감바로 그룹

Gambaro Group
감바로
유형사적인
산업접대
설립.1953년, 69년 전(연방)
설립자지오반밥티스타 감바로
본사콕스턴 가 33번지, 페트리 테라스
브리즈번, 퀸즐랜드 주
,
호주.
서비스 지역
호주 브리즈번
주요 인물
  • 도미니크 감바로
  • 마이클 감바로
  • 존 감바로
서비스해산물 레스토랑, 부티크 호텔, 바, 이벤트 및 행사장
종업원수
51-200

감바로(Gambaro)는 1953년 설립된 퀸즐랜드주 브리즈번에 본사를 둔 호주의 환대 그룹이다.1974년 감바로 해산물 레스토랑을 오픈한 아들 마이클과 도메니코에게 창업자 지오반밥티스타 감바로가 물려주었다.브리즈번에서 가장 오래된 레스토랑입니다.현재 감바로 그룹은 감바로 레스토랑, 블랙히드 스테이크하우스, 페르소네, 감바로 호텔, MG바, 펑션 센터 등의 사업으로 구성되어 있습니다.

역사

최초의 감바로 시설은 1953년 브리즈번 페트리 테라스 콕스턴 거리에 문을 열었다.1938년 호주로 이주해 북퀸즐랜드에 정착한 이탈리아 이민자 지오반납티스타 감바로가 가업으로 시작했다.1940년대 후반, 그의 가족 또한 이주하여 그와 함께 일하기 시작했다.1953년 지오반밥티스타는 아들 도메니코, 마이클과 함께 페트리테라스의 콕스턴 스트리트와 사우스브리즈번 해산물 도매상가에서 피시앤칩 가게를 열었다.1974년 마이클은 동생 도미코와 함께 감바로 씨푸드 레스토랑을 설립해 브리즈번에서 훌륭한 레스토랑이 되었고, 해산물 도소매 수출 [1]사업 네트워크도 만들었다.감바로 레스토랑은 현재 3대째 아들 존, 프랭크,[2] 도니 감바로가 운영하고 있다.2013년에는 길 건너편에 있는 Black Hide Steakhouse와 2014년에는 부티크 호텔을 통해 가족 소유의 재산 포트폴리오를 추가했습니다.또한 이벤트 및 회의를 주최하는 바 및 기능 센터도 포함되었습니다.

서비스

감바로 해물집

1974년에 설립된 감바로 해산물 레스토랑은 마이클 감바로가 [3]발명한 갯게, 바닷가재, 바라문디 요리로 유명하다.2012년 올해의 레스토랑으로 선정되었으며 최고의 해산물 레스토랑은 [4][5]브리즈번입니다.

감바로 호텔 브리즈번

2014년 5월 1일, 감바로 호텔 브리즈번은 감바로 해산물 레스토랑과 기능 [6]센터 옆에 있는 Caxton Street에 문을 열었다.68개의 객실을 갖춘 고급 부티크 호텔은 Hirsch Bedner Associates에 의해 설계되었으며 9가지 객실 유형과 최첨단 객실 [7]기술을 제공합니다.랭 파크와 패딩턴 [8]지역에서 이용 가능한 유일한 5성급 고급 숙박 시설입니다.호텔 3층에는 [9]저녁 식사를 할 수 있는 선셋 라운지 테라스가 있습니다.또한 모든 객실에 아펠레스 블랙라벨의 감바로 호텔 [10]어메니티가 있습니다.이 [11][12]호텔은 2014년 10월에 "퀸즐랜드에서 가장 새로운 호텔"로 QHA Awards for Excellence를 수상했습니다.2022년 7월 호주 럭비 리그 [13][14]위원회에 매각되었다.

블랙 히데 스테이크 하우스

Gambaro 소유주들은 2013년 [15]6월 Caxton Street에 새로운 레스토랑을 열었다.처음에는 Cut Steakhouse & Tapas로 시작했지만 곧 Black Hide Steakhouse로 이름을 바꿨다.셰프는 이전에 록풀 시드니에서 일했던 루카스 맥이완으로 메뉴는 앵거스와 와규 소고기, 그리고 스탠브로크 비프의 유기농 스테이크입니다.스테이크하우스는 브리즈번 컨벤션 및 전시 센터에서 열린 2014 레스토랑 & 케이터링 어워드에서 올해의 레스토랑으로 선정되었습니다.또한 2014년과 2015년 퀸즐랜드 레스토랑 & 케이터링 어워드 우수상(Queensland Restaurant & Cauting Awards for Excellence)에서 연속 최우수 스테이크 레스토랑상을 수상했습니다.2014년 전국 레스토랑&캐터링 어워드(National Restaurant & Cauting Awards for Excellence)[16]에서 호주 최고의 스테이크 레스토랑상을 수상하며 전국적인 인정을 받았습니다.

레퍼런스

  1. ^ "Domenico Gambaro dies aged 90". Brisbane Times. 22 October 2013. Retrieved 24 April 2016.
  2. ^ "Hundreds farewell Domenico Gambaro at Red Hill funeral". News.com.au. 30 October 2013. Retrieved 24 April 2016.
  3. ^ "Favourite restaurant dishes". The Courier-Mail. 30 August 2011. Retrieved 24 April 2016.
  4. ^ "Gambaro's and Mariosarti have featured at the prestigious Caterer of the Year awards". The Courier-Mail. 30 September 2012. Retrieved 24 April 2016.
  5. ^ "Gambaro Seafood Restaurant". 17 September 2015. Retrieved 24 April 2016.
  6. ^ "CITY BEAT: Bed at the Gambaro". The Courier-Mail. 30 April 2014. Retrieved 24 April 2016.
  7. ^ "This is Brisbane, but not as we've known it". News.com.au. 2 February 2015. Retrieved 24 April 2016.
  8. ^ "Gambaro hotel opens in Brisbane". CIT Magazine. 14 May 2014. Retrieved 24 April 2016. {{cite journal}}:Cite 저널 요구 사항 journal=(도움말)
  9. ^ "Gambaro Hotel opens today in Brisbane". 1 May 2014. Retrieved 24 April 2016.
  10. ^ "Gambaros dream big with hotel project". The Courier-Mail. 1 February 2012. Retrieved 24 April 2016.
  11. ^ "QHA Awards For Excellence Winners 2014" (PDF). Retrieved 26 April 2016.
  12. ^ "Gambaro awarded best new hotel in Queensland". News.com.au. 8 October 2014. Retrieved 24 April 2016.
  13. ^ 공개: ARLC 4BC 2022년 7월 4일 Brisbane Institution
  14. ^ 스위트 딜: NRL, 2022년 7월 5일 브리즈번 더 가디언에 럭비 리그 테마 호텔 오픈
  15. ^ "Gambaro family opens new restaurant". 2 June 2013. Retrieved 24 April 2016.
  16. ^ "2014 Savour Australia™ Restaurant & Catering Awards for Excellence". Retrieved 24 April 2016. {{cite journal}}:Cite 저널 요구 사항 journal=(도움말)