이즐레이스
Isaly's |
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| 산업 | 식품 가공 |
|---|---|
| 설립됨 | 오하이오 주 맨스필드 |
| 파운더스 | 윌리엄 이슬리 |
| 본부 | , |
| 상품들 | 델리 & 유제품 |
| 웹사이트 | 웹사이트 |
Isaly's는 오하이오 주의 맨스필드(리치랜드 카운티)에서 시작된 가족 소유의 식당과 레스토랑의 연쇄로, 20세기 초부터 1970년대까지 미국 중서부에 걸쳐 위치했다.그것은 오늘날 "클론다이크 바를 위해 무엇을 하겠는가?"라는 슬로건으로 대중화된 유명한 클론다이크 바 아이스크림 간식을 만든 것으로 잘 알려져 있다.
역사
이 회사는 19세기 오하이오 주 먼로 카운티에 정착한 스위스 이민자의 손자 윌리엄 이살리가 설립한 회사다.1960년대 초까지 이 회사는 펜실베니아에서 아이오와까지 뻗은 소매점을 자랑했다.
이살리의 초기 성공은 기업 오버헤드 없이 쉽게 확장할 수 있었던 느슨한 회사 구조 덕분이었다.윌리엄 이잘리의 첫 낙농은 오하이오 주 맨스필드에 설립되어 맨스필드 퓨어 밀크 회사를 인수하였다.Isaly는 핵심 사업을 판매용 우유 가공에서 다른 그루서기로 확장했고, 우유, 아이스크림, 빵, 점심 카운터 서비스를 제공하는 자신의 소매점을 운영했다.이살리 역시 운전자들에게도 휘발유를 판매한 콘센트를 적어도 한 개씩 열어 현대 편의점의 아이디어를 개척했다.
이 사업의 첫 번째 확장은 1914년 마리온 퓨어 밀크 컴퍼니를 인수한 후 오하이오주 마리온으로 회사를 옮겼다.찰스 이살리에 의해 운영된 마리온 작전은 빠르게 현대화되었고, 이에 따라 비즈니스는 성장했다.마리온에서 회사는 오하이오 주 영스타운으로 확장되었고, 1918년까지 마호닝 에이브에 낙농과 새 본사가 생겼다.영스타운 지역은 한때 130여 개에 가까운 점포를 자랑하며 이잘리의 최대 시장이었다.[1]1929년에 그들은 펜실베니아 주 피츠버그로 확장되었다.1930년대와 1940년대에 걸쳐 서부 오하이오주 콜럼버스(노스하이 스트리트와 아카디아 애비뉴)에서 아이오와주까지 310개의 점포를 추가로 건설하면서 확장세가 이어졌다.피츠버그 주민들은 이잘리의 존재를 높이 평가해 이 회사를 피츠버그 원산으로 오인하고 있다.
그 광고에서, 다이리들은 "I Will Always Love You Sweet"이라는 니모닉 문구를 이즐레이의 이름의 철자를 돕기 위해 사용했다.이살리는 오하이오주 마리온에서 청각장애인/음소거인[2] 버팔로 실렌츠와 짐 소프와 함께 오하이오주에 소재한 세계적으로 유명한 인디언스 라루와 경기한 아마추어 농구팀을 상대했다.
1930년대에 이즐레이는 고급 아트 데코/아트 모더네(Art Moderne)가 디자인한 생산 시설과 소매점을 채용하는 상업 건물 프로그램을 시작했는데, 그 대부분은 건축가 빈센트(쇼이) 쇼네만이 설계했다.영스타운 낙농시설은 능률적인 건물(건축가 찰스 F의 외관)으로 이 프로젝트의 정점을 대변했다.오슬리)는 5층 유리블록 타워가 장악했다.
클론다이크 바 외에도, 다이리들은 영스타운에서 원형 아이스크림 스쿠프를 피한 식물 감독자 샘 제닝스에[3] 의해 만들어진 독특한 마천루 콘으로도 유명했다. 대신 특허받은 디자인을 사용하여 길고 반코인 모양의 딥을 만들었다.
