루캉기움 카르투시아누스
Leucangium carthusianum| 루캉기움 카르투시아누스 | |
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| 루캉기움 카르투시아누스 | |
| 과학적 분류 | |
| 킹덤: | |
| 구분: | |
| 클래스: | |
| 순서: | |
| 패밀리: | |
| 속: | |
| 종: | L. 카투시아누스 |
| 이항식 이름 | |
| 루캉기움 카르투시아누스 | |
| 동의어 | |
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루캉륨카르투시아누스는 아스코메테 균류의 일종이다.그것은 보통 오레곤 블랙 트러플로 알려져 있다.[1]그것은 북아메리카의 태평양 북서 지역에서 발견되는데, 그곳에서 더글라스 피르와 함께 외관절개술 협회에서 자란다.그것은 상업적으로 수집되며, 보통 특수 훈련을 받은 트뤼플 개의 도움을 받는다.[2]성숙한 열매를 맺는 몸은 겨울 동안 대부분 파낼 수 있지만 계절은 9월부터 4월까지 연장될 수 있다.
설명
겉으로는 과일 몸체가 짙은 갈색이고 매끈매끈하기엔 거칠다.그것들은 때때로 석탄 덩어리로 오인되기도 한다.속은 회색에서 갈색으로 변하고 정맥에 의해 주머니로 분리된다.[1]그 냄새는 톡 쏘고 과일 맛이 나는 것이 보통 파인애플과 비슷하다.[1]
판독성
루캉륨 카투시아누는 좋은 식용 버섯이다; 그것은 오리건 화이트나 유럽산 송로버섯과 비슷하게 준비될 수 있다;[3] 그것은 보통 그것의 복잡한 머스키한 향을 첨가하기 위해 접시 위에 날것으로 밀쳐진다.[2]
참고 항목
참조
- ^ a b c Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. p. 299. ISBN 978-0-88192-935-5.
- ^ a b Winkler, Daniel (2013). "Truffles of the Pacific Northwest". Fungi. 6 (4): 16–19.
- ^ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 376. ISBN 978-1-55407-651-2.
