메르코테

Mercotte
메르코테
Salon chocolat Paris 2017 Mercotte 3116c.jpg
태어난
재클린 핀

(1942-09-28) 1942년 9월 28일 (79세)
프랑스 아이크스-레-베인스
국적프랑스어
기타 이름재클린 메르코렐리
교육사보이 대학교
직업르 메이유르 파티셰르 판사
고용주M6
아이들.4

흔히 그녀의 예명 메르코테로 알려진 재클린 메르코렐리(네 핀)는 프랑스의 음식 평론가, 블로거, TV 발표자, 미식가 등으로 알려져 있다.그녀는 1942년 Aix-les-Bains에서 태어났다.그녀는 M6에서 방송되는 The Great British Bake Off의 프랑스 각색 작품인 텔레비전 베이킹 대회인 Le Meilleur pattiesser에 심사위원으로 참여함으로써 유명해졌다.

전기

Jacqueline Mercorelli는 Chambéry 교외에 있는 Saint-Alban-Lysse 출신이다.[1]

그르노블의 정치학에서 바칼로레아, 영어에서 BA학위를 취득한 후, 그녀는 결혼하여 4명의 자녀를 두었다.그녀는 아이들이 둥지를 떠나자 비로소 정말로 전문적인 방법으로 요리를 하기 시작했다.[2][3]

1987년, 그녀는 첫 요리책을 썼는데, 모니크 란사르, 라누벨 요리사, 보트르 포르테 140 레테 레제르와 함께, S.A.E.P. 콜마르가 출판했다.

2005년, 그녀는 레시피에 대한 열정을 공유하기 위해 그녀의 요리 웹 사이트인 La cooking de Mercote를 만들었다.Mercote는 대부분 요리사들의 디저트 요리법을 단순화하려고 노력하는데, 이는 모든 사람들이 그것들을 쉽게 접할 수 있도록 하기 위해서입니다.[4]

2007년 9월에 그녀는 두 번째 책을 출판했다. 30개의 디저트 크레이아티프가 레즈비언들을 붓는다.같은 해 로마수르이세르에서 열린 '페스티발 d'표현수르 인터넷'에서 요리 부문 1위를 차지했다.

제빵의 모든 면을 배우는데 많은 시간을 할애한 후, 그녀는 2008년 솔루션 마카롱을 출판했는데, 이 책은 모든 사람들이 마카롱을 굽는 과정을 쉽게 만든다.

그녀의 웹사이트와 iOS 앱은 요리책 외에도 마카롱 레시피를 제공한다.팬들은 또한 그녀의 블로그에서 질문을 할 수 있다.

2012년부터 시릴 리그낙과 함께, 그녀는 제빵 대회인 르메유르 파티쉐의 심사위원 중 한 명이었다.[5][6]

참조

  1. ^ 줄리 할렛, "Du c 30té de chez Mercote", 라 비 누벨, 2008년 4월 30일.
  2. ^ "Mercote: Mon idée n'est pas de faire de goto, mais de la ptisserie","Le messager, 2013년 7월 2일.
  3. ^ "Mercote: 'Je suis á l'écran comme dans la vie'" 르 피가로, 2014년 10월 22일.
  4. ^ LaSavoie.fr, 2013년 2월 7일 "Mercote: 'Mon idée n'est pas de faire des gteau, mais de la paitserie'".
  5. ^ "Mercotte, juré du Meilleur phiesser:2012년 11월 24일, Le Nouvel Observatateur "Les Kindicadats m'ont Luperfée" - tempsreel.nouvelobs.com.
  6. ^ Ghislaine Gerbellot, "Aprés et blog et des livrees, Mercotte juée sur M6", Le Dauphiné libéré, 2012년 10월 28일.

외부 링크