플렉비

Fleckvieh
플렉비
brown and white cattle
오스트리아 스티리아주 도이칠란스베르크에 있는 레텐바흐의 플렉비 소
보존상태위험하지 않은
원산지
  • 오스트리아
  • 독일.
분배전세계적으로
사용하다
  • 이중 목적, 육류, 우유
  • 이전에 3가지 목적: 고기, 우유, 생맥주
  • 십자형 모양의
특성들
무게
  • 남성:
    1100–1300 kg[1]
  • 여성:
    700-800 kg[1]
높이
  • 남성:
    150–150 cm[1]
  • 여성:
    140[1]–150cm
코트빨갛게 그을렸거나 단단한 빨강[2].
경음기 상태뿔이 나거나 폴링된
  • 소
  • 보스(primigenius) 황소자리
스위스 외시넨 호수 인근 플렉비 소
독일 흰 플렉비 소

플렉비어는 우유와 육류 생산에 모두 적합한 다목적 소의 품종이다. 19세기 중유럽에서 스위스로부터 수입된 시멘탈 소와 현지 가축을 교배시킨 데서 유래했다. 오늘날, 전 세계 인구는 4천 1백만 마리의 동물이다.

역사

플렉비족은 1830년경부터 스위스에서 수입된 시멘탈 소와 현지 목축의 교배에서 오스트리아 제국과 바이에른 왕국을 발원하였다. 시멘탈 족은 우유를 생산하는 좋은 품질과 생맥질을 가지고 있었고, 그 결과 생긴 십자가는 우유, 고기, 생맥류 능력을 가진 3중 목적의 동물이었다. 플렉비어는 이제 이중 목적의 품종이 되었다; 그것은 쇠고기나 우유를 생산하는데 사용될 수도 있고, 유제품이나 쇠고기 품종과 교차될 수도 있다.[3]

그것은 오스트리아,[2] 벨기에,[4] 독일,[5][6] 네덜란드[7],[8] 스페인을 포함한 몇몇 유럽 국가들과 2009년 이후 스위스로부터 보고되었다.[9] 헝가리에서는 플렉비족이 많은 소규모 농장에 존재하며 그 중요성은 꾸준히 증가하고 있다.[10] 파라과이,[11] 페루[12], 우루과이 등 세계 각국에서 보고되기도 한다.[13]

육류생산

독일 흑피에드(슈워즈보 자원 봉사) 황소와 비교했을 때 플렉비 황소의 근육 증가율과 에너지 사용률을 비교했다. 플렉비 황소는 성장속도가 더 빨랐고, 사체는 지방, 특히 복부지방의 비율이 더 적었으며, 비슷한 식단으로 더 일찍 도살될 수 있었다.[14]

참조

  1. ^ a b c d 플렉비 - 이중 목적. 바이에른 유전학 GmbH. 2015년 8월 접속.
  2. ^ a b 플렉비/오스트리아. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  3. ^ "Facts about Fleckvieh". Bayern-Genetik GmbH. Retrieved 2015-08-10.
  4. ^ 플렉비/벨기에. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  5. ^ 플렉비/독일. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  6. ^ 플렉비 플라이슈누츠웅/독일. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  7. ^ 플렉비/네덜란드. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  8. ^ 플렉비/스페인. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  9. ^ 스위스 플렉비어 (seit 2009)/스위스랜드. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  10. ^ M. Guellouz; A. Dimitriadou; C. Masconi (2005). Performance Recording of Animals: State of the Art 2004. Wageningen Academic Pub. pp. 142–. ISBN 978-90-76998-54-1.
  11. ^ 플렉비/파라과이. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  12. ^ 플렉비/페루. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  13. ^ 시멘탈-플레키비/스페인. 유엔식량농업기구의 국내 동물다양성 정보시스템 2015년 8월 접속.
  14. ^ H. de Boer; J. Martin (6 December 2012). Patterns of Growth and Development in Cattle: A Seminar in the EEC Programme of Coordination of Research on Beef Production held at Ghent, October 11–13, 1977. Springer Science & Business Media. pp. 505–. ISBN 978-94-009-9756-1.