백질이다.이러한 생화학 활동은 탄수화물과 [17]결합하면 촉진된다.
재배
아가리쿠스 비스포러스(스위스 브라운 버섯)와 느타리 버섯과 같은 종에 비해, 라에티포루스의 상업 재배는 훨씬 작고 기계화가 덜 된 규모이다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ a b Smith, Alexander H.; Smith Weber, Nancy (1980). The Mushroom Hunter's Field Guide. University of Michigan Press. p. 64. ISBN 978-0-472-85610-7.
- ^ a b Kuo, Michael (March 2005). "Laetiporus sulphureus: The Chicken of the Woods". Mushroomexpert.com. Retrieved 23 February 2010.
- ^ Lindner DL, Banik MT (2008). "Molecular phylogeny of Laetiporus and other brown rot polypore genera in North America". Mycologia. 100 (3): 417–30. doi:10.3852/07-124R2. PMID 18751549. S2CID 25173644.
- ^ Burdsall, Jr., Harold H.; Banik, Mark T. (2001)"북미의 래티포러스속"Harvard Papers in Botany 6 (1) : 43 ~55.
- ^ "Laetiporus sulphureus". New Jersey Mycological Association. Retrieved 2010-02-22.
- ^ Breitenbach J., Kranzlin F. (1986)스위스의 곰팡이, 제2권: 주름 없는 곰팡이.Verlag Mykologia, Luzern, 스위스 ISBN 3-85604-210-5.
- ^ Kyriakou T., Loizedes M., Tziakouis A. (2009년)키프로스에서 온 희귀품 & 기묘한 물건들.필드 균사학 10(3): 94~98.DOI: 10.1016/S1468-1641(10) 60600-7
- ^ a b Spahr, David L. (2009). Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada. North Atlantic Books. p. 124. ISBN 978-1-55643-795-3.
- ^ Schwarze FWMR; Engels J; Mattheck C. (2000). Fungal strategies of wood decay in trees. Springer. p. 73. ISBN 978-3-540-67205-0.
- ^ Glenday, Craig (2009). Guinness World Records 2009. Random House. ISBN 978-0-553-59256-6.[페이지 필요]
- ^ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 303. ISBN 978-1-55407-651-2.
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- ^ Rost, Amy (2007). Survival Wisdom & Know How: Everything You Need to Know to Thrive in the Wilderness. Black Dog Publishing. p. 149. ISBN 978-1-57912-753-4.
- ^ Volk, Thomas J. (July 2001). "Laetiporus cincinnatus, the white-pored chicken of the woods, Tom Volk's Fungus of the Month for July 2001". Tom Volk's Fungi. Retrieved 2017-02-01.
- ^ Mancheño JM, Tateno H, Goldstein IJ, Martínez-Ripoll M, Hermoso JA (April 2005). "Structural analysis of the Laetiporus sulphureus hemolytic pore-forming lectin in complex with sugars". The Journal of Biological Chemistry. 280 (17): 17251–9. doi:10.1074/jbc.M413933200. PMID 15687495.
