노퍽 블랙
Norfolk Black | |
| 보존상태 | |
|---|---|
| 기타 이름 |
|
| 원산지 | 유럽, 노퍽 주 |
| 특성들 | |
| 무게 | |
| 분류 | |
| APA | 네[4]: 20 |
| EE | 네[5] |
| PCGB | 연한 칠면조[6] |
노퍽 블랙(Norfolk Black)은 영국의 국산 칠면조 품종이다.그것은 신대륙에서 돌아온 스페인 탐험가들과 함께 도착했던 스페인에서 영국으로 데려온 새들로부터 유래된 것으로 생각된다.[3]: 358 [7]: 345 [8][9][10]
그것은 일반적으로 영국에서 가장 오래된 칠면조 품종으로 여겨진다.
역사
칠면조는 신대륙에서 돌아온 초기 정복자들에 의해 유럽으로 옮겨졌고, 16세기 초에는 아마도 스페인에서 온 영국에 소개되었다.[11]1643년 리처드 베이커의 영국 왕 연대기에 따르면, 이것은 헨리 8세 15년, 즉 1524년경이었다.[12]: 328 [13]: 298 윌리엄 스트릭랜드는 종종 그들을 데려온 것으로 여겨진다.[8]가끔 신대륙의 야생 조류 무리들 사이에서 검은 새들이 목격되었다; 유럽의 사육자들은 이 색깔을 위해 선택적으로 번식했다.[14]: 227 영국에서 칠면조 농사는 주로 이스트 앵글리아에서,[3]: 358 특히 노퍽에서 계속되었다.
17[7]: 345 , 18세기에 신대륙으로 여행하는 초기 식민지 개척자들은 검은 칠면조를 가지고 갔다.[9]이 중 일부를 야생 칠면조의 동부 아종인 멜레아그리스 갈로파보 실베스트리스와 교배한 결과 청동, 나라가셋, 슬레이트 품종이 나중에 개발되었다.[7]: 345 [a]
이들은 20세기 초까지 미국에서 상업적으로 양식된 품종으로 남아 있었으나, 브로드 브레스트드 브론즈와 브로드 브레스트 화이트의 개발 이후 인기를 잃었다.유럽에서 꽤 흔하게 볼 수 있는, 그들은 오늘날 미국 축산품종 관리원에 의해 멸종위기에 처한 다양한 유산 터키로 여겨지고 있으며,[15] 멸종위기에 처한 유산 식품의 카탈로그인 슬로우 푸드 USA's Arc of Taste에도 포함되어 있다.[9]
1998년 미국 가축 품종 관리원에 의해 실시된 조사에 따르면 미국에는 15마리의 다른 사육자들이 사육하고 있던 흑스페인 칠면조가 200마리밖에 남아 있지 않은 것으로 나타났다.[16]아코텍 재단은 보존 노력을 돕기 위해 다른 역사 박물관 및 지역 농부들과 번식지를 공유함으로써 이 새를 포토맥 강 조수 지역에 재도입하는 데 도움을 주었다.[17]스페인 칠면조의 서까래는 현재 피스카타웨이 공원의 국립 식민지 농장 내에 있는 헤리티지 품종 가축 보호 프로그램에 의해 보존되고 있다.[18]
메모들
참조
 | 위키미디어 커먼즈에는 노퍽 블랙과 관련된 미디어가 있다. |
- ^ 바바라 리슈코프스키, 다피드 필링 (편집자) (2007)세계식량농업의 동물유전자원부 부속서인 세계동물유전자원데이터뱅크에 기록된 품종목 목록로마: 유엔 식량 농업 농업 기구를 위한 유전자 자원 위원회 ISBN9789251057629.2020년 6월 23일 보관.
- ^ 품종 데이터 시트: 노퍽 블랙 / 영국(터키)유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템2021년 1월 접속.
- ^ a b c d J. 이안 H. 알론비, 필립 B.윌슨 (편집자) (2018).영국 가금류 표준: 모든 표준화된 품종과 다양한 가금류에 대한 완전한 규격과 판단 기준으로서 전문가 품종 클럽이 편집하고 영국 가금류 클럽 7번째 판에서 인정한다.치체스터; 뉴저지 호보켄:와일리 블랙웰이야ISBN 9781119509141.
- ^ APA 공인 품종 및 품종: 2012년 1월 1일 기준.미국 양계협회.2017년 11월 4일 보관함.
- ^ Liste des et varietes homologué dans les pay EE(28.04.2013)Entente Européenne d'Aveculture et de Cuniculture.2013년 6월 16일 보관.
- ^ 품종 분류.영국의 가금 클럽2018년 6월 12일 보관.
- ^ a b c 빅토리아 로버츠(2008)영국 가금류 표준: 모든 표준화된 품종과 다양한 가금류에 대한 완전한 규격과 판단 기준으로서 전문가 품종 클럽이 정리한 것으로 대영 가금협회 6판이 인정한다.옥스퍼드: 블랙웰.ISBN 9781405156424.
- ^ a b 칠면조.영국의 가금 클럽2018년 11월 9일 보관됨.
- ^ a b c 검정 터키: 맛의 방주.브라, 쿠네오: 폰다지온느 슬로우 푸드 per la 바이오디버시타 오닐러스/슬로우 푸드 파운데이션 for 생물다양성2021년 1월 접속.
- ^ "Native Americans First Tamed Turkeys 2,000 Years Ago". news.discovery.com. The Discovery Channel. Retrieved 7 July 2012.
- ^ 노퍽 블랙.Kenilworth, Warwickshire: 희귀 품종 서바이벌써바이벌 트러스트.2021년 1월 접속.
- ^ 제니퍼 스피크, 존 심슨 (편집자) (2015).옥스퍼드 속담 사전, 6판.옥스퍼드:옥스퍼드 대학 출판부ISBN 9780198734901.
- ^ 리차드 베이커 (1670 [1643]로마 정부 시대부터 제임스 왕의 죽음까지 영국 왕들의 연대기.런던: 조지 소브릿지를 위해 인쇄된...그리고 토마스 윌리엄스.
그의 15년쯤 되던 해에, 영국에는 여러 가지 물건들이 새로 들어왔고, 그 후 이 라임이 만들어졌다.칠면조, 카프스, 홉스, 피카렐, 그리고 맥주는 1년 만에 모두 영국으로 들어왔다.
- ^ a b 캐롤 에카리우스(2007)스토리의 가금류 품종 삽화 안내서매사추세츠 주 노스 애덤스:스토어리 출판사.ISBN 9781580176675.
- ^ "Black Turkey". albc-usa.org. American Livestock Breeds Conservancy. Retrieved 23 November 2011.
- ^ Burros, Marian (21 November 2001). "The Hunt for a Truly Grand Turkey, One That Nature Built". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 9 April 2020.
- ^ McKay, Kathryn (November 2005). "In Our Own Backyard: Talking Turkey". Washington Parent. Retrieved 9 April 2020.
{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크) - ^ "National Colonial Farm: Heritage Breed Livestock Conservation". Accokeek Foundation at Piscataway Park. 2016. Retrieved 9 April 2020.
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