윌리엄 멜리스 크리스티

윌리엄 멜리스 크리스티(William Mellis Christie, 1829년 1월 5일~1900년 6월 14일)는 캐나다 Mr. Christie 브랜드의 쿠키와 비스킷의 동명이인이다.

크리스티는 스코틀랜드 애버딘셔 헌틀리에서 존 크리스티와 제인 그랜트의 외동딸로 태어났다.그는 ^[1]1848년 캐나다에 도착하기 전에 제빵사로 견습했다.

크리스티 베이커리

크리스티는 알렉산더 브라운과 함께 1853년에 크리스티, 브라운, 컴퍼니가 된 도시 빵집을 공동 설립했습니다.1880년대까지 크리스티는 캐나다에서 가장 큰 비스킷 제조업체로 여겨졌다.

토론토에 있는 이 회사의 주요 공장은 30만 평방 피트(28,000² 미터)에 달했다.이 회사는 1932년 ^[2]2월 봄밀(베이커리 밀가루의 밀 종류)이 주요 작물인 매니토바주 위니펙에 100만달러 규모의 비스킷 공장을 열었다.

그 제품은 전국 각지에 시장 기반을 가지고 있었지만 그가 죽기 전에 수출 시장에 침투한 것으로는 보이지 않는다.400가지 이상의 다양한 케이크와 비스킷이 있는 이 제품 라인은 크리스티 자신이 품질을 세심하게 모니터링했습니다.오트밀과 땅콩버터를 조합한 "해적 쿠키"는 모든 ^{[citation needed]}브랜드 중에서 가장 인기가 많았습니다.

1934년 10월, 조지 모로와 그의 형 프레드릭 K.Morrow는 Christie, Brown Company를 소유하고 있으며 Gold Dust Corporation, American Linseed Company, Standard Milling Company, Ward Baking Company, United Gigar Stores Limited 및 United Stores, Inc.^[3]에 대한 지배적 지분을 가지고 있었습니다.

1932년 ^[4]3월 뉴욕증권거래소(New York Stock Exchange)에서 크리스티의 노파 보통주는 명단에서 삭제됐다.

현재 크리스티 씨는 캐나다 시장에서 제품을 취급하는 Nabisco 산하 브랜드로 몬델레즈 인터내셔널의 일부입니다.Mr. Christie Bakery and 아울렛은 문을 닫기 전 이토비코크 파크 론 로드 23번지에 위치해 있었다.

타임라인

1848년 9월 – 19세 - 크리스티는 토론토에 있는 윌리엄 맥코넬이라는 회사에서 제빵사로 일하는 첫 번째 직업을 얻었다.그 가게는 당시 토론토 북쪽 끝에 있던 영 거리에 있습니다.그는 월 4.00달러의 급여와 더불어 숙식 제공도 받는다.그는 밤에 빵을 굽고 근처 요크빌에 있는 손님들에게 손수레를 통해 빵을 배달한다.

1850 - 21세 – 크리스티는 윌리엄 맥코넬에서 일을 그만두고 알렉산더 매더스와 알렉산더 브라운이 운영하는 이웃 빵집에 갑니다.

1853 – 24세 – Christie와 새로 찾은 파트너 George Maver가 알렉산더 매더스와 알렉산더 브라운으로부터 사업을 인계받습니다.그 후 2년 동안 약간의 재정적인 문제가 있었지만 1856년에는 사업이 흑자로 돌아섰습니다.

1856 – 27세 - Christie는 그의 파트너를 매수하고 가게를 구입하여 3명의 비서를 고용합니다.

1858 – 29세 – Christie는 토론토 전시회에서 비스킷으로 1등상을 수상했습니다.

1860 – 31세 – Christie는 그의 장인 James McMullen과 파트너십을 맺고 비스킷 만들기에 전념합니다.그는 직원 5명과 함께 매년 4,300상자 이상의 비스킷을 수작업으로 생산하여 연간 총 매출을 13,000달러에 달합니다.

1864 – 35세 – Christie는 도매업에 집중하기 시작합니다.

