크레센트 푸드

1983년 시애틀 메이나드 애비뉴의 크레센트 푸드 창고

Crescent Foods, Inc.는 1883년에 설립된 워싱턴의 시애틀, 향신료 및 향신료 회사로 1989년에 McCormick & Company에 의해 인수되었습니다.

가장 오래된 역사

1900년 크레센트 제조 회사

크레센트의 가장 초기의 화신은 시애틀 상점에서 운영하는 향신료 사업이었다.그것이 만들어진 지 6년 후, 시애틀의 대화재와 1893년의 경제 불황으로 회사가 어려움을 겪었다.

1897년 알래스카에서 금이 발견되면서 사업이 회복되었다.시애틀은 미국 대륙과 북부의 금광 사이에 있는 마지막 도시로서 클론다이크 골드 러시의 출발점이 되었다.

메이플린

1909년 메이플린 광고

크레센트의 가장 잘 알려진 제품은 ^[2]대공황기에 유행한 가짜 단풍 향신료인 ^[1]메이플린이었다.크레센트는 1908년 ^[1]푸얄업 박람회에서 메이플린을 선보였고 1909년 알래스카에서 이를 두드러지게 전시했다.유콘 태평양 박람회(AYP)AYP를 위해 시애틀을 홍보하는 코스트 잡지는 크레센트가 "시애틀의 명성을 서반구 전역에 퍼트렸다" 그리고 "시애틀을 유명하게 만들었다" 그리고 "수백만 명의 ^[3]단풍과자 애호가들 사이에서 축복받았다"고 자랑하는 기사를 포함했다.

1909년 미국 순수식품의약품법의 초기 시행법은 시카고에서 몰수된 메이플린의 선적에 관한 것이었다.그 사건은 "미국 대 미국"이었다.'초승달 ^[4]단풍나무 300상자'는 이 제품에 실제 단풍나무 추출물을 나타내는 오해의 소지가 있는 라벨이 붙어 있는 것으로 밝혀졌다.이 사건은 1916년 미국 연방대법원 ^[5]대 코카콜라 40통 20통 판결의 선례로 인용됐다.

센테니얼, 1983

회사의 100주년 기념일이 다가왔을 때, 소유주들은 소유주들과 오랜 직원들과의 인터뷰를 바탕으로 책을 만들기 위해 아치 새터필드를 고용했다.Archie는 우리가 원하는 것을 정확히 생산했습니다.선물과 홍보에 사용한 보수적 연대기입니다."라고 딕 위버 부사장은 말했습니다.

판매

1989년, Crescent ^[6]Foods의 소매 향신료 사업이 McCormick & Company에 의해 인수되었습니다.메이플린 향신료는 여전히 맥코믹이 크레센트라는 상표명으로 제조하고 있다.

레퍼런스

^ ^a ^b Curt Fischer (February 9, 2012), Thursday Hidden Treasure... Maple Flavoring, Museum of History and Industry, archived from the original on March 18, 2014, retrieved 2012-10-16
^ James R. Warren (January 1, 2000), Crescent Manufacturing Company, HistoryLink, Mapleine was the company's signature product for much of the twentieth century. Cash-strapped housewives used it to make a substitute for maple syrup during the Depression of the 1930s, and it remained popular with cooks and bakers for decades.
^ "Fame of Mapleine is international", The Coast, XVIII (3): 203, September 1909, retrieved 2012-10-16
^ Notice of Judgement No. 163, Food and Drugs Act (PDF), United States Department of Agriculture (NIH archives), February 10, 1910, archived from the original (PDF) on January 13, 2013, retrieved October 16, 2012
^ SUPREME COURT OF THE UNITED STATES No. 562 1916.SCT.297 , 241 U.S. 265, 60 L. Ed. 995, 36 S. Ct. 573 UNITED STATES v. COCA COLA COMPANY OF ATLANTA / ERROR TO THE CIRCUIT COURT OF APPEALS FOR THE SIXTH CIRCUIT, SUPREME COURT OF THE UNITED STATES (Schaffer Library of Drug Policy), May 22, 1916
^ "Seattle Historical Sites Search Result - Department of Neighborhoods (DON)".

추가 정보

Satterfield, Archie. Crescent, 100 years. Crescent Foods. ASIN B0006YBVMQ. Archived from the original on 2012-02-05. Retrieved 2012-11-19.

외부 링크

맥코믹앤컴퍼니의 크레센트 브랜드 메이플린
1916년 예슬러 가 93번지 크레센트 제조 회사시애틀 시립 문서보관소입니다
초승달 제조회사 소장 안내

좌표:47°36°06°N 122°20′05″w/47.601739°N 122.334671°W/ 47.601739; -180.334671

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[mohai-1] Curt Fischer (February 9, 2012), Thursday Hidden Treasure... Maple Flavoring, Museum of History and Industry, archived from the original on March 18, 2014, retrieved 2012-10-16

[2] James R. Warren (January 1, 2000), Crescent Manufacturing Company, HistoryLink, Mapleine was the company's signature product for much of the twentieth century. Cash-strapped housewives used it to make a substitute for maple syrup during the Depression of the 1930s, and it remained popular with cooks and bakers for decades.

[3] "Fame of Mapleine is international", The Coast, XVIII (3): 203, September 1909, retrieved 2012-10-16

[4] Notice of Judgement No. 163, Food and Drugs Act (PDF), United States Department of Agriculture (NIH archives), February 10, 1910, archived from the original (PDF) on January 13, 2013, retrieved October 16, 2012

[5] SUPREME COURT OF THE UNITED STATES No. 562 1916.SCT.297 , 241 U.S. 265, 60 L. Ed. 995, 36 S. Ct. 573 UNITED STATES v. COCA COLA COMPANY OF ATLANTA / ERROR TO THE CIRCUIT COURT OF APPEALS FOR THE SIXTH CIRCUIT, SUPREME COURT OF THE UNITED STATES (Schaffer Library of Drug Policy), May 22, 1916

[6] "Seattle Historical Sites Search Result - Department of Neighborhoods (DON)".

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