하체스

Hachez
브레머 HACEZ 쇼콜라데 GmbH & Co. KG
산업초콜릿 생산
설립됨1. 1890년 7월 브레멘에서
창시자조지프 에밀 하체스
본부
브레멘
,
독일.
직원수
360 (2015)
웹사이트www.hachez.de

하체즈(프랑스어 발음: [aʃe])는 독일 북부 브레멘에 본사를 둔 초콜릿 제조 회사다. 1890년 조셉 에밀 하체스에 의해 설립되었다.

역사

이 회사는 조셉 에밀 하체스에 의해 1890년에 설립되었다. 웨스터스트라세 본부는 브레멘 중심부에 위치해 있었다. 1923년, 하체스는 걷고 있었고 단풍에 주목했다. 그것은 그가 이전에 본 나뭇잎들과 비슷하게 보이기 위해 초콜릿을 다시 만들도록 영감을 주었다.[1]

생산

사용되는 코코아는 세계 유수의 성장 지역에서 생산되지만 주로 남아메리카에서 생산된다. 전통적인 로스팅 드럼에 있는 열전류를 이용하여 맛을 추출한다. 코코아를 갈아서 돌돌 말았을 때, 그것은 평균 지름 0.0010 ~ 0.0014 mm이다. 그리고 나서 코코아의 콘칭은 72시간 동안 이루어진다. 그리고 나서 제과업자들은 생산되는 다양한 단것을 수공예로 만든다. 완제품을[2] 생산하고 완성하는 데 모두 100시간이 넘게 걸린다.

분배

하체즈는 다음과 같은 국가에 유통 파트너를 두고 있다.

  • 인도
  • 오스트리아
  • 중국
  • 체코
  • 덴마크
  • 에스토니아
  • 홍콩
  • 일본.
  • 한국
  • 네덜란드
  • 노르웨이
  • 폴란드
  • 러시아
  • 남아프리카 공화국
  • 스페인
  • 영국
  • 미국[3]

참조

  1. ^ "The History of HACHEZ". BREMER HACHEZ CHOCOLADE. Archived from the original on 2 July 2012. Retrieved 16 February 2013.
  2. ^ "Quality". BREMER HACHEZ CHOCOLADE. Archived from the original on 21 March 2013. Retrieved 16 February 2013.
  3. ^ "Worldwide HACHEZ Distribution Partners". BREMER HACHEZ CHOCOLADE. Archived from the original on 2 July 2012. Retrieved 16 February 2013.

외부 링크