1868 – 39세 – 비즈니스는 강력한 성장기에 접어들었고, 그는 확장을 위해 자본이 필요합니다.그는 도움을 청하기 위해 그의 전 고용주인 알렉산더 브라운을 찾고 두 사람은 크리스티, 브라운, 컴퍼니의 사업 파트너가 된다.그해 말, 번화한 연가 상점에 증기 기계를 설치한다.

1870 – 41세 – 현재 종업원은 12명으로 2배, 매출은 4배로 증가하였습니다.

1871년 - Christie는 Francis Street(Church Street와 Jarvis Street 사이, 그리고 King Street와 Adelade Street 사이), 현재는 St.James Park)

1872 – 43세 – Christie는 공장을 토론토 시내로 옮기고 1874년에는 현재 조지 브라운 대학의 본거지인 애들레이드와 프레데릭 거리인 도시 블록(Duke and Frederick Streets) 전체를 소비합니다.

1876 – 47세 - 크리스티는 필라델피아에서 열리는 100주년 국제 박람회에 참가하여 비스킷으로 은메달과 동메달을 획득합니다.

1878년 2월 – 49세 – 크리스티는 알렉산더 브라운의 사업 지분을 인수하여 단독 소유주가 되지만, 크리스티, 브라운, 컴퍼니라는 이름은 그대로 유지된다.

1880 - 51세 - 크리스티 몬트리올에 영업소 개소현재 토론토에 있는 직원은 120명이며 1900년에는 375명으로 늘어납니다.

1890 - 61세 - Christie, Brown and Company는 캐나다에서 지배적인 위치에 있으며 현재 비스킷 제조업에 종사하는 근로자 3명 중 2명을 고용하고 있습니다.

1899 - 70세 - Christie, Brown and Company가 주식회사로서 설립되었습니다.그는 5,000주를 모두 소유하고 있었지만, 이 건물은 적어도 부분적으로 그의 사후 재산을 처리하기 위해 설계되었다.크리스티는 이듬해 토론토에서 골암으로 사망했다.

1900년 6월 14일 – 71세 - 크리스티는 퀸즈 파크 자택(현 레지스 칼리지)에서 사망했고 50만 달러의 가치가 있는 사업은 그의 유일한 아들인 로버트 재프리 크리스티에게 상속된다.크리스티는 토론토 마운트 플레전트 묘지에 묻혔다.

1920 – Robert Jaffray는 암에 걸려 뉴욕 투자자들에게 빵집을 팔았다.크리스티는 제빵업에 종사하지 않는다는 비경쟁 조항이 포함되어 있다.

1926년 - 로버트 재프리 크리스티^[5] 사망

1928 - 나비스코가 크리스티, 브라운, 컴퍼니를 인수.

1949 - 이스트요크 공장은 버몬지 로드 5번지에 문을 열었고, 나중에 Peek Frean의 공장이 되었다.

1950년 - 레이크쇼어 공장 10번지에 개장

2012 - 2012년 11월 1일 레이크쇼어 공장 2013년 공장 폐쇄 발표

2013년 - 레이크쇼어 공장 폐쇄

사생활

1855년 3월 21일, 26세의 크리스티는 25세의 메리 제인 맥멀런과 ^[6]결혼했다.1856년, 그들의 첫째 딸인 메리 제인(폴리)이 태어났다. (그 후 그녀는 1875년 제임스 잭슨 팔머와 결혼했다.) 2년 후, 그들의 둘째 딸인 앤 엘리자베스가 태어났다.1860년, 그들의 첫째 아들 제임스 E.크리스티는 태어났고 1864년 메리 제인은 그들의 셋째 딸 패니 로라 크리스티를 낳았다.1868년, 크리스티의 둘째 아들 윌리엄 "윌리" 크리스티가 태어난 지 8개월 만에 8살 된 제임스와 8개월 ^[7]된 윌리가 질병, 질병 또는 바이러스로 목숨을 잃었을 때 비극이 닥쳤다.크리스티에게는 셋째 아들 로버트 재프레이도 있었다.

참고 문헌

• "William Mellis Christie". The Canadian Encyclopedia.
• 캐나다 전기 사전의 전기
• 마운트 플레전트 묘지 묘지 묘비 발견 윌리엄 멜리스 크리스티

레퍼런스