오아센 크록

Oaxen Krog
오아센크로그앤슬립

Oaxen Krog(Oaxen Krog & Slip)는 스웨덴 스톡홀름에 있는 레스토랑입니다.

쇠데르텔예 운하 입구의 남쪽 오아센 섬에 위치한 스톡홀름 군도 남부의 고급 레스토랑으로 시작되었다.1994년 마그누스 에크와 아그네타 그린이 설립한 레스토랑은 스웨덴에서 가장 높은 평가를 받은 레스토랑 중 하나로 발전해 레스토랑 [1]매거진이 선정한 세계 50대 레스토랑에 5년 연속 이름을 올렸다.

2011년 9월에 문을 닫았고, 2013년에는 스톡홀름의 유르고덴에 있는 벡홀름스브론 근처에 건축가 마츠 팔랜더와 아그네타 페터손에 의해 새로운 빌딩이 문을 열었다.2014년에는 미슐랭 별 1개, 2015년에는 [2]별 2개를 받았다.

Oaxen Krog은 같은 건물에 있는 자매 레스토랑 Oaxen Slip을 가지고 있습니다.

이 커플은 스톡홀름의 마리아토겟에서 오아센 스카페리라는 델리 가게를 운영하기도 했다.

레퍼런스

  1. ^ "The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants". theworlds50best.com. Archived from the original on 2009-04-25. Retrieved 2009-04-28.
  2. ^ 안드레아스 볼든 프레드리크센과 라인 미츠요 (2015년 2월 26일)Dette er Nordens stjernerestauranter E24

외부 링크

좌표:59°19~20°N 18°06′06§ E/59.3222°N 18.1017°E/ 59.3222, 18.1017


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