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사비지

Savji
이란에 있는 마을을 위해서는 이란의 사브지를 보라.

사브지(Savji, Souji, Sauji)[1][need quotation to verify]는 인도의 마하라슈트라 주에서 발견된 힌두교 공동체다.

요리.

사브지 음식은 마하라슈트라에 있는 나그푸르와 같은 곳에서 발견되는,[1] 사브지 자나발리[2] 또는 "사브지 호텔"이나 "부자날라야"라고 불리는 작은 가족 스타일의 레스토랑에서 제공되는 많은 도시들에서 매우 뜨겁고 매운 맛으로 알려져 있다. [3][4]

언어

사브지족은 인도-아리아어과에 속하는 일부 지역에서[5][need quotation to verify] "사브지 바샤" 또는 "카트리 바샤"라고 불리는 언어를 구사하며 산스크리트어, 힌디어, 마라티어, 신디어, 구자라티어, 마르와리와 같은 인디케어어를 합친 것으로 보인다.[citation needed]

참조

  1. ^ a b Beteille, Gopa Sabharwal ; with a foreword by André (2005). Ethnicity and class : social divisions in an Indian city. New Delhi: Oxford University Press. p. 134. ISBN 0-19-567830-3.
  2. ^ Bhatia, Arun (Sep 2, 2002). "A 'khanavali' in our metropolis". The Hindu. Archived from the original on July 1, 2003.
  3. ^ Joiye, Joiye. "Saoji food in Nagpur". Joiye. Joiye. Archived from the original on 2011-08-30.
  4. ^ nagpuronline, nagpuronline. "Restaurants in Nagpur". nagpuronline. nagpuronline.
  5. ^ Beteille, Gopa Sabharwal ; with a foreword by André (2005). Ethnicity and class : social divisions in an Indian city. New Delhi: Oxford University Press. pp. 133, 134. ISBN 0-19-567830-3.

외부 링크