버섯 튀김은 식용 버섯을 튀기거나 튀김에 튀겨서 만든 요리인데, 때로는 튀김에 찍어 먹기도 한다.[1]
미국과 몇몇 다른 나라에서는, 그들은 종종 전채나 간식으로 제공되고, 종종 랜치 드레싱과 함께, 맛을 위해 반죽에 향신료를 첨가한다. 이 향신료는 봉제 버섯을 준비할 때 사용하는 향신료와 비슷하다.
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