이 회사는 또한 샌드위치용으로 얇게 썬 잘게 썬 햄을 파는 데 큰 성공을 거두었다.샌드위치는 당신이 좋아할 PBS 스페셜 샌드위치에 실렸다.이 회사는 또한 "특별히 격리된 소 떼가 공급하는 영아용 면역 우유"도 판매했다.
소비자 수요의 변화, 집에서 배달하는 우유에 대한 판매 감소, 그리고 기업 통합은 1960년대부터 Isaly 시설의 폐쇄로 이어졌다.클론디케스, 치프 햄, 마천루 콘의 저자 브라이언 부코에 따르면: Isaly's Story of Isaly's, 그것은 기업의 동질성이 증대하는 시대에 Isaly의 느슨한 회사 구조로 인해 Isaly는 도소매 수준에서 경쟁할 수 없게 되었고, 1960년대 중반부터 dairs의 폐업으로 이어졌다.
Isaly 가족의 몇몇 구성원들은 계속해서 음식 서비스를 운영하려고 시도했다.피츠버그에서는 이살리 아울렛이 '스위트 윌리엄' 브랜드로 전환됐다.오하이오 주 마리온에서 최종 아울렛이 문을 닫은 1990년대 중반까지 '이슬리 쇼페'라는 이름으로 식당들이 운영됐다.
1984년 이후, 이살리의 이름은 일종의 재기를 누렸지만, 이살리 가문의 구성원들이 감독하지는 않았다.펜실베이니아 에반스 시티의 Delicatessen Distribution Incorporated of Evansvennia는 Isaly 상표명을 구입하여 서부 펜실베니아와 동부 오하이오 주에 있는 Isaly 이름으로 원래의 품질의 점심 고기, 치즈, 소스들을 판매한다.이 우려는 또한 이슬리 브랜드 아이스크림을 서부 펜실베니아에 있는 상점에 배포한다.클론다이크 바 제품군은 현재 유니레버가 소유하고 있다.
펜실베이니아 남서부 웨스트뷰, 터틀 크릭, 이스트 알레게니(피츠버그의 도시근처) 지역에 적어도 3개의 이살리가 아직 운영 중이며, 모두 고전적인 인테리어의 대부분을 보유하고 있다.2012년 6월 웨스트뷰 이살리의 소유권이 바뀐 것이다.새 주인들은 매장에 있는 모든 것을 그대로 간직하고 있지만 이살리의 약자를 반성하며 'I Sell Always Love You Sweety'로 이름을 살짝 바꿨다.이것을 구두점화하기 위해, 고전적인 Isaly의 가게 앞면에 각 글자 뒤에 마침표가 추가되었다.터틀리크릭에 있는 이즐레이의 이름은 최근 터틀리크릭 마켓으로 개칭되었지만, 여전히 앞면과 대부분의 인테리어 모티브에 이즐레이의 이름이 남아 있다.이잘리의 계약이 종료된 후 '브릭커 레스토랑'이라는 이름으로 운영돼 이잘리의 메뉴 상당 부분을 계속 서비스하던 펜실베이니아주 뉴브라이튼의 전 이잘리의 프랜차이즈가 2012년 문을 닫았지만 2016년 말 편의점 및 카페인 메인 스트리트 마켓으로 새로운 소유권을 갖고 재개장했다.[4]
참조
- ^ Cole, Ron (March 5, 2001). "Isaly devotees celebrated Skyscraper cones, chipped ham and Klondikes". The Vindicator. Youngstown, Ohio.
- ^ Koblentz, Stuart J. (2004-10-20). Marion. ISBN 9781439631485.
- ^ "The History of Isaly's". Isaly's. Retrieved 2017-07-03.
- ^ "Archived copy". Archived from the original on 2014-08-10. Retrieved 2014-08-09.
{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크)
원천
- Butko, Brian. 부토, 브라이언.클론디케스, 치프 햄 & 마천루 콘: Isaly의 이야기.Stackpole Books (2001년 7월)펜실베이니아 메카니즘버그 112쪽ISBN 0-8117-284-7
- 코블렌츠, 스튜어트"우리는 이잘리의 것을 기억한다."In, Marion (Images of America Series).아르카디아 출판(2004년 11월)사우스캐롤라이나 주 플레전트 산페이지128번길ISBN 0-7385-334-6
