헬렌 불록(역사학자)

Helen Bullock (historian)

헬렌 듀프리 불록(1905년 — 1995년 11월 1일)은 미국 초기의 요리와 건축에 초점을 맞춘 역사가였다.[1]

인생

헬렌 클레어 듀프리 블록은 캘리포니아 오클랜드에서 태어났다.1920년대와 1930년대에 그녀는 콜로니얼 윌리엄스버그 재단에서 아카이브로서 일했다.그녀의 첫 번째 책 "윌리엄스버그의 예술 요리"는 1938년에 출판되었고 미국 요리사 연구를 분야로 시작하는데 도움을 주었다.[2]1940년대에 불록은 의회 도서관에서 일했고 토마스 제퍼슨과 에이브러햄 링컨의 논문을 목록화했다.[3]그녀는 후에 국립 역사적 보존 신탁에서 일했다.내셔널 트러스트에서 그녀는 편집자로 일했고 이 단체의 잡지 History Report의 기사를 썼다.1950년대에 시작해서 트러스트의 초대 감독인 프레드릭 L. 래스와 함께 일하면서 블록은 20년 동안 이 출판물에 관여했다.[4]불록은 미국건축가협회 명예회원이자 미국 의사당역사학회의 명예 수탁자였다.

뉴욕 타임즈가 "열린 굽의 요리에 관한 국가의 최고 권위자"라고 묘사한 블록은 1960년대에 발행된 미국 유산 요리책, 영부인 요리책, 그리고 요리법의 메리 앤 빈센트 프라이스 현재 국고 등 여러 요리책의 역사 컨설턴트였다.[2][1]컬럼비아대, 버지니아대, 코넬대, 버지니아폴리텍대에서 초빙 강사로 일했다.[3]

불록은 1973년 은퇴하여 1995년 11월 1일 패혈증으로 워싱턴 D.C.에서 90세의 나이로 사망했다.[3]그녀의 논문은 하버드 대학의 슐레신저 도서관에서 열린다.[5]

출판물

  • 윌리엄스버그의 요리 기술 (1938년)[6]
  • 내 머리와 내 마음:[7] 토마스 제퍼슨과 마리아 코스웨이의 작은 역사

참고 항목

참조

  1. ^ a b Thomas Jr, Robert Mcg (11 November 1995). "Helen Duprey Bullock, Historian, Is Dead at 90". The New York Times. Retrieved 10 April 2019.
  2. ^ a b Kraig, Bruce (2013). The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. OUP USA. p. 227. ISBN 9780199734962. Retrieved 9 April 2019.
  3. ^ a b c Levy, Claudia (10 November 1995). "HELEN DUPREY BULLOCK DIES". The Washington Post. Retrieved 10 April 2019.
  4. ^ Ferguson, Katherine Marie (May 2012). "The Making of a Movement: A Qualitative Content Analysis of the National Trust for Historic Preservation Magazine from 1949 to 2010". Clemson University. Retrieved 9 April 2019.
  5. ^ "Collection: Papers of Helen Duprey Bullock, 1953-197". HOLLIS for Archival Discovery. Harvard Library.
  6. ^ Bullock, Helen Duprey; Parks, William; Colonial Williamsburg, inc (1938). "The Williamsburg art of cookery; or, Accomplish'd gentlewoman's companion: being a collection of upwards of five hundred of the most ancient & approv'd recipes in Virginia cookery ... And also a table of favorite Williamsburg garden herbs ." Williamsburg, Printed for Colonial Williamsburg, Inc., on the Press of A. Dietz and his Son, near the great prison at Richmond, Virginia. Retrieved 9 April 2019.
  7. ^ Mugridge, Donald H. (1946). "Review of My Head and My Heart: A Little History of Thomas Jefferson and Maria Cosway". Notes. 3 (2): 172–173. doi:10.2307/891413. ISSN 0027-4380. JSTOR 891413.